代餐市場(chǎng)調(diào)研 2022年代餐行業(yè)發(fā)展前景及趨勢(shì)分析

• 2022年1月7日 ZouJunRong來源：騰訊網(wǎng) 中研網(wǎng) 1394 92
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中國代餐市場(chǎng)起步較晚，渠道滲透率較低30%。隨著中國經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展及民眾對(duì)健康飲食重視程度提升，代餐市場(chǎng)已體現(xiàn)出強(qiáng)勁的上升勢(shì)頭，過去逐年保持30%以上增長率，特別傳統(tǒng)渠道的上升更具發(fā)展空間，預(yù)計(jì)到2023年市場(chǎng)需求規(guī)模從目前的60億元增長到180億元。

代餐行業(yè)發(fā)展前景及代餐市場(chǎng)需求如何?中國代餐市場(chǎng)起步較晚，渠道滲透率較低30%。隨著中國經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展及民眾對(duì)健康飲食重視程度提升，代餐市場(chǎng)已體現(xiàn)出強(qiáng)勁的上升勢(shì)頭，過去逐年保持30%以上增長率，特別傳統(tǒng)渠道的上升更具發(fā)展空間，預(yù)計(jì)到2023年市場(chǎng)需求規(guī)模從目前的60億元增長到180億元。

代餐市場(chǎng)調(diào)研 2022年代餐行業(yè)發(fā)展前景及趨勢(shì)分析

代餐(又名替餐、代餐食品)，顧名思義就是取代部分或全部正餐的食物，常見的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。代餐除了能夠快速、便捷的為人體提供大量的各種營養(yǎng)物質(zhì)外，具有高纖維、低熱量、易飽腹等特點(diǎn)。如利用魔芋為原料生產(chǎn)的鮮花派、五谷雜糧輾磨的雜糧粉。

在電商平臺(tái)上，代餐食品種類繁多、價(jià)格多樣，從幾元到幾百元不等，部分食品銷售火熱，但也有消費(fèi)者質(zhì)疑食品安全問題和宣傳真實(shí)性。為迎合消費(fèi)者減肥需求，很多飲料喜歡以“0糖0脂0卡”“低糖低脂低熱量”為廣告語，代餐食品同樣如此。

實(shí)際上，營養(yǎng)不均衡、營養(yǎng)成分標(biāo)注不明、配方不科學(xué)、夸大宣傳等問題，在代餐市場(chǎng)廣泛存在。對(duì)此，營養(yǎng)健康專家提醒，目前市面上不少代餐食品并不真正具有減肥功效，它們只是起到幫助消費(fèi)者節(jié)食的作用。

代餐食品在中國尚處于新興行業(yè)，但在市場(chǎng)在已呈現(xiàn)出較強(qiáng)的消費(fèi)勢(shì)態(tài)。代餐食品在一定程度上滿足了現(xiàn)代人對(duì)方便、低熱量食品的需求，但消費(fèi)者還需要加強(qiáng)對(duì)代餐食品認(rèn)知度的提升;品牌則應(yīng)當(dāng)精準(zhǔn)把握消費(fèi)者的需求，在功能和安全性上做出保障，以提升用戶黏性，在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)一席之地。

代餐市場(chǎng)的火爆離不開“顏值經(jīng)濟(jì)”的推動(dòng)，其中新生代消費(fèi)者的貢獻(xiàn)不菲。而隨著一眾食品行業(yè)龍頭、零食大咖、網(wǎng)紅新秀企業(yè)競(jìng)相入局，代餐市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)已進(jìn)入更加激烈的“下半場(chǎng)”，尋求差異化或是大勢(shì)所趨。

代餐粉行業(yè)市場(chǎng)容量預(yù)測(cè)

圖表：代餐粉市場(chǎng)容量預(yù)測(cè)(市場(chǎng)潛力)

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

代餐粉行業(yè)銷售收入預(yù)測(cè)

圖表：代餐粉銷售收入預(yù)測(cè)

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

近年來，隨著生活水平不斷提高，人們對(duì)健康的飲食生活和身材管理提出了更高的要求，具有低熱量、易飽腹、高纖維等特征的代餐食品受到了廣大消費(fèi)者的歡迎。

目前，代餐食品主要包括奶昔、雞胸、全麥面包、麥片、能量棒、控卡正餐等品類。隨著代餐食品種類的不斷豐富，市場(chǎng)的消費(fèi)力得到充分釋放，但國內(nèi)代餐市場(chǎng)規(guī)模與其他發(fā)達(dá)國家相比依然有一定差距，因而具有巨大的發(fā)展?jié)撃堋?/p>

市場(chǎng)快速增長，吸引大量資本涌入。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，即使是在去年受新冠肺炎疫情影響，資本投向代餐行業(yè)的熱度仍然不減，共發(fā)生19起融資事件，融資金額近10億元。在資本促動(dòng)下，新興代餐企業(yè)、品牌扎堆出現(xiàn)，2019年我國代餐品牌為2837個(gè)，到2020年則增加到3540個(gè)。

代餐食品行業(yè)將迎來新發(fā)展春天。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，從2020年以來，輕食代餐市場(chǎng)投融資事件超過20起，融資總額超過10億元，其中包括王飽飽、ffit8、鯊魚菲特等代餐食品品牌。

代餐市場(chǎng)規(guī)模分析

數(shù)據(jù)顯示，2017年至2020年，我國代餐市場(chǎng)規(guī)模呈持續(xù)增長態(tài)勢(shì)，年復(fù)合增長率接近70%。去年我國代餐市場(chǎng)規(guī)模超過470億元，預(yù)計(jì)2021年中國代餐市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)924.3億元，預(yù)計(jì)2022年將達(dá)1321.8億元。

數(shù)據(jù)顯示，46.9%消費(fèi)者主要通過線上渠道購買代餐食品，而商超、專賣店、代購也是消費(fèi)者主要購買渠道之一。由于消費(fèi)者多為互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代成長起來的新一代年輕群體，因此商家可以借助小紅書、抖音、快手、知乎、B站等內(nèi)容平臺(tái)進(jìn)行全方位的內(nèi)容宣發(fā)，培養(yǎng)消費(fèi)者的品牌心智。

報(bào)告對(duì)我國代餐行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點(diǎn)分析了國內(nèi)外代餐行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對(duì)行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢(shì)預(yù)測(cè)等等。報(bào)告還綜合了代餐行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對(duì)行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

未來行業(yè)市場(chǎng)投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國代餐行業(yè)市場(chǎng)供需形勢(shì)分析及投資盈利預(yù)測(cè)報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。

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  2022-2027年中國代餐行業(yè)市場(chǎng)供需形勢(shì)分析及投資盈利預(yù)測(cè)報(bào)告

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