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何首烏的功效與作用及食用方法

  • 2018年7月3日 YangJinZhu來源:太平洋時尚網(wǎng) 310 13
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解毒,消癰,潤腸通便。用于瘰癘瘡癰,風(fēng)疹瘙癢,腸燥便秘;高血脂。


何首烏的食用方法

1、生吃何首烏

何首烏是可以生吃的,但是需要有一定的加工。生吃何首烏一般是用上好的何首烏,洗凈,用溫水泡至七成透,然后切成片,在太陽下曬干,也可磨成細(xì)粉,沖水后服用,能夠解毒、潤腸、強(qiáng)壯肝膽,補(bǔ)腎補(bǔ)血,也能有效止脫生發(fā)。

2、做成食物

何首烏也可以方便的作為食物食用,比如和豆腐、豬血、雞蛋、雞肉、豬肝等搭配,做成各類粥、湯等等。不過需要注意的是,為了保證何首烏的營養(yǎng)成分,和何首烏不適合炒菜,而且在分量上只能以輔料出現(xiàn),不能作為主菜食用,以免引起不適。

3、作為藥材

一些藥物是以何首烏為成分的,主要治療高血脂、便秘,還有一些保健用品,用到何首烏的地方就更多了。何首烏的藥用價值雖然很大,但是專門用于治療脫發(fā)的卻很少,一方面脫發(fā)并非傳統(tǒng)意義上的疾病,一方面何首烏對于脫發(fā)的治療也僅僅是輔助作用,遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到“藥到病除”的程度,因此很多何首烏成分的藥物在沒有明確說明治療脫發(fā)的時候,是不能隨便服用的。


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