2022年食品級二氧化碳市場需求及行業(yè)發(fā)展前景分析

• 2022年1月18日 ZouJunRong來源：互聯(lián)網(wǎng) 1121 72
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隨著肯德基、麥當勞、可口可樂、百事可樂等碳酸飲料及啤酒行業(yè)的消費市場從一、二線城市向三、四線城市下沉，夜市經(jīng)濟的推廣，以及年輕客戶對網(wǎng)紅類無糖無卡飲料消費的鐘愛，食品級二氧化碳國內(nèi)市場未來需求還是會保持持續(xù)穩(wěn)定增長。

2022年食品級二氧化碳市場需求及行業(yè)發(fā)展前景分析

二氧化碳化學式為CO2，相對分子量44，是非極性物質(zhì)，沸點-78.5℃，相對密度1.524。在常溫常壓下，CO2是一種無色、無臭、不可燃、可壓縮至高圧的氣體，溶于水呈弱酸性。CO2正常情況對人體是無毒的，但是它是一種窒息性氣體，對人體危害隨空氣中體積分數(shù)增加而增加。

二氧化碳按照純度不同，可分食品級二氧化碳(分液態(tài)和干冰等)和工業(yè)級二氧化碳。近年來，食品級液態(tài)二氧化碳在在飲料、冶金、食品、煙草、石油、農(nóng)業(yè)、化工、電子等眾多領(lǐng)域的發(fā)展較快。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2020-2025年中國食品級二氧化碳行業(yè)供需趨勢及投資風險研究報告》顯示

食品級二氧化碳產(chǎn)業(yè)鏈的上游由空氣分離設備制造商、空氣及工業(yè)廢氣供應商、容器制造商和電力等能源供應商組成。產(chǎn)業(yè)鏈中游為食品級二氧化碳供應商。目前行業(yè)參與者數(shù)量眾多，但行業(yè)中大部分的企業(yè)仍存在裝備水平低、工藝和技術(shù)相對落后的缺點。產(chǎn)業(yè)鏈下游市場主要涉及食品工業(yè)，具體應用市場包括啤酒、碳酸飲料、煙草、食品保鮮等領(lǐng)域。

食品級二氧化碳市場需求

近年來，隨著啤酒、碳酸飲料等產(chǎn)品的需求量不斷上升，作為原材料的食品級二氧化碳產(chǎn)量也在不斷上升。數(shù)據(jù)顯示，2013-2020年中國食品級二氧化碳產(chǎn)量呈現(xiàn)逐年上升的趨勢，從147.79萬噸增長至218.61萬噸。雖然產(chǎn)量在不斷增長，但是產(chǎn)量的增速卻在呈現(xiàn)下降趨勢。

從食品級二氧化碳的需求領(lǐng)域來看，啤酒及碳酸飲料仍然是我國食品級二氧化碳最大的需求領(lǐng)域，2020年市場占比達到90.34%。其次為香煙，2020年在食品級二氧化碳需求量中占比達到5.03%。

分地區(qū)來看，我國食品級二氧化碳市場規(guī)模最大的地區(qū)為華東，2020年市場規(guī)模占比為25%，主要是由于華東地區(qū)經(jīng)濟較為發(fā)達，人口也較多，需求量大。華南、西南和華中市場規(guī)模占比位居第二，2020年市場占比均為18%。西北地區(qū)市場占比最低，2020年市場占比為6%。

食品級二氧化碳市場規(guī)模

隨著產(chǎn)量的不斷上升，我國食品級二氧化碳市場規(guī)模也在不斷增長。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2013年中國食品級二氧化碳市場規(guī)模僅為10.62億元，到2020年中國食品級二氧化碳市場規(guī)模增長至20.82億元，2013-2020年中國食品級二氧化碳市場規(guī)模增長幅度接近100%。

隨著肯德基、麥當勞、可口可樂、百事可樂等碳酸飲料及啤酒行業(yè)的消費市場從一、二線城市向三、四線城市下沉，夜市經(jīng)濟的推廣，以及年輕客戶對網(wǎng)紅類無糖無卡飲料消費的鐘愛，食品級二氧化碳國內(nèi)市場未來需求還是會保持持續(xù)穩(wěn)定增長。

在激烈的市場競爭中，食品級二氧化碳企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。食品級二氧化碳行業(yè)研究報告就是為了解行情、食品級二氧化碳分析環(huán)境提供依據(jù)，是食品級二氧化碳企業(yè)了解市場和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助食品級二氧化碳企業(yè)決策的重要工具。報告根據(jù)行業(yè)監(jiān)測統(tǒng)計數(shù)據(jù)指標體系，食品級二氧化碳研究一定時期內(nèi)食品級二氧化碳行業(yè)現(xiàn)狀、變化及趨勢。

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