蘇打水行業(yè)市場(chǎng)分析報(bào)告：未來(lái)十年國(guó)內(nèi)蘇打水市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到400-500億元

• 陳觀秋 2024年2月7日 來(lái)源：人民日?qǐng)?bào)健康客戶(hù)端 百度 287 11
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隨著健康意識(shí)的不斷提高，人們?cè)谏畹母鱾€(gè)方面追求健康產(chǎn)品的需要越來(lái)越高漲。蘇打水產(chǎn)品具有保護(hù)腸胃、中和胃酸、幫助體內(nèi)酸堿平衡等益處，市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊。數(shù)據(jù)顯示，國(guó)內(nèi)蘇打水市場(chǎng)規(guī)模在未來(lái)十年有望達(dá)到400-500億元。

隨著健康意識(shí)的不斷提高，人們?cè)谏畹母鱾€(gè)方面追求健康產(chǎn)品的需要越來(lái)越高漲。蘇打水產(chǎn)品具有保護(hù)腸胃、中和胃酸、幫助體內(nèi)酸堿平衡等益處，市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊。數(shù)據(jù)顯示，國(guó)內(nèi)蘇打水市場(chǎng)規(guī)模在未來(lái)十年有望達(dá)到400-500億元。

蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，也稱(chēng)弱堿性水。飲用蘇打水可在一定程度上中和胃酸、緩解胃痛，還可以堿化尿液，防止尿酸結(jié)晶形成。因此，蘇打水更適合有痛風(fēng)或高尿酸血癥的患者常喝。飲用的天然蘇打水除含有碳酸氫鈉外，還含有硼、鋅、硒、鉻等多種微量元素，是較為健康的飲品

蘇打水主要包括天然蘇打水和合成蘇打水，合成蘇打水又分為有氣蘇打水和無(wú)氣蘇打水。

天然蘇打水(根據(jù)《中國(guó)民族衛(wèi)生協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》T/CNHAW 0002–2017)則以地下深處自然涌出或經(jīng)鉆井采集的 HCO3-Na型水。不含游離二氧化碳，呈弱堿性，在一定區(qū)域內(nèi)未受污染并采取預(yù)防措施避免污染，其動(dòng)態(tài)指標(biāo)在天然周期波動(dòng)范圍內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定。

而根據(jù)《中國(guó)飲料行業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》T/CBIA 001–2017，合成蘇打水的成分是以水為原料，添加碳酸氫鈉調(diào)整風(fēng)味，可充入二氧化碳，可添加甜味劑、酸度調(diào)節(jié)劑和食用香精(料)等，不添加糖(包括食糖和淀粉糖);不經(jīng)調(diào)色處理;經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)募庸ぬ幚碇瞥傻娘L(fēng)味水飲料。

蘇打水行業(yè)市場(chǎng)分析

目前我國(guó)有十余種蘇打水品牌占據(jù)了市場(chǎng)的大半江，如屈臣氏由于推出時(shí)間比較長(zhǎng)，占有高端市場(chǎng)的大份額，而名仁蘇打水則代表著后起之秀，領(lǐng)軍河南、全國(guó)市場(chǎng)，短時(shí)間內(nèi)迅速擴(kuò)張中國(guó)市場(chǎng)。蘇打水在華東，華北，東北，西北等市場(chǎng)迅速鋪開(kāi)，各種高中端價(jià)位的產(chǎn)品都在超市上占據(jù)一席之地，蘇打水的銷(xiāo)售價(jià)格比普通礦泉水要高，普通裝350毫升賣(mài)4.5元左右，部分品牌賣(mài)到500毫升10元，在這樣的相對(duì)高價(jià)下，仍能保持很好的銷(xiāo)量，足以證明蘇打水市場(chǎng)的巨大潛能。

含氣蘇打水迅速擴(kuò)張的背后是消費(fèi)升級(jí)及消費(fèi)者健康意識(shí)的覺(jué)醒，其城市家庭銷(xiāo)售量多半來(lái)自上線城市中收入較高的年輕家庭，這一部分消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)力強(qiáng)勁，愿意追求獨(dú)特的生活方式。近年來(lái)，蘇打水市場(chǎng)平均增長(zhǎng)率呈現(xiàn)穩(wěn)步上升的態(tài)勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示，國(guó)內(nèi)蘇打水市場(chǎng)規(guī)模在未來(lái)十年有望達(dá)到400-500億元。

我國(guó)天然蘇打水水源地較少，較多中小型企業(yè)以生產(chǎn)人工蘇打水為主，但宣傳時(shí)以“天然”作為主打賣(mài)點(diǎn)，過(guò)度強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的功能性，誤導(dǎo)消費(fèi)者。同時(shí)，蘇打水行業(yè)中還有部分企業(yè)為提升口味，過(guò)多添加食品添加劑，使得蘇打水“健康”程度大打折扣。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2024-2029年中國(guó)蘇打水行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》分析：

我國(guó)蘇打水行業(yè)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)缺失，市場(chǎng)中存在的產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊，對(duì)蘇打水“健康”概念影響極大，不利于行業(yè)長(zhǎng)期健康發(fā)展。

對(duì)于整個(gè)蘇打水市場(chǎng)發(fā)展而言，我國(guó)相關(guān)行業(yè)監(jiān)管也并不完善。目前我國(guó)蘇打水市場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范包括中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)于2013年6月發(fā)布的《飲用天然無(wú)氣蘇打水》(CAS229-2013)和中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)于2017年8月18日發(fā)布的我國(guó)飲料行業(yè)首項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《蘇打水飲料》(于去年2月18日正式實(shí)施)。不過(guò)，目前兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)在執(zhí)行過(guò)程中還有很多沒(méi)有覆蓋的地方，還未形成統(tǒng)一的行業(yè)監(jiān)管。消費(fèi)者尤其關(guān)心的添加劑的種類(lèi)和分量，暫時(shí)也沒(méi)有相關(guān)規(guī)定。

近些年，隨著人們健康意識(shí)的提升，消費(fèi)者對(duì)飲品的健康性和功能性有了更深層次的需求，低糖、0糖、低熱量、少添加這樣的水逐漸成為消費(fèi)趨勢(shì)，以蘇打水為代表的輕口味飲品，逐步走入人們的生活，成為一種健康時(shí)尚飲品。

當(dāng)前以蘇打水為代表的輕口味飲品深受追捧，但目前市場(chǎng)上以蘇打水飲料命名的品牌眾多。

中國(guó)工程院院士、國(guó)醫(yī)大師石學(xué)敏認(rèn)為，當(dāng)前，健康飲品市場(chǎng)呈現(xiàn)出一種蓬勃的發(fā)展態(tài)勢(shì)，在此背景下，以蘇打水為代表的多種輕口味飲品成為健康飲品新的發(fā)展趨勢(shì)，為我們的市場(chǎng)注入了活力。“但是不可忽視的是，水行業(yè)仍然存在著供需不平衡，缺乏行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的問(wèn)題，盡快建立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)將有助于行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！?/p>

蘇打水行業(yè)研究報(bào)告主要分析了蘇打水行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、蘇打水市場(chǎng)供需求狀況、蘇打水市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和蘇打水主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況，同時(shí)對(duì)蘇打水行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測(cè)。蘇打水行業(yè)研究報(bào)告可以幫助投資者合理分析行業(yè)的市場(chǎng)現(xiàn)狀，為投資者進(jìn)行投資作出行業(yè)前景預(yù)判，挖掘投資價(jià)值，同時(shí)提出行業(yè)投資策略和營(yíng)銷(xiāo)策略等方面的建議。

想要了解更多蘇打水行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2024-2029年中國(guó)蘇打水行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。我們的報(bào)告包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專(zhuān)業(yè)方法和價(jià)值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢(shì)、風(fēng)險(xiǎn)和機(jī)遇。在未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和地點(diǎn)獲得領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。

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  2024-2029年中國(guó)蘇打水行業(yè)市場(chǎng)分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  蘇打水行業(yè)研究報(bào)告主要分析了蘇打水行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模、蘇打水市場(chǎng)供需求狀況、蘇打水市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況和蘇打水主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況，同時(shí)對(duì)蘇打水行業(yè)的未來(lái)發(fā)展做出科學(xué)的預(yù)測(cè)。中研普華憑借多年的行業(yè)...

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