技術升級提升競爭力，行業(yè)轉型增強優(yōu)勢，維生素行業(yè)企業(yè)如何選擇？
在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。維生素行業(yè)研究報告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據，是企業(yè)了解市場和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策的...
豬肝因其口味獨特、醇厚，又一直傳說有“明目”的保健功效，故而備受人們喜愛。
豬肝因其口味獨特、醇厚，又一直傳說有“明目”的保健功效，故而備受人們喜愛。豬肝是指豬的肝臟。肝臟是動物體內儲存養(yǎng)料和解毒的重要器官，含有豐富的營養(yǎng)物質，是最理想的補血佳品之一，具有補肝明目、養(yǎng)血、營養(yǎng)保健等作用，可用于治療血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等癥。
吃豬肝對眼睛有什么好處?
1.保護視力
肝臟是動物體內儲存維生素A的重要器官，吃豬肝可以較快地幫助人體獲得維生素A，維生素A能維護角膜的正常結構，維持視網膜的正常功能，對于維持視力健康有重要作用。
2.預防夜盲癥
夜盲癥的出現，主要是因為體內缺乏維生素A，而豬肝中含有大量的維生素A，在一定程度上可以有效的預防夜盲癥。 預防干眼病 維生素A1缺乏者，會使粘蛋白層分泌不足，從而使眼睛變得比較干澀，而豬肝中豐富的維生素A能改善因缺乏維生素A而出現干眼病癥狀。
豬肝吃多是壞處?
豬肝有重金屬殘留 豬肝是豬體內最大的解毒器和毒物中轉站，進入體內的有毒有害物質，如重金屬、獸藥農藥等都是在肝臟中經過代謝、轉化、解毒并排出體外。當肝臟功能下降或有毒有害物質攝入較多時，肝臟中就會蓄積這些有害物質。這樣的豬肝吃多了對健康沒有什么好處。
?補充維生素A不宜過量 維生素A并不是吃得越多越好。維生素A是脂溶性的，不易從身體中排出，攝入過量時可能帶來毒性，可能導致骨骼生長異常，對孕婦的影響更大，可能會影響胎兒的發(fā)育。成年人攝取維生素A的上限是每天不超過3000微克。
豬肝吃多少適宜?
平均每天吃一口豬肝的量即可。 100克豬肝中大約含有5000微克維生素A，根據我國居民膳食營養(yǎng)指南推薦，成年男性的每日維生素A推薦攝入量800微克，成年女性是700微克，轉換成豬肝的重量，大約在14-16克，也就是說，每天吃大約一口豬肝的量就足以補充人體所需的維生素A。
豬肝不宜與維生素C含量豐富的食物同食。豬肝中含有的銅、鐵等礦物質元素與維生素C接觸，影響營養(yǎng)元素的吸收，從而降低食物的營養(yǎng)價值。常見的維生素C含量豐富的食物有：綠豆芽、黃豆芽、山楂、菜花、西紅柿、山藥、冬瓜、檸檬、橘子等。
豬肝的膽固醇含量很高，所以不適合高血壓、冠心病、肥胖、血脂高的患者食用，以免加重病情。
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