雪燕燉多久時(shí)間？雪燕怎么分辨真假

• 2018年11月8日 GuoMeng來源：食品科技網(wǎng) 1353 89
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雪燕是珍貴的植物木髓分泌物，是一種新型滋補(bǔ)養(yǎng)品。因泡發(fā)后晶瑩剔透與燕窩較像，故取名雪燕。雖似燕窩，更勝燕窩;經(jīng)研究含有多種珍貴營養(yǎng)。

雪燕是什么東西

雪燕是珍貴的植物木髓分泌物，是一種新型滋補(bǔ)養(yǎng)品。因泡發(fā)后晶瑩剔透與燕窩較像，故取名雪燕。雖似燕窩，更勝燕窩;經(jīng)研究含有多種珍貴營養(yǎng)。

具有補(bǔ)水保濕，減脂潤腸，提高人體免疫調(diào)節(jié)，增強(qiáng)兒童大腦開發(fā)，抑制癌癥之生長及轉(zhuǎn)移，調(diào)節(jié)人體膠原蛋白生長，使皮膚豐滿、緊實(shí)有彈性等功效。功效顯著，受人追捧，因產(chǎn)量稀少，價(jià)格昂貴。

雪燕燉多久時(shí)間

雪燕隔水燉30分鐘。切忌不能燉煮超過1小時(shí)，雪燕會(huì)化成水。

如何分辨雪燕真假

雪燕為新型滋補(bǔ)產(chǎn)品，為雪燕樹的木髓分泌物，產(chǎn)量稀少。同時(shí)，少數(shù)不法商人為了謀取暴力，采用其他植物樹脂甚至化學(xué)膠來假冒雪燕，一時(shí)間，讓不了解雪燕的消費(fèi)者真假難辨，浪費(fèi)時(shí)間和錢財(cái)。

其實(shí)只要認(rèn)真的了解一下真假雪燕的外觀，它們之間是很容易分辨出來的。

真雪燕為珍貴的雪燕樹樹脂，泡發(fā)后晶瑩剔透與燕窩較像;經(jīng)研究含有多種珍貴營養(yǎng)，具有補(bǔ)水保濕，減脂潤腸，提高人體免疫調(diào)節(jié)，增強(qiáng)兒童大腦開發(fā)，抑制癌癥之生長及轉(zhuǎn)移，調(diào)節(jié)人體膠原蛋白生長，使皮膚豐滿、緊實(shí)有彈性等功效。

外形：多為團(tuán)狀物，部分雪燕可以看到明顯的絲狀紋路

顏色：50%的真雪燕單顆顏色有深淺，都為半透明狀

雜質(zhì)：90%以上真雪燕都有樹皮雜質(zhì)，若無雜質(zhì)的真雪燕價(jià)格一定在200元一斤以上，否則為假。

泡發(fā)：90%以上雪燕泡發(fā)后會(huì)拉絲，也存在泡發(fā)后成沙冰狀，或果凍狀。

樹脂性假雪燕，是不良商家用外形類似雪燕的其他樹脂如合金歡樹脂、梧桐樹脂等樹脂假冒雪燕。因?yàn)楦黝悩渲墒秤眯圆煌?，比如常見的松樹樹?松香)就有毒，專家提醒，這類假雪燕有的有毒，或是有潛在性危險(xiǎn)。請(qǐng)消費(fèi)者一定不要誤食假雪燕，后果嚴(yán)重。

樹脂假雪燕：為冰糖狀，內(nèi)部緊實(shí);顏色統(tǒng)一，或全白或全黃;少有雜質(zhì);泡發(fā)后無拉絲，都為沙冰狀。售假商家一般宣傳為新型雪燕，價(jià)格便宜，雜質(zhì)少。

人造假雪燕由化學(xué)膠調(diào)制，再制成條狀，并有加入色素調(diào)至黃色或白色，這類假雪燕不被人體吸收，有的還有毒，會(huì)導(dǎo)致胃痙攣、腸阻梗，影響兒童團(tuán)個(gè)身體發(fā)育。

不同樹脂的可食用性復(fù)雜，有些樹脂甚至有劇毒，而一些是有潛在性危險(xiǎn)。請(qǐng)消費(fèi)者一定不要誤食假雪燕，后果嚴(yán)重。

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