指標 | 2022年 | 2021年 | 2020年 | 2019年 | 2018年 | 2017年 | 2016年 | 2015年 | 2014年 |
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連鎖餐飲企業(yè)總店數(shù)(個) | 13 | 14 | 13 | 13 | 13 | 11 | 12 | 12 | 13 |
連鎖餐飲企業(yè)門店總數(shù)(個) | 1338 | 1215 | 1104 | 996 | 952 | 730 | 715 | 706 | 706 |
連鎖餐飲企業(yè)年末從業(yè)人數(shù)(萬人) | 3.93 | 4.3 | 4.48 | 1.61 | 1.18 | 1.02 | 1 | 1.02 | 1.06 |
連鎖餐飲企業(yè)年末餐飲營業(yè)面積(萬平方米) | 48.4 | 47.5 | 43.09 | 35.56 | 32.16 | 27.59 | 26.02 | 26.65 | 26.98 |
連鎖餐飲企業(yè)餐位數(shù)(萬個) | 13.23 | 13.72 | 13.55 | 12.77 | 10.17 | 8.61 | 8.16 | 8.06 | 7.94 |
連鎖餐飲企業(yè)營業(yè)額(億元) | 56.19 | 61.08 | 55.62 | 65.81 | 61.23 | 57.71 | 57.14 | 58.46 | 59.73 |
連鎖餐飲企業(yè)商品購進總額(億元) | 17.63 | 18.4 | 16.99 | 58.14 | 55.2 | 49.68 | 52.5 | 48.7 | 42.18 |
連鎖餐飲企業(yè)統(tǒng)一配送商品購進額(億元) | 15.19 | 15.69 | 13.87 | 52.85 | 49.62 | 45.14 | 45.9 | 42.35 | 36.27 |