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Annual Research and Consultation Report of Panorama survey and Investment strategy on China Industry
《2013-2017年乳業(yè)行業(yè)競爭格局與投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》由中研普華乳業(yè)行業(yè)分析專家領(lǐng)銜撰寫，主要分析了乳業(yè)行業(yè)的市場規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景，同時(shí)對(duì)乳業(yè)行業(yè)的未來發(fā)展做出科學(xué)的趨勢預(yù)測和專業(yè)的乳業(yè)行業(yè)數(shù)據(jù)分析，幫助客戶評(píng)估乳業(yè)行業(yè)投資價(jià)值。
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本報(bào)告由中國行業(yè)研究網(wǎng)出品，報(bào)告版權(quán)歸中研普華公司所有。本報(bào)告是中研普華公司的研究與統(tǒng)計(jì)成果，報(bào)告為有償提供給購買報(bào)告的客戶使用。未獲得中研普華公司書面授權(quán)，任何網(wǎng)站或媒體不得轉(zhuǎn)載或引用，否則中研普華公司有權(quán)依法追究其法律責(zé)任。如需訂閱研究報(bào)告，請直接聯(lián)系本網(wǎng)站，以便獲得全程優(yōu)質(zhì)完善服務(wù)。
中研普華公司是中國成立時(shí)間最長，擁有研究人員數(shù)量最多，規(guī)模最大，綜合實(shí)力最強(qiáng)的咨詢研究機(jī)構(gòu)，公司每天都會(huì)接受媒體采訪及發(fā)布大量產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究成果。在此，我們誠意向您推薦一種“鑒別咨詢公司實(shí)力的主要方法”。
本報(bào)告目錄與內(nèi)容系中研普華原創(chuàng)，未經(jīng)本公司事先書面許可，拒絕任何方式復(fù)制、轉(zhuǎn)載。
近年來我國乳業(yè)快速發(fā)展，呈現(xiàn)出乳品產(chǎn)量持續(xù)增加、乳品與苜?！半p進(jìn)口”趨勢明顯、養(yǎng)殖規(guī)模偏小、行業(yè)利潤率低等特點(diǎn)。當(dāng)前我國乳業(yè)正處于從傳統(tǒng)乳業(yè)向現(xiàn)代乳業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期。未來，乳業(yè)發(fā)展將從注重?cái)?shù)量型向質(zhì)量型升級(jí)。為實(shí)現(xiàn)乳業(yè)健康發(fā)展，應(yīng)促進(jìn)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，繼續(xù)加強(qiáng)奶牛補(bǔ)貼，建立穩(wěn)定合理的產(chǎn)業(yè)鏈利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，建立奶農(nóng)協(xié)會(huì)，促進(jìn)行業(yè)自律，強(qiáng)化乳品全程質(zhì)量安全監(jiān)控。
2012年，我國奶業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)中有升，產(chǎn)業(yè)水平繼續(xù)提升。奶牛存欄穩(wěn)定和牛奶產(chǎn)量保持增長，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖水平大幅上升。2012年全國奶牛存欄預(yù)計(jì)為1440萬頭，與2011年持平，牛奶產(chǎn)量3744萬噸，同比增長2.3%。全國100頭以上奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比重預(yù)計(jì)將達(dá)到35%，比2008年提高15.5個(gè)百分點(diǎn)。奶牛養(yǎng)殖戶數(shù)(即散戶)持續(xù)減少，部分散養(yǎng)戶陸續(xù)退出奶牛養(yǎng)殖環(huán)節(jié) ，奶牛養(yǎng)殖戶所占比例持續(xù)下降，規(guī)模牧場數(shù)量和存欄量均有所增加。奶牛養(yǎng)殖效益總體向好，規(guī)模牧場和散戶養(yǎng)殖效益差異明顯，并呈擴(kuò)大趨勢。散戶飼養(yǎng)收益1500元左右(/年/頭，單產(chǎn)在5噸)，而規(guī)模牧場一頭泌乳牛平均利潤約5000元左右。2012年,全國生鮮乳價(jià)格走勢平穩(wěn)，穩(wěn)中有升，年底價(jià)格同比增長4.3%。全年價(jià)格波動(dòng)較小，年底的最高價(jià)和年初的最低價(jià)之間的差值僅僅為0.12元。目前，全國主產(chǎn)區(qū)生鮮乳收購平均價(jià)格為3.42元。主要飼料價(jià)格呈現(xiàn)波動(dòng)上漲態(tài)勢，飼養(yǎng)成本壓力加大。玉米年終價(jià)格為2.42元，同比上漲了3%，而豆粕同比大幅上漲了23%(目前為4.22元/公斤)。飼料價(jià)格的增長幅度均大于生鮮乳收購價(jià)格的增長幅度，加劇了奶牛養(yǎng)殖壓力。乳品加工行業(yè)運(yùn)營平穩(wěn)，乳制品生產(chǎn)持續(xù)增長。2012年全國共有649家乳制品加工企業(yè)，加工集中度進(jìn)一步提高，全年實(shí)現(xiàn)銷售收入2465億元(同比增長了14.3%)，實(shí)現(xiàn)利潤總額160億元，比去年增加了28億(同比增長21.7%)。全國乳制品總產(chǎn)量突破2500萬噸達(dá)2545萬噸(同比增長8.1%)，各品種乳制品均有不同的增長。乳業(yè)貿(mào)易繼續(xù)保持雙向增長。乳制品進(jìn)口114.6萬噸，出口4.5萬噸，同比增長分別為26.4%和3.7%。進(jìn)口奶牛74155頭，進(jìn)口苜蓿達(dá)46萬噸。
自“三聚氰胺”事件后，為規(guī)范乳業(yè)的健康發(fā)展，國務(wù)院相繼發(fā)布《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》和《乳業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》等政策。這些政策在增強(qiáng)我國乳品行業(yè)的規(guī)?；图s化經(jīng)營、提高乳品質(zhì)量、恢復(fù)消費(fèi)者信心方面的作用漸顯。我國乳品行業(yè)在經(jīng)歷了一個(gè)大的震蕩之后，進(jìn)入一個(gè)調(diào)整期，也是機(jī)遇期。隨著各項(xiàng)政策的影響日益顯現(xiàn)，隨著消費(fèi)者信心的逐漸恢復(fù)，隨著乳品行業(yè)的重新整合，可以預(yù)計(jì)，我國乳品行業(yè)將迎來一個(gè)健康成長期。
在國內(nèi)外資本的推動(dòng)下乳業(yè)全面復(fù)蘇，我國乳業(yè)企業(yè)之間的競爭再次呈現(xiàn)出愈演愈烈的態(tài)勢。同時(shí)由于政府監(jiān)管能力相對(duì)滯后，行業(yè)內(nèi)少數(shù)從業(yè)人員道德缺失，部分乳業(yè)企業(yè)通過各種不正當(dāng)手段擠壓競爭對(duì)手，造成惡性競爭的局面。目前國內(nèi)原奶加工產(chǎn)能有9000萬噸，而國內(nèi)奶源供應(yīng)量僅有3600萬噸，產(chǎn)能嚴(yán)重過剩，造成乳業(yè)行業(yè)無序發(fā)展和乳業(yè)企業(yè)惡性競爭的局面。一些地方出現(xiàn)奶源爭奪戰(zhàn)，乳業(yè)企業(yè)變相放寬生鮮奶收購標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致原奶價(jià)格異常波動(dòng)、奶制品安全沒有保障。此外，乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈終端的乳制品同質(zhì)化傾向嚴(yán)重，企業(yè)之間產(chǎn)品趨同，只有靠大打價(jià)格戰(zhàn)爭取市場，使我國乳業(yè)的發(fā)展進(jìn)入惡性循環(huán)的狀態(tài)。
隨著我國乳品行業(yè)進(jìn)入門檻的提高和政府對(duì)現(xiàn)有乳品企業(yè)的整頓，我國乳品行業(yè)正在發(fā)生劇烈變化，業(yè)內(nèi)競爭激烈，品牌從分散到集中，行業(yè)正處于壟斷競爭階段，此時(shí)對(duì)強(qiáng)勢品牌是一次機(jī)會(huì)，對(duì)普通品牌而言，則可能是威脅。乳品企業(yè)群雄割據(jù)的時(shí)代已經(jīng)來臨，乳業(yè)市場將會(huì)發(fā)生深刻變化，乳品行業(yè)集中度將進(jìn)一步提高。
伴隨著頻頻發(fā)生的乳品質(zhì)量安全事件，政府部門和消費(fèi)者對(duì)乳品的質(zhì)量安全要求不斷提高，食品安全成為決定乳品企業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，也成為我國乳業(yè)整體健康、高水平發(fā)展的關(guān)鍵。我國乳業(yè)發(fā)展正在從注重?cái)?shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變。一些企業(yè)開始重視奶源基地建設(shè)，細(xì)化乳品市場，開發(fā)高端產(chǎn)品，增強(qiáng)養(yǎng)殖與加工等環(huán)節(jié) 的食品安全管理能力，提高乳品質(zhì)量安全水平，適應(yīng)市場和消費(fèi)者的需求。
本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計(jì)局、國家海關(guān)總署、國家農(nóng)業(yè)部、中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國奶業(yè)協(xié)會(huì)、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內(nèi)外多種相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息以及專業(yè)研究單位等公布、提供的大量的內(nèi)容翔實(shí)、統(tǒng)計(jì)精確的資料和數(shù)據(jù)，對(duì)我國乳業(yè)行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、市場前景、細(xì)分市場、行業(yè)競爭狀況以及進(jìn)出口情況等方面進(jìn)行了詳盡地研究，并重點(diǎn)分析了乳業(yè)市場的發(fā)展趨勢，對(duì)今后我國乳業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出了精確的預(yù)測，對(duì)中國乳業(yè)市場后期發(fā)展方向提出了專業(yè)的意見以供參考。該報(bào)告是乳業(yè)及相關(guān)產(chǎn)業(yè)巨頭、研究機(jī)構(gòu)、投資銀行、基金、證券機(jī)構(gòu)了解目前中國乳業(yè)行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握發(fā)展趨勢和投資機(jī)會(huì)的重要決策依據(jù)之一。
第一部分 行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第一章 2012-2013年中國乳制品行業(yè)總體發(fā)展情況
第一節(jié) 奶源生產(chǎn)
一、奶牛存欄小幅下降
二、原料奶產(chǎn)量略有回升
第二節(jié) 乳品加工
一、液體乳產(chǎn)量繼續(xù)較快增長
二、固體乳制品產(chǎn)量繼續(xù)回升
第三節(jié) 乳品貿(mào)易
一、乳品進(jìn)口繼續(xù)顯著上漲
二、乳品出口持續(xù)低迷
第四節(jié) 乳品消費(fèi)
一、中國人均奶類占有量有所回升
二、城鎮(zhèn)居民人均乳品消費(fèi)量平穩(wěn)
第五節(jié) 乳品價(jià)格
第六節(jié) 行業(yè)運(yùn)行
第七節(jié) 行業(yè)整合
第八節(jié) 乳業(yè)政策
第二章 2012-2013年中國乳業(yè)政策環(huán)境分析
第一節(jié) 相關(guān)政策、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)劃概述
一、《國務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)乳品質(zhì)量安全工作的通知》主要內(nèi)容及對(duì)中國乳業(yè)發(fā)展的影響
二、《企業(yè)生產(chǎn)乳制品許可條件審查細(xì)則（2012版）》的主要內(nèi)容及對(duì)中國乳業(yè)發(fā)展的影響
三、《企業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細(xì)則(2012版)》的主要內(nèi)容及對(duì)中國奶牛業(yè)發(fā)展的影響
四、《2012年全國畜禽品種改良中央財(cái)政專項(xiàng)》的主要內(nèi)容
第二節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)
一、66項(xiàng)乳品質(zhì)量安全國家標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容
二、新的《乳品質(zhì)量安全國家標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)中國乳業(yè)發(fā)展的影響
三、《食用香精標(biāo)簽通用要求》的相關(guān)規(guī)定
四、新版《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑》標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)規(guī)定
第三節(jié) 規(guī)劃
一、《全國奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃》（2009-2013）的主要內(nèi)容
二、《規(guī)劃》對(duì)中國乳業(yè)的影響
第三章 2012-2013年中國乳業(yè)生產(chǎn)分析
第一節(jié) 奶源生產(chǎn)
一、總體形勢分析
二、奶牛存欄
三、原料奶產(chǎn)量
四、奶源區(qū)域分布
五、原料奶收購價(jià)格
六、奶牛養(yǎng)殖模式
七、奶牛養(yǎng)殖效益
八、飼料價(jià)格
第二節(jié) 乳品加工
一、液體乳
二、固體乳制品
三、奶粉
四、其他固體乳制品
第四章 2012-2013年中國乳品貿(mào)易分析
第一節(jié) 乳品進(jìn)口
一、總體形勢分析
二、進(jìn)口結(jié)構(gòu)分析
第二節(jié) 奶粉進(jìn)口分析
一、進(jìn)口數(shù)量分析
二、進(jìn)口結(jié)構(gòu)分析
三、進(jìn)口來源分析
四、進(jìn)口流向分析
五、進(jìn)口價(jià)格分析
六、恒天然全脂奶粉網(wǎng)上報(bào)價(jià)分析
第三節(jié) 乳清制品進(jìn)口分析
一、進(jìn)口數(shù)量分析
二、進(jìn)口來源分析
三、進(jìn)口流向分析
四、進(jìn)口價(jià)格分析
第四節(jié) 乳脂產(chǎn)品進(jìn)口分析
一、進(jìn)口數(shù)量分析
二、進(jìn)口來源分析
三、進(jìn)口價(jià)格分析
第六節(jié) 乳酪進(jìn)口分析
一、進(jìn)口數(shù)量分析
二、進(jìn)口來源分析
三、進(jìn)口價(jià)格分析
第七節(jié) 鮮乳品進(jìn)口分析
一、進(jìn)口數(shù)量分析
二、進(jìn)口來源分析
三、進(jìn)口價(jià)格分析
第八節(jié) 酸乳進(jìn)口分析
一、進(jìn)口數(shù)量分析
二、進(jìn)口價(jià)格分析
第九節(jié) 乳糖進(jìn)口分析
第十節(jié) 嬰幼兒配方奶粉進(jìn)口分析
第十一節(jié) 奶牛及其生物制品進(jìn)口分析
一、進(jìn)口量
二、進(jìn)口價(jià)格
第十二節(jié) 苜蓿進(jìn)口分析
第十三節(jié) 乳品出口
一、總體形勢分析
二、乳品出口結(jié)構(gòu)分析
三、鮮乳出口
四、乳粉出口
第五章 2012-2013年中國乳品消費(fèi)分析
第一節(jié) 乳品消費(fèi)總體形勢分析
第二節(jié) 城鎮(zhèn)居民乳品消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析
第三節(jié) 城鎮(zhèn)居民乳品消費(fèi)地區(qū)分析
第四節(jié) 農(nóng)村居民乳品消費(fèi)分析
第五節(jié) 乳品零售價(jià)格分析
一、鮮奶價(jià)格
二、酸奶價(jià)格
三、配方奶粉價(jià)格
第六節(jié) 乳品相關(guān)配料價(jià)格分析
第二部分 行業(yè)競爭格局
第六章 2012-2013年中國乳業(yè)市場競爭分析
第一節(jié) 中國乳業(yè)市場競爭概述
第二節(jié) 原料奶市場競爭態(tài)勢
第三節(jié) 嬰幼兒配方奶粉市場競爭態(tài)勢
一、市場環(huán)境分析
二、主要競爭品牌市場份額分析
第四節(jié) 液體奶市場競爭態(tài)勢
一、常溫奶
二、酸奶
三、巴氏奶
四、酸乳飲料
第七章 2012-2013年主要乳品企業(yè)分析
第一節(jié) 伊利集團(tuán)
一、經(jīng)營業(yè)績分析
二、市場競爭地位分析
三、年伊利集團(tuán)經(jīng)營戰(zhàn)略與策略舉措
四、伊利市場前景預(yù)測
第二節(jié) 蒙牛乳業(yè)
一、經(jīng)營業(yè)績分析
二、市場競爭地位分析
三、蒙
四、蒙牛經(jīng)營業(yè)績預(yù)測
第三節(jié) 光明乳業(yè)
一、經(jīng)營業(yè)績分析
二、市場競爭地位分析
三、光明乳業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略和策略舉措
四、光明乳業(yè)前景預(yù)測
第四節(jié) 三元乳業(yè)
一、經(jīng)營業(yè)績分析
二、市場競爭地位分析
三、河北三元經(jīng)營業(yè)績評(píng)估
四、三元乳業(yè)前景預(yù)測
第五節(jié) 完達(dá)山乳業(yè)
一、經(jīng)營業(yè)績分析
二、市場競爭地位分析
三、完達(dá)山乳業(yè)前景預(yù)測
第六節(jié) 銀橋乳業(yè)
一、經(jīng)營業(yè)績分析
二、市場競爭地位分析
三、銀橋乳業(yè)前景預(yù)測
第七節(jié) 飛鶴乳業(yè)
一、經(jīng)營業(yè)績分析
二、市場競爭地位分析
三、飛鶴乳業(yè)前景預(yù)測
第八節(jié) 新希望乳業(yè)
一、經(jīng)營業(yè)績分析
二、新希望乳業(yè)市場競爭地位分析
三、新希望乳業(yè)前景預(yù)測
第九節(jié) 雀巢
一、經(jīng)營業(yè)績分析
二、雀巢前景預(yù)測
第十節(jié) 多美滋
一、經(jīng)營業(yè)績分析
二、多美滋前景預(yù)測
第八章 2012-2013年中國乳制品工業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 中國乳制品行業(yè)整體分析
第二節(jié) 中國乳制品行業(yè)運(yùn)營能力分析
第九章 2012-2013年世界乳品市場形勢分析
第一節(jié) 2012-2013年世界乳品市場整體形勢分析
一、乳及乳制品生產(chǎn)
二、乳品貿(mào)易
三、世界乳品價(jià)格
第二節(jié) 2012-2013年世界主要乳品生產(chǎn)與貿(mào)易國家的乳業(yè)市場形勢分析
一、年新西蘭乳業(yè)市場形勢分析
二、年澳大利亞乳業(yè)市場形勢分析
三、年美國乳業(yè)市場形勢分析
四、年歐盟乳業(yè)市場形勢分析
五、年印度乳業(yè)市場形勢分析
第三部分 行業(yè)前景預(yù)測
第十章 2013-2017年中國乳業(yè)預(yù)測
第一節(jié) 2013-2017年總體預(yù)測
第二節(jié) 2013-2017年奶源生產(chǎn)預(yù)測
一、奶牛存欄
二、奶類產(chǎn)量
三、奶源布局
第三節(jié) 2013-2017年乳品加工預(yù)測
一、主要乳制品
二、其他乳制品
三、邊緣乳制品
第四節(jié) 2013-2017年乳品貿(mào)易預(yù)測
一、進(jìn)口貿(mào)易
二、出口貿(mào)易
第五節(jié) 2013-2017年原料乳及乳品價(jià)格走勢預(yù)測
一、 原料乳價(jià)格
二、 乳品價(jià)格
第六節(jié) 2013-2017年乳品消費(fèi)預(yù)測
第八節(jié) 2013-2017年乳品競爭格局預(yù)測
第四部分 投資戰(zhàn)略研究
第十一章 乳業(yè)行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
第一節(jié) 乳業(yè)行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究
一、戰(zhàn)略綜合規(guī)劃
二、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略
三、業(yè)務(wù)組合戰(zhàn)略
四、區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃
五、產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
六、營銷品牌戰(zhàn)略
七、競爭戰(zhàn)略規(guī)劃
第二節(jié) 對(duì)我國乳業(yè)品牌的戰(zhàn)略思考
一、企業(yè)品牌的重要性
二、乳業(yè)實(shí)施品牌戰(zhàn)略的意義
三、乳業(yè)企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析
四、我國乳業(yè)企業(yè)的品牌戰(zhàn)略
五、乳業(yè)品牌戰(zhàn)略管理的策略
第三節(jié) 乳業(yè)行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
一、2012年乳業(yè)行業(yè)投資戰(zhàn)略分析
二、2013年乳業(yè)行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
三、2013-2017年乳業(yè)行業(yè)投資形勢
四、2013-2017年乳業(yè)行業(yè)投資戰(zhàn)略
五、中研普華投資戰(zhàn)略建議
附件
附件一：中國奶類平衡表
附件二：中國全脂奶粉平衡表
圖表目錄
圖表：2008-2012年中國奶牛存欄變化趨勢
圖表：2008-2012年中國原料奶總產(chǎn)量變化趨勢
圖表：2008-2012年中國個(gè)奶源主產(chǎn)省區(qū)原料奶平均價(jià)格走勢
圖表：2008-2012年中國奶牛養(yǎng)殖效益變化
圖表：2010-2012年中國各地玉米平均現(xiàn)貨價(jià)格走勢
圖表：2012年中國各地豆粕平均現(xiàn)貨價(jià)格月度走勢
圖表：2008-2012年中國液體乳產(chǎn)量及其變化趨勢
圖表：2008-2012年中國液體乳產(chǎn)量及其變化趨勢
圖表：2012奶牛中國主產(chǎn)省區(qū)液體乳產(chǎn)量在全國的份額
圖表：2012年中國各省區(qū)液體乳產(chǎn)量比較
圖表：液體乳構(gòu)成
圖表：2008-2012年中國滅菌乳產(chǎn)量及增長率
圖表：2008-2012年中國殺菌乳產(chǎn)量及增長率
圖表：2008-2012年中國酸乳產(chǎn)量及增長率
圖表：2008-2012年固體乳制品產(chǎn)量變化趨勢
圖表：2008-2012年固體乳制品產(chǎn)量變化趨勢
圖表：2012年中國各區(qū)域固體乳制品產(chǎn)量
圖表：2012年主要省份固體乳制品產(chǎn)量
圖表：2012年主要省份固體乳制品產(chǎn)量占全國的比重
圖表：2008-2012年中國奶粉產(chǎn)量增長趨勢
圖表：2012年主要省份奶粉產(chǎn)量占全國的比重
圖表：2012年中國奶粉月度進(jìn)口趨勢
圖表：2011-2012年中國進(jìn)口奶粉結(jié)構(gòu)（按數(shù)量）變化
圖表：2011-2012年中國奶粉進(jìn)口價(jià)格(CIF)走勢
圖表：2011-2012年中國乳清制品進(jìn)口價(jià)格(CIF)走勢
圖表：2011-2012年中國黃油及無水奶油進(jìn)口(按數(shù)量)走勢
圖表：2011-2012年中國乳脂產(chǎn)品進(jìn)口來源及其變化
圖表：2011-2012年中國黃油及無水奶油進(jìn)口價(jià)格(CIF)走勢
圖表：2011-2012年中國乳酪進(jìn)口結(jié)構(gòu)(按數(shù)量)
圖表：2011-2012年中國乳酪進(jìn)口(按數(shù)量)走勢
圖表：2011-2012年中國乳酪進(jìn)口(按結(jié)構(gòu))變化
圖表：2011-2012年中國乳酪進(jìn)口價(jià)格(CIF)走勢
圖表：2011-2012年中國鮮乳品進(jìn)口主要來源
圖表：2011-2012年中國鮮乳品進(jìn)口價(jià)格(CIF)走勢
圖表：2011-2012年中國酸乳進(jìn)口價(jià)格(CIF)走勢
圖表：2011-2012年中國乳糖進(jìn)口價(jià)格（CIF）
圖表：2011-2012年中國嬰幼兒配方奶粉進(jìn)口量和進(jìn)口價(jià)格(CIF)走勢
圖表：2011-2012年中國乳制品出口結(jié)構(gòu)（按出口數(shù)量）
圖表：2011-2012年中國鮮乳月度出口變化態(tài)勢, ,
圖表：2011-2012年中國奶粉月度出口變化態(tài)勢, ,
圖表：2012年中國奶粉主要出口市場(按數(shù)量)
圖表：2012年中國城鎮(zhèn)居民乳品消費(fèi)結(jié)構(gòu)（消費(fèi)量）
圖表：2012年中國城鎮(zhèn)居民乳品消費(fèi)結(jié)構(gòu)（消費(fèi)額）
圖表：2012年中國農(nóng)村居民人均奶及奶制品消費(fèi)量
圖表：2008-2012年全國城鎮(zhèn)市場鮮奶價(jià)格走勢
圖表：2008-2012年全國城鎮(zhèn)市場酸奶零售價(jià)格走勢
圖表：2008-2012年全國城鎮(zhèn)市場小包奶粉價(jià)格走勢
圖表：2008-2012年中國乳糖進(jìn)口價(jià)格（CIF）
圖表：2012年中國嬰兒配方奶粉知名品牌市場份額
圖表：2012年國內(nèi)知名常溫奶品牌市場份額的變化
圖表：2012年國內(nèi)知名酸奶品牌市場份額的變化
圖表：2012年中國主要巴氏奶品牌企業(yè)市場份額（按產(chǎn)量）變化
圖表：2012年國內(nèi)知名酸奶飲料品牌市場份額的變化按銷售額
圖表：2012年切達(dá)干酪價(jià)格走勢
圖表：2012年無水奶油平均交易價(jià)格走勢
圖表：2012年全脂奶粉平均交易價(jià)格走勢
圖表：2008-2012年美國原料奶價(jià)格走勢圖
圖表：2012年美國干酪總產(chǎn)量月度走勢
圖表：2008-2012年美國切達(dá)干酪價(jià)格走勢
圖表：2012年美國乳清產(chǎn)量
圖表：2012年美國乳清價(jià)格走勢
圖表：2012年美國脫脂奶粉（食用級(jí)）產(chǎn)量
圖表：2012年美國脫脂奶粉（食用級(jí)）價(jià)格走勢
圖表：2012年美國黃油產(chǎn)量走勢
圖表：2012年美國黃油價(jià)格走勢
圖表：2012年美國乳糖產(chǎn)量走勢
圖表：2008-2012年中國乳品進(jìn)口情況
圖表：2008-2012年中國乳品進(jìn)口結(jié)構(gòu)變化按數(shù)量
圖表：2008-2012年中國奶粉進(jìn)口來源及其變化按數(shù)量
圖表：2008-2012年中國奶粉進(jìn)口流向（按數(shù)量）
圖表：2012-2013年恒天然全脂奶粉網(wǎng)上拍賣價(jià)格變化
圖表：2012-2013年中國乳清制品進(jìn)口來源及其占中國進(jìn)口比例的變化
圖表：2012-2013年乳清制品進(jìn)口流向（按進(jìn)口量）
圖表：2012-2013年中國乳酪進(jìn)口主要來源
圖表：2012-2013年中國良種牛及其生物產(chǎn)品進(jìn)口量
圖表：2012-2013年中國良種牛及其生物產(chǎn)品良種牛及其生物產(chǎn)品進(jìn)口價(jià)格
圖表：2012-2013年中國乳品出口情況
圖表：2012-2013年中國鮮乳月度進(jìn)出口價(jià)格的比較
圖表：2012-2013年中國奶粉出口價(jià)格與進(jìn)口價(jià)格的差異
圖表：2012-2013年中國人均乳品占有量
圖表：2012-2013年中國城鎮(zhèn)居民人均乳品消費(fèi)量
圖表：2012-2013年中國城鎮(zhèn)居民人均乳品消費(fèi)支出變化
圖表：2012-2013年中國不同省區(qū)城鎮(zhèn)居民人均乳品（合計(jì)）消費(fèi)變化
圖表：2012-2013年中國不同省區(qū)城鎮(zhèn)居民人均鮮奶消費(fèi)變化
圖表：2012-2013年中國不同省區(qū)城鎮(zhèn)居民人均酸奶消費(fèi)變化
圖表：2012-2013年中國不同省區(qū)城鎮(zhèn)居民人均奶粉消費(fèi)變化
圖表：2011-2013年伊利集團(tuán)合并利潤表
圖表：2011-2013年一季度伊利集團(tuán)主營業(yè)務(wù)及其經(jīng)營情況
圖表：2011-2013年一季度伊利集團(tuán)主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況
圖表：2011-2013年蒙牛乳業(yè)利潤表
圖表：2011-2013年蒙牛乳業(yè)不同產(chǎn)品經(jīng)營業(yè)績一覽表
圖表：2011-2013年光明乳業(yè)合并利潤表
圖表：2011-2013年一季度光明乳業(yè)主營業(yè)務(wù)及其經(jīng)營情況
圖表：2011-2013年一季度光明乳業(yè)主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況
圖表：2011-2013年三元食品合并利潤表
圖表：2011-2013年三元食品母公司利潤表
圖表：2011-2013年一季度三元乳業(yè)主營業(yè)務(wù)及其經(jīng)營情況
圖表：2011-2013年一季度三元乳業(yè)主營業(yè)務(wù)分地區(qū)情況
圖表：2011-2013年完達(dá)山集團(tuán)主要乳制品生產(chǎn)情況一覽表
圖表：2011-2013年銀橋乳業(yè)主要乳制品生產(chǎn)情況一覽表
圖表：2011-2013年新希望農(nóng)業(yè)合并利潤表
圖表：2011-2013年一季度新希望主營業(yè)務(wù)（超過%）及其經(jīng)營情況
圖表：2011-2013年新希望乳業(yè)板塊控股子公司一覽表
圖表：中國乳制品工業(yè)主要發(fā)展指標(biāo)
圖表：2012-2013年乳制品行業(yè)資產(chǎn)管理比率
圖表：2012-2013年奶牛養(yǎng)殖盈利水平（新西蘭元/千克乳固型物）
圖表：2012-2013年新西蘭合作社的牛奶收購價(jià)格（新西蘭元/千克乳固型物）
圖表：2012-2013年新西蘭原料奶供求平衡表
圖表：2012-2013年新西蘭黃油供求平衡表
圖表：2012-2013年新西蘭干酪供求平衡表
圖表：2012-2013年新西蘭脫脂奶粉供求平衡表
圖表：2012-2013年新西蘭全脂奶粉供求平衡表
圖表：2012-2013年澳大利亞原料奶供求平衡表
圖表：2012-2013年澳大利亞干酪供求平衡表
圖表：2012-2013年澳大利亞黃油供求平衡表
圖表：2012-2013年澳大利亞全脂奶粉供求平衡表
圖表：2012-2013年澳大利亞脫脂奶粉供求平衡表
圖表：2012-2013年美國奶牛存欄與牛奶產(chǎn)量變化趨勢,
圖表：2012-2013年美國部分州牛奶價(jià)格變化
圖表：2012-2013年歐盟國原料乳供求平衡表
圖表：2012-2013年歐盟國干酪供求平衡表
圖表：2012-2013年歐盟國黃油供求平衡表
圖表：2012-2013年歐盟國脫脂奶粉供求平衡表
圖表：2012-2013年歐盟國全脂奶粉供求平衡表
圖表：2012-2013年印度牛奶產(chǎn)品構(gòu)成,
圖表：2012-2013年印度原料奶供求平衡表
圖表：2012-2013年印度脫脂奶粉供求平衡表
圖表：2012-2013年印度黃油（酥油）供求平衡表
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