作為大眾暢銷飲品的扎啤，是在啤酒原漿中充入食品級(jí)二氧化碳制作出來的。近期，在市場監(jiān)管總局部署的2021民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng)中，浙江省市場監(jiān)管部門查辦了一批扎啤非法添加案件。
作為大眾暢銷飲品的扎啤，是在啤酒原漿中充入食品級(jí)二氧化碳制作出來的。近期，在市場監(jiān)管總局部署的2021民生領(lǐng)域案件查辦“鐵拳”行動(dòng)中，浙江省市場監(jiān)管部門查辦了一批扎啤非法添加案件。不法分子為節(jié)省制作成本，竟然用工業(yè)二氧化碳替代食品級(jí)二氧化碳制作扎啤，苯含量超過國家標(biāo)準(zhǔn)15倍。
1、苯對(duì)造血系統(tǒng)造成危害，可導(dǎo)致人們出現(xiàn)貧血和感染，以及皮下出血等問題，特別是孕婦必須要注意才行，長期低濃度暴露會(huì)傷害聽力，導(dǎo)致頭痛頭昏，以及疲勞乏力和面色蒼白的問題。
2、 生活中如果我們的皮膚反復(fù)接觸苯的話，就會(huì)導(dǎo)致紅腫和干燥，也可能會(huì)起水皰，甚至對(duì)人體有致癌作用，尤其對(duì)孕婦和胎兒影響嚴(yán)重，可能導(dǎo)致胎兒患白血病，還會(huì)有遺傳影響。
3、 苯在暴露情況下，如用鼻吸進(jìn)會(huì)使大腦和腎受到永久損害，如母親在懷孕期間受到苯的侵害，毒性可能會(huì)影響嬰兒而產(chǎn)生缺陷，另外皮膚接觸二甲苯會(huì)產(chǎn)生干燥，皸裂和紅腫，還會(huì)使腎和肝受到暫時(shí)性損傷。
食品安全問題所引發(fā)的災(zāi)難性事件層出不窮，已經(jīng)成為了關(guān)系到國計(jì)民生的社會(huì)問題，對(duì)國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定造成了極大的影響。加強(qiáng)食品安全檢測(cè)工作、完善食品安全檢測(cè)行業(yè)供應(yīng)鏈、提高技術(shù)保障手段已經(jīng)迫在眉睫。
截至2020年底，我國認(rèn)證機(jī)構(gòu)共計(jì)724家(不含港澳臺(tái))，同比增長20.87%;有效認(rèn)證證書270.12萬張，同比增長12.41%;獲證組織78.84萬家，同比增長8.36%。2020年度，共計(jì)255家認(rèn)證機(jī)構(gòu)擴(kuò)大了認(rèn)證業(yè)務(wù)范圍，共計(jì)擴(kuò)項(xiàng)816項(xiàng)次。隨著“放管服”改革持續(xù)推進(jìn)，認(rèn)證市場準(zhǔn)入不斷優(yōu)化，認(rèn)證機(jī)構(gòu)、認(rèn)證證書、獲證組織數(shù)量保持穩(wěn)定增長，認(rèn)證服務(wù)供給能力顯著增強(qiáng)。
檢驗(yàn)檢測(cè)是市場經(jīng)濟(jì)條件下加強(qiáng)質(zhì)量管理、提高市場效率的基礎(chǔ)性制度，是推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和“放管服”改革的重要抓手，是市場監(jiān)管工作的重要組成部分。2018年1月，國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)質(zhì)量認(rèn)證體系建設(shè) 促進(jìn)全面質(zhì)量管理的意見》，明確將質(zhì)量認(rèn)證作為“推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和‘放管服’改革的重要抓手”，就質(zhì)量認(rèn)證體系建設(shè)作出全面部署。《國民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》從構(gòu)建新發(fā)展格局、推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略高度，提出涉及認(rèn)證認(rèn)可檢驗(yàn)檢測(cè)的一系列新部署新要求。
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2021-2026年中國食品安全檢測(cè)行業(yè)市場發(fā)展規(guī)劃及投資前景預(yù)測(cè)分析報(bào)告
廣義的食品檢驗(yàn)是指研究和評(píng)定食品質(zhì)量及其變化的一門學(xué)科，它依據(jù)物理、化學(xué)、生物化學(xué)的一些基本理論和各種技術(shù)，按照制訂的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，如國際、國家食品衛(wèi)生/安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食品原料、輔助材料...
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