廚電行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)嚴(yán)峻，合理布局才能立于不敗，否則將被淘汰！
廚電行業(yè)研究報(bào)告主要分析了廚電行業(yè)的國(guó)內(nèi)外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場(chǎng)分析（市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)特點(diǎn)等）、競(jìng)爭(zhēng)分析（行業(yè)集中度、競(jìng)爭(zhēng)格局、競(jìng)爭(zhēng)組群、競(jìng)爭(zhēng)因素等）、產(chǎn)品價(jià)格分析...
廚電產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)十幾年的野蠻擴(kuò)張，現(xiàn)在紅利將盡，但也不必驚慌，這是產(chǎn)業(yè)格局發(fā)展走向成熟的必經(jīng)階段，在這個(gè)過(guò)程中，誰(shuí)能夠率先發(fā)現(xiàn)新方向完成由內(nèi)到外的系統(tǒng)性變革，誰(shuí)就能在新的跑道上成功搶跑。
不可否認(rèn)，廚電業(yè)發(fā)展至今，出現(xiàn)了以方太、老板為首的高端品牌，以及家電行業(yè)獨(dú)有的“本土企業(yè)稱霸高端”現(xiàn)象。一度是家電行業(yè)其它領(lǐng)域和品類，最為羨慕并積極努力學(xué)習(xí)和借鑒的對(duì)象。但不能因此而選擇“停滯不前”，甚至認(rèn)為可以“高端一招鮮、就能吃遍天”。在高端之外，廚電還需要建立大規(guī)模、穩(wěn)增長(zhǎng)等新跑道。
因?yàn)閷?duì)于整個(gè)廚電產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，除了高端稱霸優(yōu)勢(shì)外后，整個(gè)產(chǎn)業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力弱、抗風(fēng)隊(duì)能力差，以及行業(yè)進(jìn)入門檻偏低、品牌集中度低，造成市場(chǎng)上的“劣幣驅(qū)逐良幣”時(shí)有發(fā)生，以及四五百家企業(yè)泛濫等問(wèn)題層出不窮。而領(lǐng)軍企業(yè)目前普遍缺乏在市場(chǎng)上掀起新一輪洗牌，主導(dǎo)新一輪競(jìng)爭(zhēng)變局的實(shí)力和雄心，更多還是聚焦于自身的增長(zhǎng)體系、平臺(tái)打造，以及自身的目標(biāo)。
對(duì)于中國(guó)廚電產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，當(dāng)務(wù)之急必須要解決三大問(wèn)題：一是領(lǐng)軍企業(yè)的陣營(yíng)重塑，由此帶動(dòng)行業(yè)進(jìn)入門檻的提升。 當(dāng)前，高端稱霸作為廚電產(chǎn)業(yè)的特色與特長(zhǎng)，應(yīng)該繼續(xù)保持;但更為重要的是，還要形成幾個(gè)規(guī)?；膹N電新巨頭，從而主導(dǎo)并加速產(chǎn)業(yè)的洗牌進(jìn)程，推高行業(yè)的進(jìn)入門檻，解決整體的規(guī)?；?qū)動(dòng)與高端化驅(qū)動(dòng)協(xié)同。
二是渠道結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，從而構(gòu)建規(guī)?；瘮U(kuò)張的后勁。 大量的專業(yè)廚電企業(yè)，至今的渠道模式仍然是省級(jí)代理商為主導(dǎo)的層層分銷模式，雖然京東、天貓等電商巨頭的崛起，也讓廚電企業(yè)順勢(shì)引爆變革，但渠道結(jié)構(gòu)整體偏重、偏長(zhǎng)問(wèn)題仍存在。在這種背景下，誰(shuí)敢率先邁出去代理商、建立大零售驅(qū)動(dòng)下的規(guī)模化引爆第一步，就有望成為改寫廚電品牌格局的第一步。
三是產(chǎn)品品類的迭代，打開(kāi)從廚電到廚房的新舞臺(tái)。 煙灶消三件套，已主導(dǎo)廚電企業(yè)20多年快速擴(kuò)張，如今廚電產(chǎn)業(yè)的增速放緩、由漲變跌背后，正是傳統(tǒng)三件套的產(chǎn)品同質(zhì)化、增長(zhǎng)乏力等問(wèn)題。在這種背景下，新的廚電品類，諸如洗碗機(jī)、蒸微一體機(jī)、果蔬凈化機(jī)等品類，又在短期內(nèi)無(wú)法快速?gòu)浹a(bǔ)規(guī)模化的“空位”。如何從廚電走向廚房，從煙灶消，到微蒸烤洗凈等，基于廚房烹飪的體驗(yàn)化場(chǎng)景，結(jié)合消費(fèi)升級(jí)的品質(zhì)化、高端化和智能化需求，打開(kāi)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新空間。
眼下終端零售市場(chǎng)的下跌，對(duì)于廚電企業(yè)來(lái)說(shuō)，不用擔(dān)心卻不能不反思。對(duì)于已經(jīng)野蠻擴(kuò)張20多年的廚電產(chǎn)業(yè)，從品牌格局、渠道結(jié)構(gòu)、營(yíng)銷手段，到經(jīng)營(yíng)策略，必須要展開(kāi)一場(chǎng)“由內(nèi)而外”的系統(tǒng)變革。誰(shuí)能率先完成，誰(shuí)就能贏得競(jìng)爭(zhēng)的主動(dòng)權(quán)。
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