保健酒在以前統(tǒng)稱藥酒,保健酒是酒與藥結合產(chǎn)生的全新酒品,是指喝后對人體有保健作用的酒,是傳統(tǒng)藥酒的分支,是普通白酒的延伸。其主要特點是在釀造過程中加入了藥材,主要以養(yǎng)生健體為主,有保健強身的作用,其用藥講究配伍,根據(jù)其功能可分為補氣、補血、滋陰、補陽
一、保健酒概述
保健酒在以前統(tǒng)稱藥酒,保健酒是酒與藥結合產(chǎn)生的全新酒品,是指喝后對人體有保健作用的酒,是傳統(tǒng)藥酒的分支,是普通白酒的延伸。其主要特點是在釀造過程中加入了藥材,主要以養(yǎng)生健體為主,有保健強身的作用,其用藥講究配伍,根據(jù)其功能可分為補氣、補血、滋陰、補陽和氣血雙補等類型。保健酒已有數(shù)干年的歷史,是中國醫(yī)藥科學的重要組成部分。
二、保健酒行業(yè)現(xiàn)狀分析
近年來,我國保健酒市場擴張迅猛,產(chǎn)銷兩旺。據(jù)糖酒快訊數(shù)據(jù),2018年,我國保健酒企業(yè)共生產(chǎn)保健酒89.1萬千升,比2017年同比上漲7.9%。糖酒快訊預計未來我國保健酒產(chǎn)量仍將繼續(xù)增長,到2025年,全行業(yè)保健酒產(chǎn)量將達到133萬千升左右,年均復合增長率達到5.9%。
從消費量來看,隨著社會公眾對保健酒的認識及接受度提高,保健酒正受到越來越多人喜愛,尤其是中老年人。據(jù)調查數(shù)據(jù)顯示,中國保健酒市場總體需求量已由2010年的17.53萬千升增長至2017年的82.92萬千升,2018年達到91.18萬千升左右。2019年我國保健酒行業(yè)市場規(guī)模約為252.8億元,僅為整個酒類市場的3%左右。
根據(jù)中國海關數(shù)據(jù)顯示,2019年1-12月中國中藥酒進口數(shù)量為185.6噸,進口金額為42.2萬美元;2019年1-12月中國中藥酒出口數(shù)量為312.9噸,出口金額為361.0萬美元。我國保健酒行業(yè)出口占比比較小,每年出口量基本保持在400噸/年左右,2020年我國中藥保健酒出口量為404.6噸。
目前,中國保健酒行業(yè)市場格局逐漸明晰,根據(jù)銷售區(qū)域的范圍,基本形成了三個梯隊。第一梯隊為全國性市場銷售的企業(yè),代表酒類有勁酒、茅臺養(yǎng)生酒系列等;第二梯隊為區(qū)域性市場銷售的企業(yè),代表酒類包括致中和、張裕三鞭酒等;第三梯隊為地方性市場銷售的企業(yè),代表酒類包括松茸酒等。
三、保健酒行業(yè)發(fā)展前景
從“銀發(fā)經(jīng)濟”、“養(yǎng)生經(jīng)濟”,到疫情后國家政策層面支持大健康產(chǎn)業(yè)的建設和發(fā)展,方方面面都能證明保健酒正迎來大好時機,理應煥發(fā)出新的活力,在酒業(yè)大展拳腳。
當前,保健酒行業(yè)不斷的完善與成熟,隨之而來的便是往更高層次的進步。對保健酒市場來說,保健酒行業(yè)經(jīng)歷了近些年的探索,中高端化趨勢進一步加強,中高端保健酒順勢成為保健酒企業(yè)新開拓的方向,未來保健酒發(fā)展前景樂觀。
盡管與白酒產(chǎn)業(yè)相比,保健酒市場規(guī)模依舊有限,但隨著時下消費者對健康飲酒的關注與理性消費觀念的形成,保健酒將成為廣大消費者日常飲酒的新選擇。未來幾年內(nèi),保健酒產(chǎn)業(yè)必將迎來高速發(fā)展的黃金時期。
本報告在總結中國保健酒行業(yè)發(fā)展歷程的基礎上,結合新時期的各方面因素,對中國保健酒行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。報告資料詳實,圖表豐富,既有深入的分析,又有直觀的比較,為保健酒企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機,能準確及時的針對自身環(huán)境調整經(jīng)營策略。
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2021-2025年中國保健酒市場深度全景調研及投資前景分析報告
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