2024花茶行業(yè)進(jìn)出口市場(chǎng)及發(fā)展策略分析

• 黃文玉 2024年1月26日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì) 248 8
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花茶又名香片， 即將植物的花或葉或其果實(shí)泡制而成的茶，是中國(guó)特有的一類再加工茶?；ú栌挚杉?xì)分為花草茶和花果茶：飲用葉或花的稱之為花草茶，如荷葉、甜菊葉；飲用其果實(shí)的稱之為花果茶，如無(wú)花果、檸檬、山楂、羅漢果、有花果。

隨著人們生活水平的提高，對(duì)健康生活的追求也日益增強(qiáng)?；ú璨粌H口感好，還具有一定的保健功能，符合現(xiàn)代人對(duì)健康的消費(fèi)需求。茶文化在中國(guó)有著悠久的歷史，隨著茶文化的普及和推廣，越來(lái)越多的人開(kāi)始關(guān)注和喜愛(ài)花茶，促進(jìn)了花茶市場(chǎng)的需求增長(zhǎng)。

花茶又名香片， 即將植物的花或葉或其果實(shí)泡制而成的茶，是中國(guó)特有的一類再加工茶?；ú栌挚杉?xì)分為花草茶和花果茶：飲用葉或花的稱之為花草茶，如荷葉、甜菊葉;飲用其果實(shí)的稱之為花果茶，如無(wú)花果、檸檬、山楂、羅漢果、有花果。花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作為茶坯、配以能夠吐香 的鮮花作為原料，采用窨制工藝制作而成的茶葉。根據(jù)其所用的香花品種不同，分為茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等， 其中以茉莉花茶產(chǎn)量最大。

花茶是集茶味與花香于一體，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香。沖泡品吸，花香襲人，甘芳滿口，令人心曠神怡?；ú璨粌H仍有茶的功效，而且花香也具有良好的藥理作用，裨益人體健康，具有排出宿便，調(diào)節(jié)腸胃循環(huán)，排毒等。具有美容護(hù)膚、美體瘦身、排毒除臭的功用，幫助瘦小腹最佳。

花茶行業(yè)進(jìn)出口市場(chǎng)分析

近年來(lái)，我國(guó)茶葉消費(fèi)量逐年增長(zhǎng)，消費(fèi)量從2010年的98.81萬(wàn)噸增長(zhǎng)至2019年的202.56萬(wàn)噸，同比2018年增長(zhǎng)6.02%。從中國(guó)花茶進(jìn)出口數(shù)量來(lái)看，據(jù)統(tǒng)計(jì)，截止到2020年上半年我國(guó)花茶進(jìn)口量為334.5噸，同比增長(zhǎng)71.3%，出口量為3092.1噸，同比增長(zhǎng)1.6%。進(jìn)出口金額方面，據(jù)統(tǒng)計(jì)，截止到2020年上半年我國(guó)花茶進(jìn)口額為125.6萬(wàn)美元，同比下降30%，出口額為3235.9萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)13.5%。

從各省市進(jìn)口花茶金額來(lái)看，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年福建省進(jìn)口花錢金額排第一，進(jìn)口花茶金額為130.69萬(wàn)元，廣東與上海分別位于第二、第三位，進(jìn)口花茶金額分別為119.16萬(wàn)元與61.72萬(wàn)元。從各省市進(jìn)口花茶數(shù)量來(lái)看，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年福建省進(jìn)口花茶數(shù)量排第一，進(jìn)口花茶數(shù)量為82.5噸，廣東與上海分別位于第二、第三位，花茶進(jìn)口數(shù)量分別為78.9噸與43.9噸。2019年我國(guó)茶葉進(jìn)口額中紅茶占比最高，進(jìn)口額占比67.3%，花茶進(jìn)口額占比1.9%;2019年我國(guó)茶葉出口額中綠茶占比最高，占比65.3%，花茶出口額占比3.2%。2019年我國(guó)茶葉進(jìn)口數(shù)量中紅茶占比最高，占比83.9%，花茶進(jìn)口量占比0.6%;2019年中國(guó)茶葉出口數(shù)量中占綠茶占比最高，占比82.9%，花茶出口量占比1.8%。

最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，根據(jù)所用的鮮花不同，還有玉蘭花茶、桂花茶、珠蘭花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用綠茶制作，也有用紅茶制作的。除了上述茶配花外，現(xiàn)今市場(chǎng)亦把單純的干花、干花蕾制成的飲品稱花草茶。流行的有玫瑰花茶、勿忘我花茶、金盞花茶、百合花茶等等。

花茶口感獨(dú)特，香氣撲鼻，具有很好的保健效果，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。消費(fèi)群體廣泛，包括年輕人、中老年人、男性、女性等不同年齡和性別的人群?；ú杵贩N繁多，品質(zhì)和價(jià)格差異較大。既有高價(jià)的高檔花茶，也有價(jià)格親民的普通花茶，滿足了不同消費(fèi)者的需求?；ú枋袌?chǎng)上品牌眾多，競(jìng)爭(zhēng)激烈。各品牌在產(chǎn)品質(zhì)量、口感、包裝等方面各具特色，為了在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，許多品牌不斷推出新品和特色產(chǎn)品。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年花茶行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》顯示：

茉莉花茶，又叫茉莉香片，屬于花茶，茶胚為綠茶，成品將茉莉花去除，亦屬于綠茶的一種，已有1000多年歷史。世界茉莉花茶發(fā)源地為福建福州，其茶香與茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉無(wú)上味，列作人間第一香”的美譽(yù)，茉莉花茶是花茶的大宗產(chǎn)品，產(chǎn)區(qū)遼闊，產(chǎn)量高，品種豐富。在清朝時(shí)被列為貢品，有150多年歷史。福州茉莉花茶源于漢，中醫(yī)的創(chuàng)新促進(jìn)福州茉莉花茶誕生，宋朝中醫(yī)局方學(xué)派對(duì)香氣和茶保健作用的充分認(rèn)識(shí)，引發(fā)香茶熱，誕生了數(shù)十種香茶。新中國(guó)成立以來(lái)，福州茉莉花茶一直是國(guó)家的外事禮茶。茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的茶葉。

花茶主要是以綠茶為原料再加工形成的特色品類，既是中國(guó)綠茶消費(fèi)延伸的重要領(lǐng)域，也是中國(guó)茶在國(guó)際茶葉市場(chǎng)中能夠形成特色的主要茶類。2019年中國(guó)茉莉花種植面積達(dá)19.35萬(wàn)畝，較2018年增加了0.70萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)3.8%。數(shù)據(jù)顯示，其中2019年廣西橫縣茉莉花種植面積為11.3萬(wàn)畝，較2018年增加了0.5萬(wàn)畝;四川犍為茉莉花種植面積為5.1萬(wàn)畝，較2018年減少了0.2萬(wàn)畝;福建福州茉莉花種植面積為2.5萬(wàn)畝，較2018年增加了0.4萬(wàn)畝;云南元江茉莉花種植面積為0.45萬(wàn)畝，與2018年持平。

2019年廣西橫縣茉莉花種植面積占全國(guó)茉莉花種植面積的58.40%，占比最大;四川犍為茉莉花種植面積占全國(guó)茉莉花種植面積的26.36%;福建福州茉莉花種植面積占全國(guó)茉莉花種植面積的12.92%;云南元江茉莉花種植面積占全國(guó)茉莉花種植面積的2.33%。隨著中國(guó)茉莉花種植面積的增加，產(chǎn)量也隨之增長(zhǎng)，2019年中國(guó)茉莉花總產(chǎn)量達(dá)12.8萬(wàn)噸，較2018年增加了0.74萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)6.1%。 其中，2019年中國(guó)廣西橫縣茉莉花產(chǎn)量為9.6萬(wàn)噸，較2018年增加了0.6萬(wàn)噸;四川犍為茉莉花產(chǎn)量為1.4萬(wàn)噸，較2018年增加了0.05萬(wàn)噸;福建福州茉莉花產(chǎn)量為1.1萬(wàn)噸，較2018年增加了0.07萬(wàn)噸;云南元江茉莉花產(chǎn)量為0.7萬(wàn)噸，較2018年增加了0.02萬(wàn)噸。

花茶行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展策略分析

隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，花茶企業(yè)需要在產(chǎn)品創(chuàng)新、口感、包裝等方面進(jìn)行差異化競(jìng)爭(zhēng)。通過(guò)創(chuàng)新和差異化，可以滿足消費(fèi)者日益多樣化的需求，提高市場(chǎng)占有率。隨著電商平臺(tái)的興起和線下實(shí)體店的不斷轉(zhuǎn)型，線上線下融合已經(jīng)成為花茶銷售的新趨勢(shì)。線上渠道可以擴(kuò)大品牌知名度和銷售量，線下渠道則可以提供更好的用戶體驗(yàn)和服務(wù)，兩者相輔相成。

隨著中國(guó)茶葉在國(guó)際市場(chǎng)上的知名度和影響力不斷提升，花茶也有望在國(guó)際市場(chǎng)上獲得更多的認(rèn)可和市場(chǎng)份額。國(guó)際化發(fā)展不僅可以擴(kuò)大花茶的銷售渠道，還可以提高品牌的國(guó)際知名度?；ú栊袠I(yè)在未來(lái)將繼續(xù)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，但也面臨著品質(zhì)、品牌、營(yíng)銷等方面的挑戰(zhàn)。企業(yè)需要不斷創(chuàng)新和完善，提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平，以適應(yīng)市場(chǎng)的變化和滿足消費(fèi)者的需求。同時(shí)，也需要注重品牌建設(shè)和文化推廣，提高品牌的知名度和美譽(yù)度。

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