指標 | 2022年 | 2021年 | 2020年 | 2019年 | 2018年 | 2017年 | 2016年 | 2015年 | 2014年 |
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連鎖餐飲企業(yè)總店數(shù)(個) | 5.0 | 5.0 | 5.0 | 7.0 | 11.0 | 11.0 | 8.0 | ||
連鎖餐飲企業(yè)門店總數(shù)(個) | 182 | 174 | 278.0 | 258.0 | 243.0 | 249.0 | 319.0 | 319.0 | 295.0 |
連鎖餐飲企業(yè)年末從業(yè)人數(shù)(萬人) | 0.43 | 0.57 | 0.74 | 0.71 | 0.73 | 0.79 | 1.55 | 1.35 | 1.62 |
連鎖餐飲企業(yè)年末餐飲營業(yè)面積(萬平方米) | 4.91 | 5.02 | 5.95 | 5.61 | 5.83 | 6.64 | 8.1 | 17.72 | 16.87 |
連鎖餐飲企業(yè)餐位數(shù)(萬個) | 1.67 | 1.84 | 2.83 | 2.76 | 2.34 | 3.84 | 9.2 | 9.37 | 9.81 |
連鎖餐飲企業(yè)營業(yè)額(億元) | 9.04 | 8.79 | 13.09 | 14.58 | 13.54 | 15.1 | 15.21 | 22.72 | 22.83 |
連鎖餐飲企業(yè)商品購進總額(億元) | 0.84 | 2.8 | 4.3 | 4.65 | 4.35 | 4.13 | 9.55 | 8.31 | 10.83 |
連鎖餐飲企業(yè)統(tǒng)一配送商品購進額(億元) | 0.84 | 0.92 | 2.52 | 2.83 | 2.73 | 2.52 | 7.9 | 7.95 | 10.53 |