日前，“國產榴蓮將在6月收獲”的消息一出便引發(fā)關注。按照以往的經驗，進口水果一旦國產化就離價格大幅降低不遠了。國產榴蓮要上市了嗎?“榴蓮自由”要實現(xiàn)了嗎?
日前，“國產榴蓮將在6月收獲”的消息一出便引發(fā)關注。按照以往的經驗，進口水果一旦國產化就離價格大幅降低不遠了。國產榴蓮要上市了嗎?“榴蓮自由”要實現(xiàn)了嗎?
榴蓮被譽為“水果之王”，深受國內消費者的歡迎，我國雖具備全世界絕大部分的環(huán)境氣候形式，但真正能夠滿足榴蓮生產的省份為數不多。因此，長期以來中國榴蓮多依賴于進口。
海南省三亞育才生態(tài)區(qū)榴蓮基地種植的1400畝榴蓮已掛上幼果，將于今年6月成熟上市。
海南省農科院熱帶果樹研究所所長、海南省農業(yè)科學院研究員馮學杰提到，海南的國產榴蓮從6月底開始會陸續(xù)上市，一直到8月份，但這并不能說明消費者就能買到海南榴蓮。
中國人一年消費的榴蓮有100萬噸，而目前在海南開花結果的部分榴蓮樹仍是幼樹，無法留太多的果子，今年海南的國產榴蓮產量估計只有50噸左右。
這些收獲的榴蓮一方面會讓種植戶送給潛在客戶，開發(fā)市場;另一方面需要游客到果園品嘗。無法實現(xiàn)量產，也不能短時間內“打下”榴蓮價格。
吃過進口榴蓮的人或許知道，新鮮榴蓮進口，往往需要提前采摘，來自泰國的榴蓮甚至“七、八成熟”就要摘下來，運抵中國消費端的4至5天中逐漸成熟。兩位專家都提到，國產榴蓮將是一種“樹上熟榴蓮”。
進口榴蓮需保鮮冷藏運輸到國內，馮學杰說，“路上熟”的口感和“樹上熟”差別較大。檢測發(fā)現(xiàn)，“樹上熟”榴蓮在各個指標上是優(yōu)于其它同品類榴蓮的。
馮學杰指出，海南榴蓮可以做到“樹上熟”，其成熟度和新鮮度要比東南亞榴蓮更有優(yōu)勢，這也是未來海南榴蓮的發(fā)展方向。
另外，海南離內地市場比較近，這在運輸“樹上熟榴蓮”上也更有優(yōu)勢。在規(guī)模生產上，他主張通過技術手段進行矮化，規(guī)避臺風造成的種植風險。海南榴蓮樹的高度降下來，既保證出產安全、樹種安全，還可以增加產量，節(jié)約人工成本。
我們會實現(xiàn)“榴蓮自由”嗎?專家認為，“榴蓮自由”涵蓋多個維度，并非只是價格的降低，實現(xiàn)“榴蓮自由”雖然不是遙不可及的目標，但也有很長的路要走。
“榴蓮自由”的實現(xiàn)，需以規(guī)?；a推動價格降低。馮學杰說，老百姓關心的“榴蓮自由”，一是價格低，二是供應量要夠。他預計，海南榴蓮會在三五年內發(fā)展到10萬畝，等種到“三五十萬畝”的時候，價格可能在每斤10到20元之間，那時的國產榴蓮價格可能就有所下降。
雖然價格會隨著海南規(guī)模化量產降低，但馮學杰也說，價格總歸是由價值決定的。種植難度大、營養(yǎng)價值高等因素，決定了榴蓮“不會太便宜”。
海南榴蓮的種植面積已經超過3萬畝，榴蓮在熱帶作物廣泛種植的海南將是什么樣的角色?
海南瓊海世界熱帶水果之窗基地總農藝師陳兵說，對海南島東部、中部和北部地區(qū)的農民來說，榴蓮是較好的種植選擇，能促進農民增收，推動農村致富，給本區(qū)域的農業(yè)從業(yè)者帶來新產業(yè)和新希望;
游客來世界熱帶水果之窗品嘗水果，也帶動了周邊的農戶和企業(yè)合作，共同致力于榴蓮產業(yè)發(fā)展，提振了當地老百姓種植戶和企業(yè)的信心。
榴蓮樹從種下到“掛果”再到“量產”，一般需要五到八年，這段時間，種植戶可以通過“以短養(yǎng)長”的“套種”模式來增加收益，如套種香蕉、菠蘿等作物。
馮學杰特別介紹，海南的檳榔種植產業(yè)逐漸被淘汰，榴蓮將是很好的替代之選。因此，海南榴蓮的“空間”還有待開拓。
目前，海南種的榴蓮基本上都是從東南亞引進的，在引進足夠多的種業(yè)資源后，馮學杰說，我國獨立的種苗繁育體系正在建立，力爭培育出自主知識產權的榴蓮品種，支撐產業(yè)發(fā)展。
據馮學杰介紹，認定并保護具有海南自主知識產權的榴蓮品種工作最早將于明年完成。屆時，中國自主培育的榴蓮品種的神秘面紗將被揭開。
“前段時間網上都在說榴蓮價格下降，變成了普通人也能消費起的水果，引發(fā)很多潛在消費者購買，貨源有限的情況下，榴蓮價格就出現(xiàn)了上漲。
現(xiàn)在，店里其他水果都有滿減或者折扣促銷，唯獨榴蓮沒有。金枕榴蓮目前價格是39.8元/斤，沒有任何優(yōu)惠活動?！北本┮患野俟麍@的銷售人員告訴中國證券報記者。
“天氣逐漸變熱，大量囤榴蓮容易爛掉。目前就是一些大型商超會大規(guī)模采購，一般的小型水果店不敢囤太多。采購量小、價格賣得自然高。
根據中研普華產業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年榴蓮行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》顯示：
榴蓮原產于泰國、菲律賓、馬來西亞等東南亞和南亞熱帶國家，因其需終年高溫氣候才能生長結實，目前僅在海南南部地區(qū)小面積試種成功。
所以目前我國的榴蓮基本完全依賴進口，主要品種為金枕、青尼、長柄和甲侖等，其中金枕占比近9成。
國內榴蓮種植開始于上世紀50年代，海南在試種過程中效果不佳而被一度放棄，一度被認為是“不適合種植榴蓮”的地區(qū)，只有部分地區(qū)有零散產量，僅實現(xiàn)小規(guī)模商業(yè)化種植。
國內市場中銷售的榴蓮只能依賴進口。近年來受益于消費結構升級及電商物流的發(fā)展，國內榴蓮需求持續(xù)攀升，2022年國內需求量達82.49萬噸，2014-2022年國內榴蓮需求年復合增速達12.77%。
《獲得我國檢驗檢疫準入的新鮮水果種類及輸出國家/地區(qū)名錄》顯示，目前國內榴蓮獲批地包括泰國及越南兩地，泰國榴蓮在國內市場的渠道規(guī)模、品牌認知等均具較強的先發(fā)優(yōu)勢，我國進口榴蓮市場幾乎被泰國壟斷。
榴蓮的消費者主力為有消費能力的年輕人，其中，24-30歲的年輕群體的滲透率為0.554%;其次是31-40歲，滲透率為0.248%;排名第三的是18-23歲的年齡層，滲透率為0.224%。
“榴蓮幾乎全年都有，但大量上市是在3-4月，5-8月則迎來旺季。今年6月，泰國第二批榴蓮成熟，我國海南種植的國產榴蓮也將大量上市，價格有望出現(xiàn)回落。”
多位榴蓮銷售人員告訴中國證券報記者，“這段時間價格上漲主要是消費者嘗鮮、復購量大增導致。隨著價格上漲，需求量短期內也出現(xiàn)了一定回落，未來一段時間價格有望平穩(wěn)。”
海關總署數據顯示，2023年第一季度，全國進口鮮榴蓮一共9.1萬噸，是近五年同期進口數量最高的一年，甚至超過疫情暴發(fā)前的2019年第一季度的8萬噸。
2023年4月，由于逐漸接近夏季，全國進口鮮榴蓮一共22.07萬噸，而在2019年4月，這個數字僅有12.7萬噸。
業(yè)內人士指出，近年來，東盟國家榴蓮不斷獲準進入中國市場，目前進口國主要有泰國、馬來西亞、越南和菲律賓等，榴蓮品種陸續(xù)增多，主打榴蓮口味的食品也受到不少消費者喜愛。
在西部陸海新通道建設、中老鐵路開通運營、RCEP生效實施等多重積極因素影響下，跨境物流體系日益發(fā)達，區(qū)域內貿易便利化不斷提升，東盟榴蓮進入中國市場的運輸通道更加高效便捷。
從2022年的數據來看，榴蓮進口總量為82.5萬噸，價值40.3億美元。其中78萬噸來自泰國。
當年7月，越南鮮果榴蓮開始正式準入中國市場，2023年1月，海關總署開始允許符合相關要求的菲律賓鮮食榴蓮進口。2019年后，中國進口新鮮榴蓮便在數量超過車厘子，成為進口水果之王。
榴蓮需求的激增在電商平臺上也有體現(xiàn)，京東超市生鮮采銷部工作人員表示，2022年“雙11”開門紅，凍品榴蓮在京東同比增長超過900%。
但值得注意的是，我國進口榴蓮的渠道比較單一。海關總署數據顯示，按進口量來劃分，中國進口的鮮榴蓮99.99%都來自泰國。泰國商務部數據顯示，2021年全年出口鮮榴蓮34.89億美元，其中出口到中國的就高達31.39億美元，占比高達89.96%。
因此在過去，消費者能否吃到新鮮的榴蓮，在一定程度上要取決于泰國榴蓮的產量和時節(jié)。每年的4~10月份，是泰國榴蓮產季，成熟的季節(jié)是6~7月份。
泰國榴蓮一般會在5月份開始上市，最佳的上市時間是7月份，其中口感最佳的是5~6月份東部產區(qū)的金枕頭，產量大、口感好。
從行業(yè)競爭格局來看，我國榴蓮行業(yè)規(guī)模已達千億，參與行業(yè)競爭的企業(yè)較多，呈現(xiàn)高度分散的市場競爭格局，單一企業(yè)市場份額較低，行業(yè)內主要企業(yè)在重點服務領域及區(qū)域等方面具有各自的特點及優(yōu)勢。
從銷售規(guī)模來看，洪九果品是中國最大的榴蓮分銷商，占比整體榴蓮市場份額為8.3%。
洪九果品商業(yè)模式是端到端模式，其所售榴蓮主要來自泰國東部的尖竹汶府、南部的春蓬府，經在泰國工廠分選、包裝、保鮮等工序后進入中國各大批發(fā)市場。
雖然這種海外采買模式，會讓水果更容易受到極端天氣、自然災害、運輸以及疫情等各種不確定性因素的影響，但同時也可以實現(xiàn)流通環(huán)節(jié)的縱向延伸覆蓋，整合產業(yè)鏈上下游各環(huán)節(jié)，具有較高進入壁壘，成熟后有利于形成果品渠道品牌。
近幾年來海南榴蓮產業(yè)發(fā)展較為“迅猛”，在保亭、三亞、樂東、陵水等幾個南部市縣，已由零星種植發(fā)展到3萬余畝的小規(guī)模種植。
海南、廣東和云南部分地區(qū)可發(fā)展榴蓮產業(yè)，尤其是海南，榴蓮產業(yè)化發(fā)展已初具規(guī)模，從開始的零星種植發(fā)展到種植面積突破3萬畝的小規(guī)模種植。
近日，三亞育才生態(tài)區(qū)榴蓮基地種植的1400畝榴蓮已掛上幼果，將于今年6月份成熟上市，預計產量可達3500斤/畝，每畝產值在10萬元以上。
再過一兩年，我們的榴蓮就進入盛果期，我們還準備用3到5年時間，打造五萬畝的榴蓮產業(yè)園，預計增加50億元產值，讓其成為與三亞芒果比肩的甜蜜產業(yè)。
高昂的運輸成本是進口水果至關重要的價格變動因素，近年來隨著國內鮮榴蓮整體需求持續(xù)提升，疊加人力運輸成本和原油等其他成本持續(xù)提升，進口榴蓮價格持續(xù)走高，對比各方式運輸成本而言。
目前陸運和海運因整體成本較低，仍為主流，但榴蓮保質期短，為保證成熟度，當榴蓮近一半成熟度左右時就要采摘并開始，當抵達國內時無法保證其質量，進一步提升其運輸損耗，整體影響較大。
榴蓮供應鏈長期不穩(wěn)定，加之進口主要來源地泰國屬于熱帶季風性氣候，偶爾出現(xiàn)臺風災害，特別是榴蓮作為喬木，正常掛果的榴蓮樹基本高度基本處于12-25米之間，受臺風影響較為嚴重，但整體供給下降時，進口價格將明顯提升，嚴重影響國內榴蓮需求，國產榴蓮或存在較大需求。
當前國內已成功實現(xiàn)零星的榴蓮種植地區(qū)，海南作為我國唯一的熱帶省份，可以在三亞、樂東、保亭和陵水等南部地區(qū)適度發(fā)展榴蓮產業(yè)，未來國產榴蓮面臨巨大的市場需求。
本報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家發(fā)改委、國家經濟信息中心、國務院發(fā)展研究中心、全國商業(yè)信息中心、中國經濟景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及榴蓮專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。
對我國榴蓮行業(yè)作了詳盡深入的分析，為榴蓮產業(yè)投資者尋找新的投資機會。為戰(zhàn)略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。
了解更多行業(yè)數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業(yè)研究院的《2023-2028年榴蓮行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》。
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李波
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