2021年養(yǎng)生酒行業(yè)市場(chǎng)將迎來(lái)廣闊的發(fā)展空間

• 2020年12月23日 LiuMingYue來(lái)源：百度百科 中研網(wǎng) 1101 70
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養(yǎng)生酒不同于藥酒，藥酒是藥和酒的結(jié)合，藥性十足，目的在于治病。養(yǎng)生酒里雖然也富含中藥材成分，但是養(yǎng)生酒所采用的藥食同源的東西要多一些，所以它的作用主要在于養(yǎng)生、保健。

養(yǎng)生酒不同于藥酒，藥酒是藥和酒的結(jié)合，藥性十足，目的在于治病。養(yǎng)生酒里雖然也富含中藥材成分，但是養(yǎng)生酒所采用的藥食同源的東西要多一些，所以它的作用主要在于養(yǎng)生、保健。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，養(yǎng)生酒在中藥浸酒傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，已發(fā)展到利用萃取、浸提和生物工程等現(xiàn)代化手段，提取中藥中的有效成份制成更好的養(yǎng)生酒。養(yǎng)生酒根據(jù)不同的配方有不同的功效，如果加入的藥材具有補(bǔ)氣凝神的功效，那么養(yǎng)生酒對(duì)于身體補(bǔ)氣和凝神有一定的作用。

據(jù)中研研究院《2019-2025年中國(guó)養(yǎng)生酒行業(yè)趨勢(shì)分析及投資前景調(diào)研報(bào)告》

2021年養(yǎng)生酒行業(yè)市場(chǎng)將迎來(lái)廣闊的發(fā)展空間

養(yǎng)生酒采用的是糧食酒作為基酒，基酒具有一定的暖身功效。但是需要注意的是，盡管飲用養(yǎng)生酒可以使皮膚血管擴(kuò)張，血流增多，從而產(chǎn)生溫暖的感覺(jué)，然而這種溫暖的感覺(jué)只是暫時(shí)的，由于血管擴(kuò)張不能及時(shí)收縮，便會(huì)促使熱量大量散發(fā)，體溫下降，所以在喝酒過(guò)多吹風(fēng)容易引起感冒。

生活節(jié)奏加快和壓力的加大，讓處于亞健康狀態(tài)的人群不斷增加。據(jù)博思數(shù)據(jù)測(cè)算,中國(guó)符合世界衛(wèi)生組織關(guān)于健康定義的人群只占總?cè)丝跀?shù)的15%,另外有15%的人處在疾病狀態(tài)中,剩下70%的人口均處在“亞健康”狀態(tài)。人口的老齡化、城市化帶來(lái)的壓力以及亞健康人群的不斷增加，催生了龐大的保健需求。

經(jīng)過(guò)勁酒、椰島等眾多保健酒品牌的共同教育，消費(fèi)者對(duì)養(yǎng)生酒就是壯陽(yáng)的誤解基本消除，對(duì)保健酒質(zhì)量安全的疑慮逐步消散，越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始認(rèn)識(shí)并接受養(yǎng)生酒。在此過(guò)程中，過(guò)去被認(rèn)為是“小酒種”的酒水邊緣產(chǎn)業(yè)的保健酒行業(yè)地位也迅速得以提升。盡管與白酒產(chǎn)業(yè)相比，保健酒市場(chǎng)規(guī)模依舊有限，但隨著時(shí)下消費(fèi)者對(duì)健康飲酒的關(guān)注與理性消費(fèi)觀念的形成，保健酒將成為廣大消費(fèi)者日常飲酒的新選擇。未來(lái)幾年內(nèi)，保健酒產(chǎn)業(yè)必將迎來(lái)高速發(fā)展的黃金時(shí)期。

現(xiàn)階段，養(yǎng)生保健酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模仍處于快速增長(zhǎng)階段。截止到2017年中國(guó)養(yǎng)生保健酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了325.4億元，同比增長(zhǎng)18.7%，與2001年的8億元相比，年均復(fù)合增長(zhǎng)率高達(dá)26.1%，實(shí)現(xiàn)了從“無(wú)”到“有”的轉(zhuǎn)變。初步測(cè)算2018年中國(guó)養(yǎng)生保健酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)356.4億元左右，同比增長(zhǎng)9.5%

首先，原有的養(yǎng)生保健酒生產(chǎn)商紛紛在養(yǎng)生保健酒這一領(lǐng)域加碼，勁酒加大投入，不斷豐富養(yǎng)生保健酒產(chǎn)品種類(lèi)，海南椰島也十分看好保健酒市場(chǎng)，計(jì)劃到2022年把旗下保健酒做到50億元左右的規(guī)模。當(dāng)前我國(guó)酒類(lèi)市場(chǎng)規(guī)模接近9千億，但我國(guó)保健酒才250億左右，占比還不到3%。在國(guó)際養(yǎng)生保健酒市場(chǎng)上，保健酒大類(lèi)的消費(fèi)量占酒類(lèi)消費(fèi)總量的比例約為12%，按此比例，我國(guó)養(yǎng)生保健酒規(guī)模應(yīng)該達(dá)到千億以上。目前行業(yè)規(guī)模仍很小，成長(zhǎng)空間還非常大，預(yù)計(jì)未來(lái)仍將保持年均20%以上的增速。

不過(guò)，我國(guó)養(yǎng)生保健酒行業(yè)仍以低檔市場(chǎng)為主。一方面，是因?yàn)榈蜋n定位的養(yǎng)生保健酒更能切入市場(chǎng)，為消費(fèi)者所接受;另一方面，與勁酒所打造的即飲路線(xiàn)、重點(diǎn)布局餐飲用酒有關(guān)，勁酒是保健酒行業(yè)龍頭，2017年勁牌公司實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額104.9億元，而其產(chǎn)品主要定位于中低檔市場(chǎng)。

而隨著養(yǎng)生保健酒勁酒即飲路線(xiàn)市場(chǎng)推廣的成功，越來(lái)越多的養(yǎng)生保健酒企業(yè)進(jìn)入低檔保健酒領(lǐng)域，使得低檔保健酒的發(fā)展成為目前整個(gè)養(yǎng)生保健酒行業(yè)發(fā)展最快的一個(gè)市場(chǎng)。

隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展，養(yǎng)生酒品質(zhì)的進(jìn)一步提升，與養(yǎng)生酒品類(lèi)的市場(chǎng)培育，養(yǎng)生酒將迎來(lái)廣闊的發(fā)展空間。

更多行業(yè)消息，請(qǐng)關(guān)注中研普華出版的《2019-2025年中國(guó)養(yǎng)生酒行業(yè)趨勢(shì)分析及投資前景調(diào)研報(bào)告》。

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