預(yù)計(jì)未來全球大豆油消費(fèi)量將會進(jìn)一步擴(kuò)大 2022年全球大豆油消費(fèi)量將突破7000萬噸

• 2020年12月11日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網(wǎng) 1477 98
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據(jù)了解，在全球食用植物油消費(fèi)中，大豆油消費(fèi)占比僅次于棕櫚油，位居第二，且消費(fèi)量保持穩(wěn)定增長。其原因在于大豆油的可供數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于油菜籽、花生等其他油脂油料作物。另外，大豆油價格低廉的優(yōu)勢也是影響消費(fèi)者選擇的重要因素。預(yù)計(jì)未來全球大豆油消費(fèi)量將會進(jìn)一步擴(kuò)

據(jù)了解，在全球食用植物油消費(fèi)中，大豆油消費(fèi)占比僅次于棕櫚油，位居第二，且消費(fèi)量保持穩(wěn)定增長。其原因在于大豆油的可供數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于油菜籽、花生等其他油脂油料作物。另外，大豆油價格低廉的優(yōu)勢也是影響消費(fèi)者選擇的重要因素。預(yù)計(jì)未來全球大豆油消費(fèi)量將會進(jìn)一步擴(kuò)大，到2022年，全球大豆油消費(fèi)量將突破7000萬噸。2011年以來我國物價上漲較快，國家對食用油價格上漲進(jìn)行調(diào)控，也抑制了豆油價格的提高。近兩年大豆市場波動很大，國內(nèi)市場和國際期貨市場聯(lián)系已經(jīng)十分緊密，價格波動時常較大，特別是國際炒作、投機(jī)等行為加劇了這種波動，這給企業(yè)正常經(jīng)營帶來很大難度。

預(yù)計(jì)未來全球大豆油消費(fèi)量將會進(jìn)一步擴(kuò)大

目前豆油需求旺季，收儲量預(yù)期上調(diào)，菜油低庫存，豆油、菜油仍維持偏強(qiáng)思路。豆油油粕比可逢低試多，波段操作。預(yù)計(jì)豆粕m2105在3200元/噸一線震蕩，若南美旱情進(jìn)一步威脅大豆播種和生長，豆粕或跟隨美豆反彈。中國的集中采購是美豆需求維持強(qiáng)勁的主因。2020/21年度美國對中國(大陸地區(qū))大豆出口裝船量為1605萬噸，高于去年同期的403萬噸。美國對華大豆銷售總量(已經(jīng)裝船和尚未裝船的銷售量)為2861萬噸，同比增加237.6%。

豆油就是通常所說的大豆色拉油，是最常用的烹調(diào)油之一。豆油是從大豆中壓榨出來的，有冷壓豆油和熱壓豆油兩種。冷壓豆油的色澤較淺，生豆味淡;熱壓豆油由于原料經(jīng)高溫處理，其出油率雖高，但色澤較深，并帶有較濃的生豆氣味。按加工程序的不同又可分為粗豆油、過濾豆油和精制豆油。粗豆油為黃褐色，精制的大多數(shù)為淡黃色，粘性較大。在空氣中久放后，豆油油面會形成不堅(jiān)固的薄膜。豆油較其它油脂營養(yǎng)價值高，我國各地區(qū)都喜歡食用。

在全球食用植物油消費(fèi)中，大豆油消費(fèi)占比僅次于棕櫚油，位居第二，且消費(fèi)量保持穩(wěn)定增長。其原因在于大豆油的可供數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于油菜籽、花生等其他油脂油料作物。另外，大豆油價格低廉的優(yōu)勢也是影響消費(fèi)者選擇的重要因素。預(yù)計(jì)未來全球大豆油消費(fèi)量將會進(jìn)一步擴(kuò)大，到2022年，全球大豆油消費(fèi)量將突破7000萬噸。

進(jìn)入21世紀(jì)，我國大豆壓榨行業(yè)開始進(jìn)入快速發(fā)展階段。2000年我國大豆日壓榨能力不足7萬噸，年加工大豆能力在2000萬噸左右。到2015年，我國大豆日加工產(chǎn)能超過43.8萬噸，年加工大豆能力超過1.5億噸。大豆壓榨產(chǎn)業(yè)屬于傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，隨著我國國產(chǎn)大豆產(chǎn)量的逐年降低以及進(jìn)口大豆的沖擊，并逐漸主導(dǎo)市場價格，使得我國大豆新增加工企業(yè)普遍集中在港口區(qū)域，主要的分布區(qū)域集中在沿海，山東、江蘇、廣東、遼寧、黑龍江、福建、廣西等省份。

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在國內(nèi)非轉(zhuǎn)基因大豆油市場中，由于進(jìn)口大豆大多數(shù)屬于轉(zhuǎn)基因大豆，國內(nèi)的非轉(zhuǎn)基因大豆油的原材料主要來自國內(nèi)的大豆種植，而國內(nèi)的大豆對于進(jìn)口的依賴程度較高，導(dǎo)致國內(nèi)非轉(zhuǎn)基因大豆油只占較小的比重。2019年，國內(nèi)非轉(zhuǎn)基因大豆油市場規(guī)模約為178.7億元，較2018年上漲了5.3%。

圖表：2017-2019年中國非轉(zhuǎn)基因大豆油行業(yè)市場規(guī)模情況

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

在國內(nèi)非轉(zhuǎn)基因大豆油市場中，由于進(jìn)口大豆大多數(shù)屬于轉(zhuǎn)基因大豆，國內(nèi)的非轉(zhuǎn)基因大豆油的原材料主要來自國內(nèi)的大豆種植，而國內(nèi)的大豆對于進(jìn)口的依賴程度較高，導(dǎo)致國內(nèi)非轉(zhuǎn)基因大豆油只占較小的比重。2019年，國內(nèi)非轉(zhuǎn)基因大豆油市場規(guī)模約為178.7億元，較2018年上漲了5.3%。

圖表：2017-2019年全球非轉(zhuǎn)基因大豆油市場規(guī)模情況

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

在歐美等發(fā)達(dá)國家，其大豆主要以轉(zhuǎn)基因大豆為主，故在發(fā)達(dá)國家市場中，非轉(zhuǎn)基因大豆油的市場份額較小，中國在全球非轉(zhuǎn)基因大豆油市場中占據(jù)很重要的地位。2019年，全球非轉(zhuǎn)基因大豆油市場規(guī)模約為41.6億美元，較2018年上漲了3.23%。

更多行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究《2020-2025年中國大豆油行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報(bào)告》。

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