預(yù)計(jì)中后期小麥價(jià)格仍將以穩(wěn)為主 大幅波動(dòng)的幾率不大

• 2017年11月3日 SuDanMin來(lái)源：哈爾濱谷物交易所 1299 85
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  2017-2022年中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來(lái)投資戰(zhàn)略分析報(bào)告

  有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)研究報(bào)告主要分析了有機(jī)農(nóng)業(yè)行業(yè)的國(guó)內(nèi)外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場(chǎng)分析（市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)特點(diǎn)等）、競(jìng)爭(zhēng)分析（行業(yè)集中度、競(jìng)爭(zhēng)格局、競(jìng)爭(zhēng)組群、競(jìng)爭(zhēng)因素等）、產(chǎn)品...

10月份小麥價(jià)格偏強(qiáng)運(yùn)行，主要原因是秋收秋種及天氣影響，導(dǎo)致市場(chǎng)流通糧源減少。隨著后期天氣好轉(zhuǎn)，特別是部分持糧企業(yè)為收購(gòu)秋糧將會(huì)出售手中的小麥，市場(chǎng)供需會(huì)逐步好轉(zhuǎn)，預(yù)計(jì)短期內(nèi)小麥價(jià)格將會(huì)以穩(wěn)為主。

新年度小麥最低收購(gòu)價(jià)終于出臺(tái)，2018年生產(chǎn)的小麥(三等)最低收購(gòu)價(jià)為每50公斤115元，較2017年下調(diào)了0.03元/斤。由于政策調(diào)整符合市場(chǎng)預(yù)期，加之市場(chǎng)已有心理準(zhǔn)備，對(duì)當(dāng)前小麥?zhǔn)袌?chǎng)的影響或相對(duì)有限。受小麥?zhǔn)袌?chǎng)供需格局的制約，預(yù)計(jì)中后期小麥價(jià)格仍將以穩(wěn)為主，大幅波動(dòng)的幾率不大。

主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格整體高位運(yùn)行

進(jìn)入10月份以來(lái)，盡管夏收小麥集中收購(gòu)已結(jié)束，市場(chǎng)收購(gòu)主體減少，但由于產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶忙于秋收秋種，貿(mào)易商忙于秋糧收購(gòu)，加之連續(xù)遭遇陰雨天氣，交通受阻，市場(chǎng)流通量下降，主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格整體表現(xiàn)穩(wěn)定，局部?jī)r(jià)格穩(wěn)中顯得偏強(qiáng)。當(dāng)前，河北石家莊容重790g/l、水分13%新產(chǎn)普麥到廠價(jià)1.30元/斤，山東聊城容重780g/l、水分13%新產(chǎn)普麥到廠價(jià)1.28元/斤，河南鄭州容重780g/l、水分13%新產(chǎn)普麥到廠價(jià)1.27～1.28元/斤，江蘇徐州容重770g/l、水分13%新產(chǎn)普麥到廠價(jià)1.25～1.26元/斤，安徽宿州780g/l、水分13%新產(chǎn)普麥到廠價(jià)1.25～1.26元/斤，整體價(jià)格運(yùn)行于高位。

從區(qū)域上看，當(dāng)前華北地區(qū)小麥價(jià)格與上年同期持平略偏低，主要原因是上年河北、山東托市收購(gòu)數(shù)量較大，市場(chǎng)糧源較少，區(qū)域性供給偏緊，而今年兩省當(dāng)前市場(chǎng)流通糧源要較上年寬松得多。南方麥區(qū)今年小麥價(jià)格重心上移幅度較大，當(dāng)前價(jià)格較上年同期高出0.03～0.04元/斤，主要原因是今年南方麥區(qū)小麥質(zhì)量普遍較好，上年因質(zhì)量原因?qū)е履媳毙←渻r(jià)格走向分化的現(xiàn)象在今年并無(wú)體現(xiàn)，夏收以來(lái)南方麥區(qū)小麥價(jià)格相比北方并不遜色。市場(chǎng)認(rèn)為，當(dāng)前主產(chǎn)區(qū)小麥價(jià)格已基本運(yùn)行于高位。10月份小麥價(jià)格偏強(qiáng)運(yùn)行，主要原因是秋收秋種及天氣影響，導(dǎo)致市場(chǎng)流通糧源減少。隨著后期天氣好轉(zhuǎn)，特別是部分持糧企業(yè)為收購(gòu)秋糧將會(huì)出售手中的小麥，市場(chǎng)供需會(huì)逐步好轉(zhuǎn)，預(yù)計(jì)短期內(nèi)小麥價(jià)格將會(huì)以穩(wěn)為主。

面粉價(jià)格將會(huì)維持相對(duì)穩(wěn)定

由于距離元旦、春節(jié)時(shí)間尚遠(yuǎn)，面粉消費(fèi)已基本進(jìn)入一個(gè)相對(duì)平緩的時(shí)期。據(jù)制粉企業(yè)反映，近來(lái)面粉新增訂單雖較節(jié)前有所減少，但大部分企業(yè)面粉出廠價(jià)格也基本維持穩(wěn)定，原因是隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，北方地區(qū)面粉需求量有所增加，加之近來(lái)小麥價(jià)格處于高位，企業(yè)對(duì)面粉的挺價(jià)意愿依然強(qiáng)烈。當(dāng)前主產(chǎn)區(qū)制粉企業(yè)面粉出廠價(jià)為3150～3220元/噸，較上年同期上漲60～80元/噸。由于制粉行業(yè)整體處于產(chǎn)能過(guò)剩狀態(tài)，加之市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，企業(yè)對(duì)調(diào)整面粉價(jià)格往往比較謹(jǐn)慎。市場(chǎng)認(rèn)為，近年來(lái)雖然面粉消費(fèi)的季節(jié)性變化已不是十分明顯，但進(jìn)入冬季面粉需求還是逐步趨旺的。在后小麥價(jià)格難以出現(xiàn)大幅波動(dòng)的情況下，預(yù)計(jì)面粉價(jià)格也將維持相對(duì)穩(wěn)定。

政策調(diào)整對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)影響不大

國(guó)家小麥最低收購(gòu)價(jià)政策自2006年開(kāi)始實(shí)施，2008～2014年連續(xù)7次提高最低收購(gòu)價(jià)格，而后又連續(xù)三年持平，基本預(yù)示著國(guó)家對(duì)小麥價(jià)格以往的慣性思維已經(jīng)打破。2018年小麥最低收購(gòu)價(jià)如期小幅下調(diào)，進(jìn)一步說(shuō)明作為市場(chǎng)標(biāo)桿作用的指導(dǎo)價(jià)格彈性增強(qiáng)，更能反映出糧食市場(chǎng)化的變化趨勢(shì)。可以說(shuō)，國(guó)家在完善小麥最低收購(gòu)價(jià)政策的道路上邁出了歷史性的一步?？陀^而言，在國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品收儲(chǔ)制度改革的大背景下，市場(chǎng)對(duì)明年小麥最低收購(gòu)價(jià)的調(diào)整已有心理準(zhǔn)備，每斤0.03元的下調(diào)幅度與前期的市場(chǎng)預(yù)期幾無(wú)差別，也基本在市場(chǎng)的預(yù)料之中，加之新的小麥最低收購(gòu)價(jià)執(zhí)行期要等到明年夏收，政策調(diào)整的效應(yīng)將更多地體現(xiàn)在對(duì)來(lái)年小麥?zhǔn)袌?chǎng)的影響上，因此對(duì)當(dāng)前的小麥?zhǔn)袌?chǎng)影響或?qū)⑾鄬?duì)有限。

從中后期小麥?zhǔn)袌?chǎng)來(lái)看，在明年國(guó)家小麥最低收購(gòu)價(jià)政策落定的情況下，市場(chǎng)更關(guān)注未來(lái)小麥?zhǔn)袌?chǎng)供需之間的變化。由于今年夏糧小麥集中收購(gòu)已結(jié)束，糧源分布結(jié)構(gòu)已成定局，市場(chǎng)供需格局也已定型，預(yù)計(jì)后期小麥價(jià)格出現(xiàn)上年同期大幅波動(dòng)的幾率不大，穩(wěn)為主流的小麥?zhǔn)袌?chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)或難以打破。受近來(lái)連續(xù)陰雨天氣的影響，主產(chǎn)區(qū)秋播秋種同比顯得偏慢。農(nóng)業(yè)部農(nóng)情調(diào)度數(shù)據(jù)顯示，截至10月中旬，全國(guó)已播冬小麥40.4%，進(jìn)度同比偏慢27.2個(gè)百分點(diǎn)。雖然2018年小麥最低收購(gòu)價(jià)出現(xiàn)小幅下調(diào)，但相對(duì)于其他品種而言，國(guó)家支持的程度仍然較高，估計(jì)對(duì)農(nóng)戶播種小麥的影響也將有限。

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