近年來,隨著國內(nèi)旅游市場的持續(xù)繁榮和消費者對住宿需求的多樣化,快捷酒店行業(yè)規(guī)模不斷擴大。特別是在一線城市,由于商務和旅游需求旺盛,快捷酒店市場競爭尤為激烈。而在二三線城市,隨著城市化進程的推進和消費水平的提升,快捷酒店市場也呈現(xiàn)出快速增長的態(tài)勢。
快捷酒店是相對于傳統(tǒng)的全面服務酒店而存在的一種酒店業(yè)態(tài)。其最大的特點是房價便宜,服務模式為“b&b”(住宿+早餐)。最早出現(xiàn)在上個世紀50年代的美國,如今在歐美國家已是相當成熟的酒店形式??旖菥频甑哪繕耸袌鍪且话闵虅杖耸?、工薪階層、普通自費旅游者和學生群體等??旖菥频暌话阋赃B鎖化的加盟或特許經(jīng)營模式為主,通過連鎖經(jīng)營達到規(guī)模經(jīng)濟,提高品牌價值,這也是快捷酒店區(qū)別于其他星級酒店和社會旅館的一個明顯特征。
快捷酒店產(chǎn)業(yè)鏈上下游發(fā)展現(xiàn)狀及經(jīng)營模式、競爭格局分析
中國快捷酒店產(chǎn)業(yè)鏈上游主要包括地產(chǎn)開發(fā)、房屋設計、建材供應等地產(chǎn)相關(guān)供應商,洗漱用品、床單等酒店用品提供商,酒店系統(tǒng)軟件、保潔人員培訓等服務提供商等;產(chǎn)業(yè)鏈中游主要是各類檔次快捷酒店運營商;下游主要包括個人以及旅游服務供應商等。
圖表:中國快捷酒店行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)
資料來源:中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
快捷酒店經(jīng)營模式以控制成本實現(xiàn)競爭優(yōu)勢,采取統(tǒng)一的采購系統(tǒng)、訂房系統(tǒng)、批量采購,降低酒店的固定成本投入,具有一定的規(guī)模和資金優(yōu)勢,能夠更好地控制成本,提高企業(yè)知名度,實現(xiàn)競爭優(yōu)勢,達到利潤最大化目標??旖菥频杲?jīng)營模式因設立網(wǎng)點眾多而貼近目標市場。統(tǒng)一標識、統(tǒng)一品牌和形象,可以更貼近目標市場,有利于了解賓客需求,制定針對性強的經(jīng)營戰(zhàn)略,最大限度地聚集顧客群。
快捷酒店經(jīng)營模式借助信息資源共享降低運營風險,重要優(yōu)勢是可以通過快捷酒店建設信息、資源共享系統(tǒng),建立中央預定系統(tǒng)和免費的預定電話,還有網(wǎng)上強大的訂房網(wǎng),各分營店之間可以共享客房數(shù)據(jù)庫和客戶信息檔案,通過分析客戶信息資源了解客戶需求,可以有效穩(wěn)定客源,降低了運營風險。在過去的幾年中,快捷酒店行業(yè)經(jīng)歷了一場激烈的洗牌,許多小型的、無法與大型企業(yè)抗衡的酒店逐漸退出了市場。而在這個過程中,一些具有實力的企業(yè)逐漸嶄露頭角,形成了以2-3家企業(yè)為主的寡頭競爭格局。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國快捷酒店行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預測報告》顯示:
快捷酒店市場競爭日益激烈,各大酒店品牌紛紛推出快捷酒店產(chǎn)品,加劇了市場競爭。在這個市場中,不僅有知名的連鎖品牌如如家、7天、漢庭等,還有許多單體酒店和個體經(jīng)營者加入競爭。這些品牌通過連鎖化經(jīng)營、提供高品質(zhì)的服務和設施來吸引消費者。同時,隨著消費者對住宿品質(zhì)要求的提高,快捷酒店市場正經(jīng)歷從價格競爭向品質(zhì)競爭的轉(zhuǎn)變。
快捷酒店的主要客戶群體對價格敏感度較高,他們希望在保證基本住宿需求的前提下,能夠享受到更為實惠的價格。然而,隨著消費者需求的升級,他們對于住宿的舒適性、安全性和便捷性也提出了更高的要求。因此,快捷酒店需要不斷創(chuàng)新和提高服務質(zhì)量,以滿足消費者日益提高的需求。例如,一些快捷酒店開始引入智能化設備和服務,如智能客房、在線預訂系統(tǒng)、客戶關(guān)系管理系統(tǒng)等,以提升客戶體驗和運營效率。
隨著市場競爭的加劇,快捷酒店行業(yè)將更加注重連鎖化經(jīng)營。通過提供獨特的服務、設計個性化的客房以及打造特色鮮明的品牌形象來吸引消費者。隨著科技的進步,智能化和互聯(lián)網(wǎng)化將成為快捷酒店行業(yè)的未來趨勢。通過大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)手段,酒店可以更好地了解消費者需求,提供個性化服務。
環(huán)保理念將逐漸融入快捷酒店建設與運營中,成為企業(yè)核心競爭力的重要組成部分。綠色建筑、節(jié)能減排等技術(shù)將得到廣泛應用。消費者對高品質(zhì)、高性價比的住宿體驗需求將進一步推動中高端快捷酒店的發(fā)展。未來,中高端快捷酒店將成為市場主流。
綜上所述,快捷酒店行業(yè)在經(jīng)歷了快速發(fā)展后仍然面臨著激烈的市場競爭和消費者需求多樣化的挑戰(zhàn)。然而通過不斷創(chuàng)新和提高服務質(zhì)量、注重連鎖化經(jīng)營和智能化發(fā)展以及關(guān)注環(huán)保和社會責任等方面的努力,快捷酒店行業(yè)有望在未來實現(xiàn)更加穩(wěn)定和可持續(xù)的發(fā)展。
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