乳業(yè)整個行業(yè)的營收也將保持增長 但利潤會呈現(xiàn)增長放緩的趨勢

• 黃婷 2023年12月5日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1244 81
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對于今年第四季度乳企的業(yè)績表現(xiàn)情況，中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟專家組組長宋亮表示，四季度原奶價格將會震蕩上行，企業(yè)的成本會逐步降低，四季度龍頭企業(yè)營收、利潤仍會保持雙位數(shù)增長，同時，整個行業(yè)的營收也將保持增長，但利潤會呈現(xiàn)增長放緩的趨勢。

乳業(yè)行業(yè)近日市場行情

近日消息，截至12月5日10時55分，西部牧業(yè)20%漲停，騎士乳業(yè)漲29.93%逼近漲停，陽光乳業(yè)、一鳴食品漲停。

此外，莊園牧場漲2.65%，熊貓乳品漲5.87%，李子園漲4.07%，品渥食品漲5.86%，皇氏集團(tuán)漲3.81%，天潤乳業(yè)漲5.02%，妙可藍(lán)多漲2.55%。

不久前A股上市乳企2023年三季報披露收官。同花順iFinD數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，前三季度，19家上市乳企實現(xiàn)總營收1537.6億元，同比增長2.5%;實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤合計112.5億元，同比增長20.26%。

從凈利潤指標(biāo)來看，前三季度共有15家乳企實現(xiàn)盈利，莊園牧場、西部牧業(yè)、麥趣爾和品渥食品等4家乳企則出現(xiàn)虧損。

凈利潤增速方面，今年前三季度有12家上市乳企實現(xiàn)凈利潤同比正增長。其中，增幅最大的為佳禾食品，歸母凈利潤同比增長達(dá)240.8%。此外，三元股份、皇氏集團(tuán)、一鳴食品、熊貓乳品等四家公司凈利潤實現(xiàn)三位數(shù)增長，分別為114.4%、203.4%、155.4%、104.9%。而天潤乳業(yè)、海融科技、莊園牧場、品渥食品等7家乳企的凈利潤出現(xiàn)不同程度的同比下降。

2023年前三季度，A股19家上市乳企中，有11家毛利率呈增長狀態(tài)。其中，貝因美的毛利率最高，為47.0%;陽光乳業(yè)、海融科技、伊利、妙可藍(lán)多等緊跟其后，毛利率分別為35.8%、34.3%、32.9%和30.6%。

從凈利潤指標(biāo)來看，前三季度共有15家乳企實現(xiàn)盈利，莊園牧場、西部牧業(yè)、麥趣爾和品渥食品等4家乳企則出現(xiàn)虧損。

對于今年第四季度乳企的業(yè)績表現(xiàn)情況，中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟專家組組長宋亮表示，四季度原奶價格將會震蕩上行，企業(yè)的成本會逐步降低，四季度龍頭企業(yè)營收、利潤仍會保持雙位數(shù)增長，同時，整個行業(yè)的營收也將保持增長，但利潤會呈現(xiàn)增長放緩的趨勢。

工信部消費(fèi)品司二級巡視員謝立安在發(fā)言中指出，近年來奶業(yè)持續(xù)回穩(wěn)向上，是為數(shù)不多的逆勢上揚(yáng)的產(chǎn)業(yè)之一，展現(xiàn)出了強(qiáng)大的韌性和活力，已成為推動國內(nèi)大循環(huán)、帶動雙循環(huán)的重點行業(yè)之一。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年乳業(yè)行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》分析：

國內(nèi)乳制品行業(yè)起步較早，先后經(jīng)歷了質(zhì)量危機(jī)、行業(yè)洗牌、轉(zhuǎn)型調(diào)整等發(fā)展階段，已成為較為成熟的食品產(chǎn)業(yè)，市場化程度較高，行業(yè)競爭激烈。目前，我國已形成了少數(shù)全國性乳企、數(shù)個區(qū)域性乳企以及眾多地方性乳企并存的市場格局，行業(yè)兩大龍頭企業(yè)為伊利股份和蒙牛乳業(yè)，市場占有率合計達(dá)到43%。

2022年我國乳制品行業(yè)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展，在原料奶生產(chǎn)、乳制品加工、產(chǎn)品質(zhì)量等方面與歷史同期相比，都取得了較好業(yè)績。根據(jù)中國奶業(yè)協(xié)會數(shù)據(jù)，2022年全國奶類產(chǎn)量4026.5萬噸，同比增長6.6%;乳制品產(chǎn)量3117.7萬噸，同比增長2.0%。

乳制品行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈較長，涵蓋飼草飼料、奶牛養(yǎng)殖、乳制品加工、終端銷售等多個環(huán)節(jié)，由于原料奶鮮活易腐，需要及時冷卻、收集、儲運(yùn)和加工，因此，各環(huán)節(jié)之間聯(lián)系緊密，一體化程度要求很高，實現(xiàn)了第一產(chǎn)業(yè)(農(nóng)牧業(yè))向第二產(chǎn)業(yè)(食品加工業(yè))和第三產(chǎn)業(yè)(分銷、物流)縱向延伸。奶牛養(yǎng)殖的產(chǎn)品牛奶是乳制品制造的重要原料，奶牛養(yǎng)殖是乳制品制造行業(yè)的上游環(huán)節(jié);乳制品進(jìn)行加工銷售為乳制品制造行業(yè)的下游環(huán)節(jié)。

乳制品產(chǎn)業(yè)鏈涉及多個行業(yè)和企業(yè)，上游主要參與者有奶牛養(yǎng)殖企業(yè)現(xiàn)代牧業(yè)、乳山、圣牧、賽科星、優(yōu)然牧業(yè)等;中游乳制品生產(chǎn)重點企業(yè)主要有伊利、安慕希、飛鶴等乳制品品牌;下游的重點流通渠道則包括沃爾瑪、永輝等大型商超，全家、美宜佳等便利店以及淘寶、京東等線上平臺。

隨著消費(fèi)者個性化需求的增加，市場逐漸進(jìn)入細(xì)分消費(fèi)領(lǐng)域發(fā)展階段，乳企針對特定人群進(jìn)一步細(xì)分，通過配方、工藝的升級，向目標(biāo)市場提供更多功能性產(chǎn)品。如為減肥群體提供具有瘦身功效的代餐奶昔，為適應(yīng)兒童、老人腸胃與體質(zhì)提供的助消化乳品等，均是體現(xiàn)了個性化需求。隨著傳統(tǒng)乳品進(jìn)入增長瓶頸期，高端化、功能化將成為行業(yè)重要創(chuàng)新點與增長點。

近年來，伴隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中國乳制品產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了蓬勃發(fā)展的階段。在過去幾年里，中國的乳制品消費(fèi)呈現(xiàn)出快速增長的態(tài)勢，乳制品企業(yè)也相繼涌現(xiàn)。在這個過程中，乳制品產(chǎn)業(yè)受到了國內(nèi)外市場需求的推動，以及政府政策的支持，取得了顯著的成績。然而，在市場發(fā)展一段時間后，乳制品行業(yè)必然會經(jīng)歷一個回調(diào)過程。市場發(fā)展不可能一直保持線性增長，因此當(dāng)前的回調(diào)是市場發(fā)展的必然。

乳業(yè)研究報告以行業(yè)為研究對象，并基于行業(yè)的現(xiàn)狀，行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù)，行業(yè)供需現(xiàn)狀，行業(yè)競爭格局，重點企業(yè)經(jīng)營分析，行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析，市場集中度等現(xiàn)實指標(biāo)，分析預(yù)測行業(yè)的發(fā)展前景和投資價值。通過最深入的數(shù)據(jù)挖掘，對行業(yè)進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)分析，從多個角度去評估企業(yè)市場地位，準(zhǔn)確挖掘企業(yè)的成長性，已經(jīng)為眾多企業(yè)帶來了最專業(yè)的研究和最有價值的咨詢服務(wù)過程。

如果想要了解更多國際快遞行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年乳業(yè)行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告》。

本報告對國內(nèi)外乳業(yè)行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行了深入透徹地分析，對我國行業(yè)市場情況、技術(shù)現(xiàn)狀、供需形勢作了詳盡研究，重點分析了國內(nèi)外重點企業(yè)、行業(yè)發(fā)展趨勢以及行業(yè)投資情況，報告還對乳業(yè)下游行業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了探討，是乳業(yè)及相關(guān)企業(yè)、投資部門、研究機(jī)構(gòu)準(zhǔn)確了解目前中國市場發(fā)展動態(tài)，把握乳業(yè)行業(yè)發(fā)展方向，為企業(yè)經(jīng)營決策提供重要參考的依據(jù)。

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  2023-2028年乳業(yè)行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報告

  乳業(yè)研究報告對乳業(yè)行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的乳業(yè)資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別分析提...

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