海鮮市場(chǎng)說(shuō)到底受天氣之類的影響太大,不穩(wěn)定。不要看中央的數(shù)據(jù)多好怎么樣的,要你自己去實(shí)地考察一下才知道,而且現(xiàn)在人們更追求無(wú)污染這些高質(zhì)量的海產(chǎn),國(guó)內(nèi)的海產(chǎn)有時(shí)候并不能滿足市場(chǎng)需求。
龍蝦,虎頭蝦鮑魚(yú)等海鮮深受大眾喜愛(ài),我國(guó)是世界上最大的海產(chǎn)品消費(fèi)國(guó),超過(guò)歐洲和北美的六倍,每年的海鮮消費(fèi)量都高達(dá)四千萬(wàn)噸。近些年隨著居民收入提高,飲食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了巨大變化,海鮮市場(chǎng)生意火爆,海鮮市場(chǎng)說(shuō)到底受天氣之類的影響太大,不穩(wěn)定。不要看中央的數(shù)據(jù)多好怎么樣的,要你自己去實(shí)地考察一下才知道,而且現(xiàn)在人們更追求無(wú)污染這些高質(zhì)量的海產(chǎn),國(guó)內(nèi)的海產(chǎn)有時(shí)候并不能滿足市場(chǎng)需求。如果你想要做可以考慮專進(jìn)口海產(chǎn)方面的,只要解決途徑和冷凍保鮮就可以了。利潤(rùn)更大而且需求量在逐年上升,當(dāng)然相對(duì)的啟動(dòng)資金要多一些。
不少傳統(tǒng)行業(yè)受到電商沖擊嚴(yán)重,但是鮮活產(chǎn)品因?yàn)樽陨硖厥庑再|(zhì)的限制,還沒(méi)有受到特別大的沖擊。不過(guò),像淘寶、京東等公司都在探索鮮活產(chǎn)品的出售和配送。
據(jù)中研普華研究報(bào)告《2020-2025年海鮮市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示
中國(guó)海鮮水產(chǎn)行業(yè)財(cái)務(wù)指標(biāo)與供需情況分析
2014-2017年中國(guó)海鮮水產(chǎn)行業(yè)進(jìn)出口分析
一、行業(yè)出口分析
1、行業(yè)出口整體情況
據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2017年我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口總量923.65萬(wàn)噸,進(jìn)出口總額324.96億美元,同比分別增長(zhǎng)11.56%和7.92%,均創(chuàng)歷史新高。同時(shí),實(shí)現(xiàn)進(jìn)口量、進(jìn)口額、出口量、出口額全面增長(zhǎng)。受漁業(yè)資源保護(hù)工作力度加大、國(guó)內(nèi)日常水產(chǎn)品消費(fèi)需求日益增長(zhǎng)、品質(zhì)升級(jí)等方面因素影響,貿(mào)易順差收窄,全年98.04億美元,同比減少15.59億美元。在國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢(shì)錯(cuò)綜復(fù)雜、國(guó)內(nèi)生產(chǎn)成本不斷提高、國(guó)際貿(mào)易壁壘增多、同構(gòu)競(jìng)爭(zhēng)加劇等困難下,取得如此成績(jī)實(shí)屬不易。
2017年全年出口量433.94萬(wàn)噸,出口額211.50億美元,同比分別增長(zhǎng)2.40%和1.99%。2017年水產(chǎn)品一般貿(mào)易出口量307.02萬(wàn)噸,出口額156.42億美元,同比分別增加1.62%和1.32%,分別占水產(chǎn)品出口量和出口額的70.75%和73.96%。其中,頭足類、對(duì)蝦、羅非魚(yú)、蟹類、鯖魚(yú)等水產(chǎn)品作為一般貿(mào)易主要出口品種實(shí)現(xiàn)出口量額同比雙增。捕撈產(chǎn)品鯖魚(yú)表現(xiàn)搶眼,出口量額同比分別增長(zhǎng)16.27%和16.20%,達(dá)37.72萬(wàn)噸和7.20億美元。頭足類水產(chǎn)品受出口到葡萄牙及日本的量額大增影響,強(qiáng)勢(shì)扭轉(zhuǎn)第一季度量額雙降的趨勢(shì),出口量額同比分別增長(zhǎng)5.61%和6.17%。羅非魚(yú)出口企業(yè)成功開(kāi)拓了非洲、墨西哥等其他國(guó)際市場(chǎng),出口量額同比分別增長(zhǎng)3.47%和1.21%。
圖表:2015-2018年一季度水產(chǎn)品出口情況
數(shù)據(jù)來(lái)源:海關(guān)總署,中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)
我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口實(shí)現(xiàn)較快增長(zhǎng),再創(chuàng)歷史最好水平,主要得益于以下幾方面因素。
(一)國(guó)際市場(chǎng)回暖,中國(guó)表現(xiàn)超預(yù)期。2017年我國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值同比增長(zhǎng)6.9%,比2016年同期加快0.2個(gè)百分點(diǎn)。世界經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)加快,國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求持續(xù)復(fù)蘇,有利拉動(dòng)了我國(guó)水產(chǎn)品進(jìn)出口,特別是進(jìn)口的增長(zhǎng)。
2020-2025年中國(guó)海鮮水產(chǎn)電商行業(yè)發(fā)展深度調(diào)研與未來(lái)趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告
近年來(lái),生鮮電商發(fā)展的速度很快,作為生鮮市場(chǎng)的細(xì)分市場(chǎng)——海鮮水產(chǎn)品電商,也有了較快的發(fā)展。目前,國(guó)內(nèi)肉類消費(fèi)的結(jié)構(gòu)正在發(fā)生變化,海鮮越發(fā)成為常態(tài)化的用餐選擇。數(shù)據(jù)顯示,在2017年的...
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