自從2012年下半年以來,中國高端白酒市場就像是“霜打的茄子”,而且從2013上半年的半年報(bào)來看,多家高端和一線品牌業(yè)績銷量用“一片灰暗”來形容一點(diǎn)也不為過。那么行業(yè)境況對(duì)于區(qū)域白酒來說又會(huì)有什么樣的影響呢?下面我們一起來看看記者進(jìn)行的實(shí)地調(diào)查采訪。
???? 自從2012年下半年以來,中國高端白酒市場就像是“霜打的茄子”,而且從2013上半年的半年報(bào)來看,多家高端和一線品牌業(yè)績銷量用“一片灰暗”來形容一點(diǎn)也不為過。那么行業(yè)境況對(duì)于區(qū)域白酒來說又會(huì)有什么樣的影響呢?下面我們一起來看看記者進(jìn)行的實(shí)地調(diào)查采訪。
危中尋機(jī)整體向上
與記者想象的完全不一樣,在走訪的幾家企業(yè)中,記者不僅沒有看到“老板們”的滿面愁容,反而看到了充滿自信和激情的笑臉?!皣?yán)重”超出想象,成為此次采訪留給記者最深刻的印象。
“今年,估計(jì)我們整體的銷售增量將突破50%,即便是五六月的淡季,我們的產(chǎn)品同比增幅也在一倍以上?!?月11日上午,洛陽牡丹花都酒業(yè)有限公司總經(jīng)理范冠超信心滿滿地表示。
“雖然上半年酒業(yè)市場的整體形勢不是太好,但我們依然實(shí)現(xiàn)了16%以上的增長。”7月12日,在新鄉(xiāng)輝縣市采訪時(shí),河南百泉春酒業(yè)有限公司董事長周明新告訴記者。
在南陽新野和許昌鄢陵采訪時(shí),河南漢華酒業(yè)有限公司董事長邰文良和河南姚花春酒業(yè)有限公司董事長羅群忠也都信心百倍。據(jù)介紹,上半年較去年同期相比,漢華酒業(yè)的銷售業(yè)績實(shí)現(xiàn)了約20%的增長;而姚花春酒業(yè)也實(shí)現(xiàn)了10%以上的穩(wěn)增。
“所謂危機(jī),就是危中有機(jī)的意思,高端品牌下滑的‘危’,恰巧是二三線區(qū)域品牌的‘機(jī)’,尤其是對(duì)家門口市場的精耕細(xì)作和其他薄弱市場的開拓,是區(qū)域品牌逆勢增長的主要原因。”河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長、新聞中心主任岳曉聲如是說。
精耕本土外拓市場
超高端和一線品牌“晴轉(zhuǎn)多云”,區(qū)域性的二三線品牌緣何卻“多云轉(zhuǎn)晴”?在深入采訪的過程中,通過記者本人的所見、所聞,疑團(tuán)慢慢解開。
在河南百泉春酒業(yè)有限公司董事長周明新的帶領(lǐng)下,記者先后輾轉(zhuǎn)100多公里,參觀了百泉春位于南太行方山深處的洞藏基地、輝縣市洪州鄉(xiāng)的灌裝基地和輝縣市峪河鄉(xiāng)的曲酒生產(chǎn)基地。無論是洞藏基地400多噸的原酒貯藏、灌裝基地國內(nèi)領(lǐng)先的機(jī)械設(shè)備,還是亭臺(tái)樓閣、小橋流水的生產(chǎn)基地,都給記者留下了“震撼”的印象。
“我們賣的產(chǎn)品是白酒,但我們從來不大肆宣傳我們的白酒,我們傳播更多的是文化、是情感,我們讓酒質(zhì)說話、讓消費(fèi)者的語言傳播?!敝苊餍赂嬖V記者,今年以來,他們在廠區(qū)組織了書法、繪畫、舞蹈等多項(xiàng)在當(dāng)?shù)啬酥寥珖加杏绊懥Φ拇笮臀幕顒?dòng),通過各種文化交流活動(dòng),讓消費(fèi)者走進(jìn)廠區(qū)、感受品質(zhì),更拉近了與本土主流消費(fèi)者之間的情感。
“我們的牡丹花都酒是去年年底才由原來的豫人軒酒升級(jí)改造而成,針對(duì)市場形勢,我們對(duì)產(chǎn)品重新進(jìn)行了細(xì)節(jié)性定位,一是禮品市場、二是定制市場、三是旅游市場、四是民酒市場、五是婚慶市場,結(jié)合具體的消費(fèi)定位,我們對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了精細(xì)化研發(fā),并開發(fā)了針對(duì)不同消費(fèi)群體的系列產(chǎn)品?!甭尻柲档せǘ季茦I(yè)有限公司總經(jīng)理范冠超表示,今年,他們組織了多次的大型進(jìn)廠參觀活動(dòng),同時(shí)盡可能地參與洛陽當(dāng)?shù)氐乃写笮突顒?dòng),成功地塑造了洛陽當(dāng)?shù)氐摹暗诙放啤毙蜗?,從而也帶?dòng)了銷量的大幅增長。
7月11日,記者在廠區(qū)采訪時(shí),不斷有當(dāng)?shù)氐膶?shí)力經(jīng)銷商上門洽談合作事宜,“正是對(duì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的重新定位和調(diào)整,才讓很多經(jīng)銷商掙到了錢,看到了希望。”范冠超說。
為了應(yīng)對(duì)新的發(fā)展形勢,河南漢華酒業(yè)有限公司一下子砍掉了多款低端熱銷產(chǎn)品?!半m然這些產(chǎn)品在當(dāng)?shù)囟加幸欢ǚ蓊~,但對(duì)企業(yè)的整體貢獻(xiàn)率卻不高?!焙幽蠞h華酒業(yè)有限公司董事長邰文良表示,這樣更容易集中優(yōu)勢資源打市場。在營銷方面,漢華酒業(yè)喊出了“立足新野、輻射南陽”的口號(hào)。與此同時(shí)漢華還與省會(huì)鄭州的知名連鎖酒商大河酒城進(jìn)行合作,將于7月18日在鄭州設(shè)立辦事處。這預(yù)示著,漢華將正式進(jìn)軍鄭州市場。
除了在本土市場精耕細(xì)作外,河南姚花春酒業(yè)有限公司今年還做出了重大戰(zhàn)略調(diào)整,殺入本地白酒企業(yè)比較弱勢的濮陽、安陽、鶴壁等豫北市場,并在各地不斷舉辦各類品酒會(huì)、說明會(huì)等活動(dòng),著力吸引經(jīng)銷商和消費(fèi)者眼球。據(jù)了解,上半年,豫北市場的銷量已經(jīng)占到了姚花春整體銷量的三分之一。同時(shí),姚花春也在鄭州成立了營銷中心,開始嘗試“立足鄭州、輻射全省”的營銷戰(zhàn)略大轉(zhuǎn)移。
前景樂觀不可盲目
毫無疑問,今年的政策影響給區(qū)域的二三線品牌帶來了巨大的商機(jī)。那么,這是否意味著一線品牌將由此失去區(qū)域市場的江山,而形成地方品牌“諸侯割據(jù)”的酒市新格局呢?
河南省酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長、新聞中心主任岳曉聲認(rèn)為,受國家政策影響,一些高端白酒將逐漸退出地方性的政務(wù)、公務(wù)消費(fèi),再加上高端白酒高高在上的價(jià)格使許多消費(fèi)者又無法承受,因此高端品牌在區(qū)域市場的銷量必定會(huì)受到一定的影響。
與此同時(shí),受塑化劑、勾兌門、年份酒等各種事件余波的影響,區(qū)域市場的消費(fèi)者對(duì)高端品牌衍生的開發(fā)品牌有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。而地方品牌“看得見、摸得著、聞得到”,因此會(huì)越來越受歡迎,不過要形成“諸侯割據(jù)”的局面恐怕也非一日之功。
九度營銷機(jī)構(gòu)董事長馬斐接受采訪時(shí)表示:經(jīng)過多年的高速增長,整個(gè)白酒行業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出以下趨勢:首先是高端下滑,中低端增長緩慢,這主要是受經(jīng)濟(jì)下滑等因素的影響;其次是區(qū)域品牌的中低端產(chǎn)品受到消費(fèi)者的喜愛,畢竟區(qū)域品牌在品質(zhì)、營銷方面更容易和當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)接,從而拉動(dòng)了消費(fèi);再次是政務(wù)消費(fèi)支持采用當(dāng)?shù)鼐?,這也起到了意見領(lǐng)袖的作用;最后是全國品牌和區(qū)域品牌競爭時(shí)策略不夠靈活、措施不夠具體,使得區(qū)域品牌占據(jù)了地利優(yōu)勢。
馬斐認(rèn)為,在未來幾年,區(qū)域品牌的增長速度會(huì)快過全國一線品牌,但是發(fā)展的時(shí)候也要注意在品牌、資本、營銷、人才等各個(gè)方面綜合提升,不要盲目樂觀,要穩(wěn)中求勝,才有望取得更大市場份額。
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