指標(biāo) | 2022年 | 2021年 | 2020年 | 2019年 | 2018年 | 2017年 | 2016年 | 2015年 | 2014年 |
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連鎖餐飲企業(yè)總店數(shù)(個) | 105 | 104 | 95 | 95 | 88 | 82 | 81 | 79 | 84 |
連鎖餐飲企業(yè)門店總數(shù)(個) | 7260 | 6781 | 6141 | 6114 | 5624 | 5133 | 4734 | 4239 | 3871 |
連鎖餐飲企業(yè)年末從業(yè)人數(shù)(萬人) | 14.48 | 16.77 | 15.33 | 16.35 | 16.06 | 14.4 | 12.62 | 11.96 | 11.61 |
連鎖餐飲企業(yè)年末餐飲營業(yè)面積(萬平方米) | 222.56 | 238.32 | 226.9 | 240.81 | 216.76 | 204.36 | 197.77 | 174.86 | 189.54 |
連鎖餐飲企業(yè)餐位數(shù)(萬個) | 61.36 | 66.28 | 66.75 | 68.43 | 62.29 | 57.13 | 56.82 | 55.36 | 59.71 |
連鎖餐飲企業(yè)營業(yè)額(億元) | 383.77 | 442.14 | 355.44 | 480.42 | 455.14 | 380.24 | 330.42 | 301.99 | 265.28 |
連鎖餐飲企業(yè)商品購進(jìn)總額(億元) | 112.79 | 137.7 | 120.81 | 174.29 | 151.87 | 118.47 | 99.27 | 99.43 | 89.23 |
連鎖餐飲企業(yè)統(tǒng)一配送商品購進(jìn)額(億元) | 95.8 | 116.92 | 106.47 | 152.28 | 128.81 | 100.53 | 78.59 | 79.32 | 74.31 |