民以食為天,各個國家的飲食文化不同。眾所周知,海鮮在美食里面價格是比較貴的,也正是因為海鮮的營養(yǎng)價值高,而且要吃新鮮度的,所以即便價格高一點(diǎn),依然深受世界各地人民的喜愛。
民以食為天,各個國家的飲食文化不同。眾所周知,海鮮在美食里面價格是比較貴的,也正是因為海鮮的營養(yǎng)價值高,而且要吃新鮮度的,所以即便價格高一點(diǎn),依然深受世界各地人民的喜愛。
英國呼吁禁止活煮龍蝦螃蟹
據(jù)美國有線電視新聞網(wǎng)(CNN)報道,近日英國政府委托進(jìn)行的一項調(diào)查報告稱,章魚、螃蟹和龍蝦等動物能夠感知疼痛或者痛苦,呼吁禁止活煮龍蝦螃蟹。
根據(jù)新的動物福利法,英國政府將章魚、螃蟹和龍蝦列入了受保護(hù)的有知覺生物名單,不應(yīng)活煮。在瑞士和新西蘭等國家,活煮甲殼類動物已經(jīng)是違法的。
2020年隨著全球新冠疫情的蔓延,為保證國內(nèi)百姓能吃到健康安全的海鮮產(chǎn)品,海關(guān)進(jìn)口對冷凍產(chǎn)品進(jìn)關(guān)的實施更為嚴(yán)格的檢查,除了鮮活帝王蟹外,俄羅斯對中國的海產(chǎn)出口主要以凍品為主,因此今年開始對中國冷凍海產(chǎn)出口量下降較為明顯。
全球海鮮行業(yè)進(jìn)出口情況 中國海鮮市場消費(fèi)量數(shù)據(jù)分析
據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2021-2025年中國海鮮行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》統(tǒng)計分析顯示:
2021年迄今為止,韓國對俄羅斯海鮮行業(yè)進(jìn)口量達(dá)到達(dá)到45.92萬公噸,同比增加了48%,據(jù)消息稱這其中可能會有一部分轉(zhuǎn)銷到了中國市場。
2021年上半年,俄羅斯對中國海鮮出口總量僅為16萬噸,出口額4.42億美元(3.8億歐元)。出口量同比下降了83%,出口額下降50%。2021年前8個月,俄羅斯海鮮出口量同比暴跌72%,至21.4萬噸。
俄羅斯是全球最大的海鮮生產(chǎn)國之一,中國是世界上最大的海鮮消費(fèi)市場之一,出口市場多元化是后期全球海產(chǎn)貿(mào)易的趨勢,但中國市場海鮮消費(fèi)潛力和加工需求是任何海鮮供應(yīng)國無法忽視的,疫情漸消,全球海產(chǎn)貿(mào)易能夠快速步入正軌。
受到疫情的影響,2020年全年全球蝦產(chǎn)品總的進(jìn)口量下降3%至304萬噸。根據(jù)全球幾位海鮮行業(yè)業(yè)內(nèi)專家的預(yù)測,2021年全球海鮮尤其是蝦的消費(fèi)數(shù)量將擺脫疫情的影響而實現(xiàn)強(qiáng)勢反彈。
今年隨著全球各主要蝦進(jìn)口國推行新冠疫苗注射,市場給予強(qiáng)勁的復(fù)蘇預(yù)期。 總部位于泰國曼谷的Siam Canadian集團(tuán)創(chuàng)始人Jim Gulkin表示:“預(yù)計今年全球海鮮消費(fèi)量將會創(chuàng)造新的記錄?!?/p>
中國,東亞各國以及西班牙的海鮮消費(fèi)量出現(xiàn)下降,但是北歐國家以及美國的海鮮零售數(shù)量均出現(xiàn)大幅上漲。
中國海鮮消費(fèi)量方面,中國也是一騎絕塵,遙遙領(lǐng)先其他國家。人口與中國相當(dāng)?shù)挠《龋磕甑暮ur消費(fèi)量只有中國的十三分之一。而人口約是中國四分之一的美國,海鮮消費(fèi)量只有我們的九分之一。所以不管是消費(fèi)總量還是人均消費(fèi)了,中國在全世界范圍內(nèi)都是派的上號的。
據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,我國的海鮮消費(fèi)正在迎來突破性增長,海鮮電商領(lǐng)域?qū)@得更多的機(jī)會,同時也將給養(yǎng)殖業(yè)帶來一些深刻的變化。近年來,中國海鮮水產(chǎn)行業(yè)呈現(xiàn)穩(wěn)步上升態(tài)勢。預(yù)計到2026年我國人均水產(chǎn)品消費(fèi)量將達(dá)到23千克,占總消費(fèi)量的比重將達(dá)到36%左右,海鮮市場正在迎來黃金期。
未來行業(yè)市場投資機(jī)會在哪?欲了解更多海鮮行業(yè)詳情,點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2021-2025年中國海鮮行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》。報告對行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析,洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在,評估行業(yè)投資價值、效果效益程度,提出建設(shè)性意見建議,為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。
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2021-2025年中國海鮮行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預(yù)測報告
海鮮行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手,分析海鮮未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢,挖掘海鮮行業(yè)的市場潛力,基于重點(diǎn)細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究,提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)...
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