農業(yè)農村部：生豬生產形勢總體較好 2022年下半年豬肉價格上漲還是下跌

• 2022年10月27日 LiuMingYue來源：央視財經 939 59
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農業(yè)農村部表示，當前生豬生產形勢總體較好，市場供應有保障。近日，國家發(fā)改委價格司多次組織有關方面進行深入分析研判，各方分析認為，目前能繁母豬、新生仔豬、育肥豬存欄量均連續(xù)回升，加之天氣轉涼后育肥豬生長速度加快，企業(yè)凍肉庫存處于較高水平，絕大部分將在年

農業(yè)農村部：生豬生產形勢總體較好

農業(yè)農村部表示，當前生豬生產形勢總體較好，市場供應有保障。近日，國家發(fā)改委價格司多次組織有關方面進行深入分析研判，各方分析認為，目前能繁母豬、新生仔豬、育肥豬存欄量均連續(xù)回升，加之天氣轉涼后育肥豬生長速度加快，企業(yè)凍肉庫存處于較高水平，絕大部分將在年內供應市場，因此今后一段時間生豬豬肉市場供應有保障，價格難以持續(xù)大幅上漲。

2022年下半年豬肉價格上漲還是下跌

對于近期全國生豬和豬肉價格出現上漲，農業(yè)農村部畜牧獸醫(yī)局副局長辛國昌表示，短期上漲主要是季節(jié)性和階段性的，這兩天在回落，現在生豬產能非常充足，能繁母豬存欄、生豬存欄和新出生仔豬量都是連續(xù)5個月增長，后期價格不具備持續(xù)上漲的基礎。

今年以來，國內生豬價格經歷了先跌后漲的過程，近期在每公斤22—24元區(qū)間波動，處于歷史較高水平;最近一周豬糧比價為8.38:1，處于豬肉儲備預案確定的6:1至9:1合理區(qū)間的上沿。

對于后期生豬市場供需和價格形勢，近日，發(fā)改委價格司多次組織有關方面進行深入分析研判，各方分析認為，目前能繁母豬、新生仔豬、育肥豬存欄量均連續(xù)回升，加之天氣轉涼后育肥豬生長速度加快，以及企業(yè)凍肉庫存處于較高水平、絕大部分將在年內供應市場，因此今后一段時間生豬豬肉市場供應有保障，價格難以持續(xù)大幅上漲。

豬肉行業(yè)規(guī)?；B(yǎng)殖集中度

未來三年，豬肉行業(yè)規(guī)?；B(yǎng)殖集中度提升將十分明顯：根據上市企業(yè)公開數據顯示，2023年至2025年多數企業(yè)仍將繼續(xù)擴大生豬養(yǎng)殖規(guī)模，預計2025年生豬養(yǎng)殖前十大企業(yè)出欄量占市場總量或接近55%，生豬養(yǎng)殖集中度將大幅提升。此外，生豬養(yǎng)殖企業(yè)向產業(yè)鏈下游拓展的趨勢也較為明顯，配套屠宰生產線的養(yǎng)殖企業(yè)逐漸增多。

供應量減少主要表現為出欄量減少以及出欄體重增加，而出欄量的減少是總量問題，屬于常規(guī)的生產周期所決定;而出欄體重變化是影響總量的結構性問題，很大程度上源于當期市場情緒的驅動。

從我國豬肉產量分布來看，我國豬肉產能主要集中于東部及南部地區(qū)，其中，四川、河南、湖南為我國豬肉主要產區(qū)。我國生豬產地與銷地分化明顯，由于飲食習慣不同，我國習慣大量食用熱鮮肉，就導致生豬大量跨省調運，而產地與銷區(qū)的不統一所帶來的長途運輸會引發(fā)自然損耗、疫情防控難度增加等問題。

中國是全球第一大生豬生產國及豬肉消費國，生豬出欄量及豬肉消費量占全球的比重均在50%以上。豬肉在我國的飲食序列中一直占有較高的地位。中國豬肉市場整體呈現供不應求趨勢。

最新數據顯示，2022年1-8月中國豬肉進口量107萬噸，同比減少63.6%。從金額方面來看，數據顯示，2022年1-8月中國豬肉進口金額2195.4百萬美元，同比減少73.8%。近年來，我國通過多措并舉穩(wěn)定生豬生產，目前生豬產能已從一度出現的嚴重滑坡較快恢復到正常年份水平。今年上半年，我國生豬生產全面恢復。

更多市場消息,可以點擊查看中研普華產業(yè)研究院的《2022-2027年中國豬肉行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》。

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