一、引言

近年來(lái)，中國(guó)即飲咖啡市場(chǎng)呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，成為飲品行業(yè)的新亮點(diǎn)。隨著消費(fèi)者對(duì)咖啡需求的增加和消費(fèi)場(chǎng)景的多元化，即飲咖啡行業(yè)展現(xiàn)出巨大的投資潛力和發(fā)展前景。中研普華研究院發(fā)布的《2024 - 2029 年中國(guó)即飲咖啡行業(yè)投資潛力及發(fā)展前景分析報(bào)告》深入剖析了即飲咖啡行業(yè)的現(xiàn)狀、趨勢(shì)及投資機(jī)會(huì)，為相關(guān)企業(yè)和投資者提供了極具價(jià)值的參考。

二、行業(yè)現(xiàn)狀分析

(一)市場(chǎng)規(guī)模與增長(zhǎng)

近年來(lái)，中國(guó)即飲咖啡市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024 - 2029 年中國(guó)即飲咖啡行業(yè)投資潛力及發(fā)展前景分析報(bào)告》，2021 年中國(guó)即飲咖啡市場(chǎng)規(guī)模約為 96.4 億元，預(yù)計(jì)到 2025 年將達(dá)到 200 億元，2021 年至 2025 年的年均復(fù)合增速達(dá) 18.4%。這一增長(zhǎng)主要得益于消費(fèi)者對(duì)即飲咖啡產(chǎn)品的接受度提高，以及品牌商在產(chǎn)品創(chuàng)新和營(yíng)銷策略上的不斷努力。

(二)消費(fèi)者偏好與需求

消費(fèi)者在選擇即飲咖啡時(shí)，越來(lái)越關(guān)注產(chǎn)品的成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，尤其是對(duì)糖分和脂肪含量的關(guān)注度明顯提高。因此，低脂、無(wú)糖等健康選項(xiàng)受到歡迎。此外，消費(fèi)者還傾向于選擇具有多種口味和配方的即飲咖啡產(chǎn)品，以滿足不同場(chǎng)景下的需求。

(三)競(jìng)爭(zhēng)格局

目前，即飲咖啡市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，雀巢仍以先發(fā)優(yōu)勢(shì)牢牢占據(jù)第一位置，星巴克位居次席。眾多品牌紛紛涌入即飲咖啡賽道，包括 COSTA、娃哈哈、農(nóng)夫山泉、統(tǒng)一、伊利等。這些品牌通過(guò)差異化的產(chǎn)品定位和靈活的市場(chǎng)策略，逐漸擴(kuò)大市場(chǎng)份額。

三、未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

(一)產(chǎn)品創(chuàng)新與健康化

隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的增強(qiáng)，低糖、低脂、植物基等健康元素逐漸成為即飲咖啡品牌宣傳的關(guān)鍵詞。例如，黑咖啡因含糖量低，表現(xiàn)出強(qiáng)勢(shì)的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，2023 年銷售額同比增長(zhǎng) 31.6%，市場(chǎng)表現(xiàn)遠(yuǎn)優(yōu)于品類大盤。此外，即飲咖啡高端化趨勢(shì)明顯，消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)咖啡豆和優(yōu)化奶源的需求增加。

(二)消費(fèi)場(chǎng)景多元化

《2024 - 2029 年中國(guó)即飲咖啡行業(yè)投資潛力及發(fā)展前景分析報(bào)告》中提到，即飲咖啡的消費(fèi)場(chǎng)景愈發(fā)多元，消費(fèi)者不僅在傳統(tǒng)的工作場(chǎng)景中飲用即飲咖啡，還在休閑、聚會(huì)、戶外等場(chǎng)景中選擇即飲咖啡。例如，星巴克將門店熱銷的生咖系列產(chǎn)品延伸到即飲品類市場(chǎng)，通過(guò)果汁和輕咖啡因的口味融合、炫酷的色彩和包裝，給消費(fèi)者味覺(jué)和視覺(jué)上的雙重享受。

(三)渠道拓展與數(shù)字化營(yíng)銷

便利店和雜貨店依舊是即飲咖啡家外市場(chǎng)的最主要銷售渠道，二者約占總體銷售渠道的七成。同時(shí)，線上渠道的增速顯著，2020 年疫情期間線上銷售增長(zhǎng) 21.98%，2024 年電商渠道占比預(yù)計(jì)升至 15%。品牌通過(guò)即時(shí)零售和社群營(yíng)銷，如美團(tuán)、京東到家等平臺(tái)推動(dòng)“30 分鐘達(dá)”服務(wù)，滿足即時(shí)消費(fèi)需求。

四、投資前景分析

(一)增長(zhǎng)賽道

1. 健康化產(chǎn)品：低糖、低脂、植物基等健康即飲咖啡產(chǎn)品需求增長(zhǎng)，2024 年市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá) 180 億元。

2. 區(qū)域市場(chǎng)：三、四、五線城市的咖啡市場(chǎng)滲透率快速提升，為即飲咖啡市場(chǎng)提供了廣闊的發(fā)展空間。

3. 產(chǎn)業(yè)鏈整合：上游原料(如特種麥芽、咖啡豆)國(guó)產(chǎn)化替代加速，投資回報(bào)率超 20%。

(二)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警

1. 政策風(fēng)險(xiǎn)：環(huán)保政策趨嚴(yán)，中小即飲咖啡生產(chǎn)商面臨產(chǎn)能淘汰壓力。

2. 成本壓力：原材料價(jià)格波動(dòng)、包材(玻璃瓶、鋁罐)漲價(jià)擠壓利潤(rùn)空間。

五、中研普華觀點(diǎn)

中研普華在其發(fā)布的《2024 - 2029 年中國(guó)即飲咖啡行業(yè)投資潛力及發(fā)展前景分析報(bào)告》中指出，即飲咖啡行業(yè)未來(lái)幾年將面臨新的發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)。從發(fā)展機(jī)遇來(lái)看，技術(shù)創(chuàng)新、消費(fèi)升級(jí)以及線上渠道的拓展將為行業(yè)帶來(lái)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。然而，行業(yè)也面臨著政策監(jiān)管加強(qiáng)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇等挑戰(zhàn)。因此，企業(yè)需要加強(qiáng)品牌建設(shè)，提高產(chǎn)品品質(zhì)，優(yōu)化營(yíng)銷策略，以應(yīng)對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。

六、結(jié)論

綜上所述，2024 - 2029 年中國(guó)即飲咖啡行業(yè)將繼續(xù)保持快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)規(guī)模有望進(jìn)一步擴(kuò)大。技術(shù)創(chuàng)新、消費(fèi)升級(jí)以及線上渠道的拓展將為行業(yè)帶來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。然而，投資者也需關(guān)注政策風(fēng)險(xiǎn)、成本壓力以及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)等挑戰(zhàn)。中研普華建議投資者在選擇投資即飲咖啡行業(yè)時(shí)，應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注品牌建設(shè)、技術(shù)創(chuàng)新、市場(chǎng)渠道以及消費(fèi)者需求等方面。

若希望獲取更多行業(yè)前沿洞察與專業(yè)研究成果，可參閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院最新發(fā)布的《2024 - 2029 年中國(guó)即飲咖啡行業(yè)投資潛力及發(fā)展前景分析報(bào)告》，該報(bào)告基于全球視野與本土實(shí)踐，為企業(yè)戰(zhàn)略布局提供權(quán)威參考依據(jù)。