濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是己酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。
濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是己酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。
以濃香甘爽為特點，發(fā)酵原料是多種原料，以高粱為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。濃香型白酒 以“無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長、風(fēng)格典型”名揚海內(nèi)外。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年濃香型白酒市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告》顯示：
在白酒市場里，濃香型白酒繼續(xù)保持主導(dǎo)的市場地位，醬香、清香、鳳香和兼香白酒具有各自的消費群體和市場。濃香型白酒的市場占有率最高的時候?qū)⒔?0%，銷售收入也是超過全國白酒總體銷售收入的一半以上。
從消費年齡層次來看，31-40歲消費者占47%，為最大的消費群體，緊隨其后的是21-30歲，占比達(dá)23%。其中，21-30歲群體消費增速最快。這也意味著，年輕人成為消費最大潛力股。無論從群體規(guī)模還是群體消費增速來看，都已經(jīng)成為了未來白酒市場最強有力的支撐。
2012 年末以來，國家相繼出臺了“八項規(guī)定”、“六項禁令”等政策嚴(yán)格限制“三公消費”，高檔白酒的消費需求明顯減少，白酒行業(yè)進入調(diào)整期。
濃香型白酒根據(jù)產(chǎn)地又可以分為兩大派：以五糧液為首的川酒派有著五糧液、劍南春、瀘州老窖、水井坊、沱牌舍得五個名酒和其它濃香型白酒;而江淮酒派的老大原來是古井貢，現(xiàn)在變成了洋河大曲，江淮酒派有著洋河大曲、古井貢酒、宋河糧液、雙溝大曲四款名酒和其它濃香型白酒。
業(yè)內(nèi)人士表示，白酒線上營銷要解決“好展現(xiàn)、好復(fù)購、好產(chǎn)品、好服務(wù)”四大問題。其中，好展現(xiàn)首當(dāng)其沖。在白酒消費多元化和性價比需求普遍化的今天，即使是最簡單的一瓶口糧酒，也離不開必要的產(chǎn)品故事和設(shè)計美學(xué)。
2022年6月10日，京東超市發(fā)布《2022年一季度白酒消費趨勢報告》。濃香型白酒成交額占比46%，醬香型、清香型白酒緊隨其后;白酒消費呈兩極分化，800元以上和300元以下產(chǎn)品受青睞。
數(shù)據(jù)顯示，2021年12月31日五糧液總資產(chǎn)1356.21億元，遠(yuǎn)低于貴州茅臺(2551.68億元)。2021年報五糧液營業(yè)總收入662.09億元，遠(yuǎn)低于貴州茅臺(1094.64億元)。凈利潤245.07億元，遠(yuǎn)低于貴州茅臺(557.21億元)。
盡管線上白酒消費呈現(xiàn)出新的趨勢和轉(zhuǎn)變，但消費者對高顏值、高品質(zhì)白酒的喜愛卻始終如一。隨著消費升級以及新生代消費者對品質(zhì)的追求，高品質(zhì)、高附加值的優(yōu)質(zhì)酒，也成為更多消費者的新選擇。
白酒行業(yè)屬于完全競爭性行業(yè)，行業(yè)的市場化程度高、市場競爭激烈，行業(yè)調(diào)整不斷深化。從全國市場來看，企業(yè)競爭優(yōu)勢來源于自身品牌的影響力、產(chǎn)品風(fēng)格以及營銷運作模式。
中研普華利用多種獨創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對市場海量的數(shù)據(jù)進行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù)，最大限度地降低客戶投資風(fēng)險與經(jīng)營成本，把握投資機遇，提高企業(yè)競爭力。想要了解更多最新的專業(yè)分析請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年濃香型白酒市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告》。
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2022-2027年濃香型白酒市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告
濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是己酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突...
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