喝牛奶拉肚子是怎么回事？有沒有什么好的解決方法

• 2018年5月8日 ZhouXun來源：家庭醫(yī)生在線 244 8
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  2018-2023年中國植脂鮮奶油行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景研究報告

  植脂鮮奶油行業(yè)研究報告中的植脂鮮奶油行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時，對植脂鮮奶油行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分...

喝牛奶腹瀉的原因一般有兩種，最常見的是乳糖不耐受，另一種就是對牛奶過敏。

牛奶營養(yǎng)豐富，不僅含有鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬等礦物質(zhì)，還能提供多種蛋白質(zhì)如酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白以及脂肪等人體所需的成分。正因此，如今不少人會喝牛奶補(bǔ)鈣、增強(qiáng)體質(zhì)。但有部分人一喝牛奶就會腹瀉，這是為什么，怎么才能改變這種情況?

喝牛奶腹瀉的原因一般有兩種，最常見的是乳糖不耐受，另一種就是對牛奶過敏。

1、乳糖不耐受

乳糖是奶類的主要糖分，不可被直接吸收，必須經(jīng)人體內(nèi)乳糖酶水解為葡萄糖和半乳糖才能被吸收。但部分人群由于乳糖酶分泌少，不能分解乳糖，這部分乳糖進(jìn)入腸道后，在腸道細(xì)菌的作用下發(fā)酵和分解，會產(chǎn)生大量氣體和有機(jī)酸，刺激腸道黏膜，導(dǎo)致腹脹、腸鳴、腹痛甚至腹瀉，這就是乳糖不耐受。

2、牛奶過敏

如果在喝了幾次牛奶后，出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉，大便稀，有時還帶血，有時還出現(xiàn)濕疹、蕁麻疹、哮喘等癥狀，就需要懷疑是牛奶過敏了。

這主要是由于孩子腸道的通透性高，牛奶中的蛋白質(zhì)透過腸黏膜上皮，使黏膜下的免疫細(xì)胞發(fā)生過敏，再次喝牛奶時，致敏的細(xì)胞就會發(fā)生過敏反應(yīng)。

怎么才能改變喝牛奶腹瀉的情況?

何婉兒主任醫(yī)師針對導(dǎo)致喝牛奶腹瀉的情況分別提出了改善方法：

對于乳糖不耐受的人群，如果是先天乳糖酶缺乏，可以選擇無乳糖或含乳糖低的配方奶粉。

而由于長期沒有喝牛奶，機(jī)體合成乳糖酶的功能退化，或是疾病等原因?qū)е氯樘敲阜置诓蛔慊蛉狈?，也可以嘗試喝酸奶，還可試著少量多次的喝牛奶，漸漸適應(yīng)。

如果是牛奶過敏，可以嘗試以下兩種方法：

1、改喝氨基酸奶或深度、適度水解蛋白奶等。

2、試用脫敏療法。牛奶先燒開煮透，使其中的蛋白質(zhì)充分變性，最初每天只喝10毫升，如無不良反應(yīng)，連喝三天后增加到每天15毫升;如果仍無不良反應(yīng)，再喝三天后增加到20毫升。

奶量不斷增加，間隔時間也可逐步縮短。如果癥狀不再出現(xiàn)，說明脫敏有效;如果癥狀仍然出現(xiàn)，而且越來越重，則不要再勉強(qiáng)進(jìn)行。

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