湖南餐飲打響疫情防控阻擊戰(zhàn) 湖南省餐飲行業(yè)數(shù)據(jù)分析

• 2021年12月9日 dingyali來源：互聯(lián)網(wǎng) 332 14
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在經(jīng)過了一年多的時間之后，新冠疫情相較于以往出現(xiàn)了一定程度的緩和。隨著新冠病毒的德爾塔變異毒株出現(xiàn)，眾多國家也再次面臨來自疫情的嚴(yán)重沖擊。

湖南餐飲打響疫情防控阻擊戰(zhàn)

在經(jīng)過了一年多的時間之后，新冠疫情相較于以往出現(xiàn)了一定程度的緩和。隨著新冠病毒的德爾塔變異毒株出現(xiàn)，眾多國家也再次面臨來自疫情的嚴(yán)重沖擊。

目前在我國引起南京疫情且傳播鏈波及多個省市，正是身體適應(yīng)力強、傳播速度較快德爾塔毒株，這也對我國疫情的防控帶來了新一輪考驗和挑戰(zhàn)。早決斷、早部署、早隔離、早治療，是湖南取得抗疫勝利的寶貴經(jīng)驗。在湖南張家界、株洲等地出現(xiàn)新增病例后，各地餐飲行業(yè)協(xié)會、餐飲企業(yè)果斷行動，快速響應(yīng)，全力應(yīng)戰(zhàn)，體現(xiàn)了餐飲人共同抗疫、絕不松懈的堅定決心。

另外，為加強疫情防控，杜絕聚集性疫情發(fā)生，即日起示范區(qū)各餐飲店暫停接待堂食，根據(jù)實際需要送外賣的需報備，并啟動無接觸式外送?？梢灾貑ν鉅I業(yè)時再另行通知。

據(jù)中研普華研究報告《2021-2026年湖南省餐飲行業(yè)市場調(diào)研和發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》分析

湖南旅游與湘菜餐飲業(yè)存在的問題

旅游業(yè)與湘菜餐飲業(yè)同屬于第三產(chǎn)業(yè)中產(chǎn)業(yè)乘數(shù)效應(yīng)明顯的服務(wù)業(yè)，對二者的產(chǎn)業(yè)融合持懷疑態(tài)度的現(xiàn)象還廣泛存在。

相應(yīng)的科研成果主要以“旅游餐飲”的形式出現(xiàn);實業(yè)界對二者的融合還缺乏信心，并沒有采取實質(zhì)性的策略去促進二者的融合，如當(dāng)前的產(chǎn)業(yè)政策中缺乏促進二者融合的政策。

湖南省餐飲行業(yè)數(shù)據(jù)分析

隨著疫情的發(fā)生，餐飲行業(yè)也都顫兢的維持，那么，如今餐飲行業(yè)是一個什么樣的狀況呢?

在各地就地過年倡議下，一二線城市人口流出減少，異鄉(xiāng)過年消費者數(shù)量較往年增加，餐飲消費需求相對旺盛。

伴隨著春節(jié)的落幕，就地過年的“吃貨們”戰(zhàn)績顯著，滿足了人們?nèi)找婺贻p化、個性化的消費需求，推動餐飲行業(yè)發(fā)展。

從2021年春節(jié)黃金周中國主要省份餐飲消費額同比增長情況數(shù)據(jù)顯示，湖南省春節(jié)餐飲消費額同比增長101%;

未來行業(yè)市場投資機會在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2021-2026年湖南省餐飲行業(yè)市場調(diào)研和發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》。

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  2021-2026年湖南省餐飲行業(yè)市場調(diào)研和發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告

  本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家工信部、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國務(wù)院發(fā)展研究中心、中國烹飪協(xié)會、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全...

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