隨著國內(nèi)經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展、居民收入的增加和消費水平的提高,食品包裝行業(yè)將繼續(xù)保持增長態(tài)勢。食品包裝行業(yè)的市場規(guī)模已達到數(shù)千億元級別,并保持著年均較高的增長率。未來,隨著市場需求的不斷擴大和技術(shù)創(chuàng)新的持續(xù)推進,食品包裝行業(yè)的市場規(guī)模將進一步擴大。
食品包裝是食品商品的組成部分,食品工業(yè)過程中的主要工程之一。它保護食品,使食品在離開工廠到消費者手中的流通過程中,防止生物的、化學(xué)的、物理的外來因素的損害,它也可以有保持食品本身穩(wěn)定質(zhì)量的功能,它方便食品的食用,又是首先表現(xiàn)食品外觀,吸引消費的形象,具有物質(zhì)成本以外的價值。因此,食品包裝制程也是食品制造系統(tǒng)工程的不可分的部分,但食品包裝制程的通用性又使它有相對獨立的自我體系。
食品包裝可按包裝材料分為金屬、玻璃、紙質(zhì)、塑料、復(fù)合材料等,可按包裝型式分為罐、瓶、包、袋、卷、盒、箱等,可按包裝方式分為罐藏、瓶裝、包封、袋裝、裹包以及灌注、整集、封口、貼標(biāo)、噴碼等;可按產(chǎn)品層次分為內(nèi)包裝、二級包裝、三級包裝……外包裝等。
食品包裝行業(yè)市場現(xiàn)狀及市場規(guī)模分析
中國包裝印刷行業(yè)市場規(guī)模巨大,2023年市場規(guī)模超過15000億元,年復(fù)合增速為14.3%。特別是食品包裝紙行業(yè),近年來銷售情況良好,產(chǎn)量持續(xù)增長。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2011年至2023年我國食品包裝紙產(chǎn)量從107.38萬噸增長至267萬噸,年復(fù)合增長率為9.54%。2023年,我國食品包裝紙行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量達到10632家,全年累計完成營業(yè)收入1.15萬億元,較2022年有所增長,并預(yù)計2024年將繼續(xù)維持在萬億規(guī)模水平。
中國食品包裝紙行業(yè)的市場集中度相對較低,市場上存在大量中小企業(yè)和領(lǐng)軍企業(yè)。領(lǐng)軍企業(yè)如五洲特紙、仙鶴股份、宜賓紙業(yè)和太陽紙業(yè)等,在產(chǎn)能、市場份額和技術(shù)創(chuàng)新等方面具有顯著優(yōu)勢。這些企業(yè)不僅擁有完整的產(chǎn)業(yè)鏈和龐大的產(chǎn)能規(guī)模,還致力于推動技術(shù)創(chuàng)新和綠色生產(chǎn),以滿足市場對高品質(zhì)、高性能包裝紙的需求。外資企業(yè)如安姆科、波爾等也占據(jù)了市場的一定份額,它們憑借先進的技術(shù)和管理經(jīng)驗,在市場上具有一定的競爭力。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國食品包裝行業(yè)市場分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》顯示:
現(xiàn)代食品工業(yè)加工技術(shù)豐富,產(chǎn)品種類繁多,對食品包裝材料的要求也非常多樣化,如防霉保鮮、防油防水、透氣防潮、阻菌抗菌、烹飪適應(yīng)性等。這些多樣化的需求為食品包裝行業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。
隨著環(huán)保意識的提高和可持續(xù)發(fā)展理念的深入人心,環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展已成為食品包裝行業(yè)發(fā)展的核心驅(qū)動力。政府出臺多項政策推動低碳可降解紙包裝取代塑料包裝,為食品包裝紙行業(yè)提供了政策支持和市場空間。企業(yè)紛紛加大環(huán)保投入,研發(fā)和生產(chǎn)可降解、可回收的包裝紙產(chǎn)品,推動循環(huán)經(jīng)濟模式的發(fā)展。隨著消費者需求的多樣化,食品包裝行業(yè)需要提供更加個性化的定制服務(wù)。數(shù)字印刷技術(shù)的應(yīng)用使得小批量定制成為可能,滿足不同客戶的個性化需求。
隨著環(huán)保法規(guī)的逐步收緊和消費者環(huán)保意識的提高,食品包裝行業(yè)將面臨更嚴格的環(huán)保要求。企業(yè)需要加大環(huán)保投入,研發(fā)和生產(chǎn)可降解、可回收的包裝紙產(chǎn)品以滿足市場需求。同時,企業(yè)還需要關(guān)注環(huán)保法規(guī)的變化趨勢和政策導(dǎo)向,及時調(diào)整生產(chǎn)經(jīng)營策略以符合法規(guī)要求。
未來,消費者對食品包裝的需求將更加多樣化。除了基本的保護食品、方便攜帶等功能外,消費者還將更加注重包裝的環(huán)保性、美觀度、個性化等方面。因此,企業(yè)需要關(guān)注市場需求的變化趨勢,及時調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和市場策略,以滿足不同消費者的需求。
綜上所述,食品包裝行業(yè)未來發(fā)展趨勢將呈現(xiàn)綠色化、技術(shù)創(chuàng)新化、個性化定制化、智能化生產(chǎn)和國際化發(fā)展等特點。同時,市場規(guī)模將持續(xù)增長,競爭格局將逐漸優(yōu)化,環(huán)保法規(guī)將趨嚴,消費者需求將多樣化。企業(yè)需要抓住市場機遇,加強技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平,以滿足市場需求并實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
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