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兼香型白酒行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀 兼香型白酒行業(yè)市場銷量分析

  • 2021年12月22日 ZhouXun來源:互聯(lián)網 231 7
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兼香型白酒又稱復香型、混合型,是指具有兩種以上主體香的白酒,具有一酒多香的風格,一般均有自己獨特的生產工藝。

兼香型白酒又稱復香型、混合型,是指具有兩種以上主體香的白酒,具有一酒多香的風格,一般均有自己獨特的生產工藝。

兼香型白酒行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀

近幾年國家相關部門和人民群眾對食品安全的要求,中國白酒各香型的行業(yè)標準化勢在必行,白酒名企紛紛扛起行業(yè)標準化建設的大旗,中國白酒標準化委員會香型分技術委員會陸續(xù)成立,分別負責各香型標準的立項,起草和制定,醬香型白酒分標委設在茅臺、濃香型白酒分標委設在五糧液、兼香型白酒分標委設在口子窖,中國各香型白酒標準化的日益完善,既是響應國家高度重視食品質量安全的要求,也是對消費者權益進行更全方位保護的積極措施,不僅利于相關部門對白酒市場的監(jiān)管和規(guī)范,也有利于各香型白酒的百花齊放和健康發(fā)展。

按照我國《中國酒業(yè)“十三五”發(fā)展指導意見》規(guī)劃,到2020年,白酒行業(yè)產量為1580萬千升,比2015年1312.8萬千升增長20.35%,年均復合增長3.77%;銷售收入達到7800億元,比2015年5558.86億元增長40.32%,年均復合增長7.01%;利稅1800億元,比2015年1279.71億元增長40.66%,年均復合增長7.06%。

兼香型白酒行業(yè)市場銷量分析

中國酒正字經歷著十分劇烈的調整,從白酒競爭與定價的角度要求企業(yè)盡快提高競爭力,而當今互聯(lián)網社會,理性消費崛起,快速建立競爭優(yōu)勢的重要方法就是產品品牌化,品牌產品化。對于中國酒此類產能,功能性是滿足消費者對于好產品的要求,包括口感、風味、適應性等,而情感則是滿足消費者對于好品牌的需求,包括身份感、檔次感、認同感等。

作為以國內市場為絕對消費主力的中國酒,特別是中國白酒的發(fā)展前景依然明朗,而中國酒的競爭模式也是不同環(huán)境下酒類消費市場對于企業(yè)的客觀要求,我們有理由相信,隨著中國白酒品牌集中度的不斷提升,中國酒類理性消費的崛起,那么中國酒業(yè)將迎來更加殘酷的競爭環(huán)境,而各家酒企越早提煉與總結自身的發(fā)展模式,就越早獲得應對未來存量市場競爭優(yōu)勢!

根據(jù)數(shù)據(jù),未來上層中產與富裕人群占中國家庭總數(shù)將從15年的5300萬戶上升至2020年的9870萬戶,接近翻倍,年復合增速13%。上層中產與富裕家庭的家庭月消費是中產階級與新興中產的3.2倍。

新興中產及中產階級人口增加使中端兼香型白酒銷量保持3%左右復合增速。家庭月收入在5200元到8300元的新興中產階層和8300-12500元的中產階層人口未來五年增速約2.9%。家庭月均可支配收入在5200元到8300元的新興中產階層和8300-12500元的中產階層主要是中檔酒的消費群體,由于該全體人數(shù)的增加將使中檔白酒市場保持2.9%的復合增長。

了解更多行業(yè)詳情,可以點擊查閱中研普華產業(yè)研究院的《2022-2027年中國兼香型白酒行業(yè)深度調研及投資前景預測研究報告》。

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