聞著臭、吃著香、口感綿密而獨特的“果中之王”榴蓮,深受國內(nèi)水果市場和消費者的歡迎,但“缺點”是太“貴”了!不過,進入5月,隨著熱帶水果成熟期到來,榴蓮也逐漸大量上市,售價相比上市之初越發(fā)實惠?!俺载洝眰冇锌诟A?
聞著臭、吃著香、口感綿密而獨特的“果中之王”榴蓮,深受國內(nèi)水果市場和消費者的歡迎,但“缺點”是太“貴”了!不過,進入5月,隨著熱帶水果成熟期到來,榴蓮也逐漸大量上市,售價相比上市之初越發(fā)實惠?!俺载洝眰冇锌诟A?
四月初身價仍在每公斤百元的榴蓮,“五一”小長假結(jié)束后迎來價格“腰斬”。多地網(wǎng)友表示,水果店、超市內(nèi),不少榴蓮的價格已跌至20元/斤上下,僅需百元左右即有機會拿下整只榴蓮。
而5月至8月,正是榴蓮的成熟和銷售旺季,大批榴蓮正在上市,“質(zhì)優(yōu)價又廉”的趨勢有望延續(xù),價格或繼續(xù)“一路向下”。
今年的榴蓮為啥這么便宜?以泰國為例,泰國擁有200多個榴蓮品種,是全球出口新鮮榴蓮最多的國家,也是我國允許進口水果品種最多的國家。目前,正值泰國榴蓮采摘和銷售旺季,絕大部分泰國產(chǎn)榴蓮都銷往中國。
今年,泰國榴蓮出口商表示,自從搭上中老鐵路的“快車”,榴蓮運輸?shù)街袊臅r間大大縮短。以前通過海運需要大約7天時間、公路運輸大約5天,自從有了中老鐵路,榴蓮從泰國運到中國昆明只需3天。
泰國媒體報道,從泰國瑪達普站(Map Ta Phut)開往中國廣州的“榴蓮班列”,已打破從泰國運輸水果至中國所需時間的最快紀錄,運輸途中損耗的概率也顯著降低。
根據(jù)泰國商業(yè)部統(tǒng)計,2022年中國占泰國榴蓮出口總量的96%以上。預計在中老鐵路的助力下,今年泰國榴蓮的出口額有望再創(chuàng)新高。
不光是榴蓮,雪白鮮甜的山竹、汁水充盈的龍眼、香甜濃郁的芒果……隨著新一季東南亞水果成熟期的到來,來自泰國、老撾、越南、新加坡等東南亞多國的熱帶水果也正都進入旺季。
今年4月起,榴蓮、菠蘿蜜、山竹、龍眼、柚子等熱帶水果開始大量上市,每天都有一列水果專列通過中老鐵路入境后,發(fā)往昆明、成都、廣州等各大城市。
今年“五一”到來時,中老鐵路運輸進口熱帶水果已達1.1萬噸,極大豐富了國內(nèi)“果籃子”,一個“果香四溢”的夏季令人期待。
2022年12月,中老鐵路開通運營滿一年,隨著云南磨憨鐵路口岸進境水果指定監(jiān)管場地的投入使用,中老鐵路正式具備入境水果全鐵路運輸能力。泰國的新鮮榴蓮實現(xiàn)冷鏈專列全鐵路運輸,越來越多的東南亞熱帶水果搭乘“瀾湄快線”中老鐵路國際貨物列車抵達昆明。
據(jù)了解,今年的進境熱帶水果運輸旺季將持續(xù)至6月底,預計榴蓮、山竹、龍眼、柚子等東南亞特產(chǎn)水果運量有望實現(xiàn)同比增長50%以上。
熱帶水果好吃,卻嬌嫩易壞。針對進口熱帶水果保鮮期短、對運輸時限要求高等特點,國鐵昆明局和云南磨憨鐵路口岸共同實行24小時提箱,直裝直卸,做到水果班列到達“90分鐘內(nèi)卸車,卸車后90分鐘回空箱”,提高水果班列的作業(yè)效率。
作為我國通往東盟國家最便捷的陸路鐵路大通道之一,廣西憑祥口岸、東興口岸等東盟水果進口需求連年增長,尤其榴蓮、山竹、菠蘿蜜等熱帶水果備受國內(nèi)市場歡迎。
為提升進口水果運輸效率,國鐵南寧局還推出“8+1”無人值守冷藏車組:相對于傳統(tǒng)跨境生鮮貨物一般每4小時就要接電制冷的傳統(tǒng)冷鏈運輸,“8+1”車組由8個冷藏箱和1個發(fā)電箱組成,可為8個集裝箱持續(xù)供電制冷300小時,不再受制冷4小時的限制。在保證水果品質(zhì)的同時,進一步壓縮通關時間,助力熱帶水果“鮮上餐桌”。
近日,近6000噸進口新鮮榴蓮運抵廣州南沙口岸,陸續(xù)發(fā)往各大商超和水果市場,即將迎來榴蓮銷售旺季。今年榴蓮批發(fā)價1斤低至20元,
近年來,隨著中國消費者對榴蓮的需求增加,榴蓮的進口量也大幅增長。根據(jù)中國海關統(tǒng)計數(shù)據(jù),2020年中國從泰國、馬來西亞、菲律賓等國家進口了約80萬噸榴蓮,同比增長了66%。2021年前三個月,中國進口榴蓮的數(shù)量已經(jīng)超過了去年同期的總和。
在云南昆明一家大型水果批發(fā)市場,金枕、甲侖、托曼尼、貓山王等8個品種的榴蓮,在這里都能找到身影。據(jù)市場的經(jīng)營戶介紹,榴蓮幾乎全年都有,但大量上市是在3至10月,4月開始,榴蓮越來越多,到5至8月迎來旺季,價格也隨之下降。
經(jīng)營戶介紹,目前市場上銷售的榴蓮大多來自泰國、越南。托曼尼大概58元/公斤,甲侖、干堯38元/公斤,貓山王最貴。但與之前相比,幾乎都降了20至30元。
最近銷量最好的品種是金枕、干堯和托曼尼,這三個品種價格比較實惠。貓山王因為剛上市,價格偏高,目前售價為每公斤78元至180元。
根據(jù)中研普華研究院《2023-2028年榴蓮行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》顯示:
國產(chǎn)榴蓮將上市的消息引起了榴蓮愛好者的“狂歡”。據(jù)三亞日報報道,海南省三亞育才生態(tài)區(qū)榴蓮基地種植的1400畝榴蓮已掛上幼果,將于今年6月成熟上市,預計產(chǎn)量可達3500斤/畝,每畝產(chǎn)值在10萬元以上,折合價格或?qū)⒌椭?8.57元/斤。
洋水果本土化,可以讓消費者花更少的錢品嘗到更多的優(yōu)質(zhì)水果。同時,由此延伸出的一系列產(chǎn)業(yè)鏈、供應鏈,也將撬動更大的市場,帶動更多人就業(yè)。
由于榴蓮主產(chǎn)區(qū)為東南亞一帶的國家如泰國、越南、菲律賓等,截至目前我國的榴蓮基本全部依靠進口。據(jù)相關媒體統(tǒng)計,2021年我國榴蓮進口總量超82萬噸,開銷高達280億元,我國僅對于榴蓮這一水果的年消費總量,就排到了世界前三,占到了2021年全世界榴蓮消費總量的五分之一。
這種全部依靠進口的模式,導致了我國榴蓮的高價。北京商報記者檢索發(fā)現(xiàn),淘寶上價格較低的冷凍金枕榴蓮價格大概在30-70元/斤,品質(zhì)更好的榴蓮價格更高。美團買菜這種當天配送的平臺上,100g的貓山王冷凍榴蓮價格達39.9元,折合199.5元/斤。
這種高價現(xiàn)象,隨著國產(chǎn)化的三亞榴蓮在6月上市后或?qū)⒂瓉砀淖儭?/u>
三亞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負責人在接受三亞日報采訪時介紹,三亞在四年前引進了榴蓮品種,經(jīng)過多年培育,馴化后的榴蓮品種于今年開始規(guī)模結(jié)果。1400畝榴蓮將于今年6月成熟上市,預計產(chǎn)量可達3500斤/畝,每畝產(chǎn)值在10萬元以上。
根據(jù)這個預估產(chǎn)值,每斤榴蓮的產(chǎn)值為28.57元,且是新鮮榴蓮,而非冷凍榴蓮。而這個預估價格在后續(xù)集中上市后或許還將更低。
北京師范大學政府管理研究院副院長、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究中心主任宋向清在接受北京商報記者采訪時表示,首先榴蓮產(chǎn)量大幅度增加,市場供應量隨之增加,價格會隨之下降。
其次是由于氣候、土壤和種植技術等方面原因,剛剛完成國產(chǎn)化的榴蓮,在品質(zhì)上難以完全達到進口水平。最后是品牌效應不及進口榴蓮,國產(chǎn)榴蓮品牌無法實現(xiàn)產(chǎn)品增值,因此也賣不上太高的價。
“根據(jù)榴蓮畝產(chǎn)量評估,未來國產(chǎn)榴蓮價格還會進一步下降,合理的價格區(qū)間應該在10-20元之間?!彼蜗蚯宸Q,我國進行本土化種植的水果很多,玫瑰青提、軟籽石榴、秋月梨、牛油果、車厘子等都有引進馴化,所有國產(chǎn)化的洋水果隨著產(chǎn)量增加,市場供應量增加,價格都會下降,老百姓將可以花更少的錢品嘗到更多的優(yōu)質(zhì)水果。
不過,宋向清也指出,受國產(chǎn)榴蓮產(chǎn)量和價格影響,進口榴蓮價格會進行適量調(diào)整,但由于進口榴蓮和國產(chǎn)榴蓮適應的消費群體不同,如果進口規(guī)模不大幅度增加,進口榴蓮降價幅度預計不會太大。
雖然第一批國產(chǎn)化榴蓮將于今年6月上市,但無論從技術角度還是市場需求量角度,榴蓮完全國產(chǎn)化還任重道遠。
從技術層面來看,榴蓮對生長環(huán)境較為挑剔。榴蓮從播種、出苗、存活、生長到采摘都面臨一系列問題。以存活為例,榴蓮樹屬于熱帶喬木,適合生長在常年高溫的環(huán)境下,最適宜生長的溫度在25-30攝氏度左右,需達到日平均氣溫22攝氏度以上才能維持生長。當氣溫低于15攝氏度時,榴蓮樹就會停止生長甚至直接凍死。
再就短視頻平臺上常見的榴蓮采摘過程而言,榴蓮樹平均高度在20米以上,需要人工徒手爬上樹進行采摘,再由另一個人站在樹下,借助布袋接住從樹上扔下的榴蓮。
站在樹下的人不僅要準確判斷榴蓮落下的位置,還要有較強的臂力,才能接住從20多米高空扔下的幾斤重的榴蓮。如果對位置判斷出現(xiàn)失誤,面臨的將不僅僅是經(jīng)濟損失,有時甚至還會有生命危險。
從目前榴蓮在我國的國產(chǎn)化進程來看,公開資料顯示,在對榴蓮種植進行了深入研究后,我國選中了海南、廣東、云南、臺灣等氣候溫暖的地區(qū)作為榴蓮種植地,并從馬來西亞引進了優(yōu)良榴蓮品種,采用先進技術進行培育。但目前宣布國產(chǎn)化榴蓮上市的,僅海南省三亞育才生態(tài)區(qū)榴蓮基地。
就三亞的國產(chǎn)化榴蓮種植規(guī)模而言,前述三亞市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負責人在接受三亞日報采訪時稱,“再過一兩年,我們的榴蓮就進入盛果期,我們還準備用3-5年時間,打造五萬畝的榴蓮產(chǎn)業(yè)園,預計增加50億元產(chǎn)值,讓其成為與三亞芒果比肩的甜蜜產(chǎn)業(yè)”。
按照前述畝產(chǎn)3500斤來計算,5萬畝榴蓮預計產(chǎn)量為8.75萬噸,僅為近年來每年80噸左右的進口量的十分之一,完全國產(chǎn)化的道路還任重道遠。
即使種植難度較高,水果中的王者“榴蓮”仍舊吸引了一大批企業(yè)想要從中撈一筆金。北京商報記者以“榴蓮”為關鍵詞在天眼查進行檢索發(fā)現(xiàn),目前相關企業(yè)共有6084家。
這一切都源于榴蓮極高的利潤。以中國最大的榴蓮分銷商洪九果品為例,2022年9月5日,洪九果品正式在港交所掛牌上市,2022年前5個月銷售額達到15.5億元。招股書顯示,目前,洪九果品核心水果的毛利率為17.5%,毛利率最高的水果是榴蓮,三年來毛利率位于18.9%-21%。
而榴蓮在我國本土化種植之后,又將撬動一整條產(chǎn)業(yè)鏈上的千億元大市場。
《2023-2028年榴蓮行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》由中研普華研究院撰寫,本報告對該行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、行業(yè)發(fā)展變化等進行了分析,重點分析了行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力,以及行業(yè)的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài),對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。
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2023-2028年榴蓮行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告
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