茶產(chǎn)業(yè)分析 中國(guó)普洱茶行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及前景分析2023

• 方蔓桃 2023年2月22日 來(lái)源：百度 851 52
• 繁體

普洱茶，大喬木，高達(dá) 16 米，胸徑 90 厘米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì)，橢圓形，主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃

一、普洱茶的概論

我國(guó)茶文化歷史悠久，發(fā)展到現(xiàn)在種類繁多。按照發(fā)酵程度的區(qū)別，我國(guó)共有六大基本茶，分別為綠茶、白茶、紅茶、黑茶、黃茶以及青茶(烏龍茶)。普洱茶作為黑茶的主要組成部分，其獨(dú)特的降脂減肥功效和濃厚的歷史文化，機(jī)制普洱茶品牌宣傳的保存越久味道越醇香的特點(diǎn)使得其具有了收藏的屬性。

普洱茶，大喬木，高達(dá) 16 米，胸徑 90 厘米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì)，橢圓形，主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。普洱茶行業(yè)是指從事普洱茶相關(guān)性質(zhì)的生產(chǎn)、服務(wù)的單位或個(gè)體的組織結(jié)構(gòu)體系的總稱。

二、普洱茶行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研

普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止咳、醒酒、解毒等多種功效，隨著人們對(duì)普洱茶這一健康保健的獨(dú)特單品的正確認(rèn)識(shí)，以及物質(zhì)生活三富起來(lái)之后轉(zhuǎn)向?qū)ξ幕肺兜闹匾?，?duì)普洱茶的消費(fèi)需求驅(qū)動(dòng)著市場(chǎng)持續(xù)放量。目前就我國(guó)普洱茶產(chǎn)量變動(dòng)而言，2020年整體出口和國(guó)內(nèi)茶葉需求增長(zhǎng)，普洱茶產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)至16.2萬(wàn)噸，2021年國(guó)內(nèi)茶葉行業(yè)出現(xiàn)小幅度下降，普洱茶產(chǎn)量為16.1萬(wàn)噸。

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、居民人均可支配收入的提高，消費(fèi)者對(duì)普洱茶的良好保健功效有了正確的認(rèn)識(shí)，加上在以大益為代表的普洱茶品牌推廣普及下，越來(lái)越多的家庭開(kāi)始喝普洱茶并帶動(dòng)周圍的人群品飲普洱，同時(shí)隨著新式茶飲等茶相關(guān)產(chǎn)業(yè)持續(xù)擴(kuò)張，對(duì)普洱茶等茶需求持續(xù)增長(zhǎng)，有望一定程度上帶動(dòng)需求提升。

我國(guó)茶文化歷史悠久，發(fā)展到現(xiàn)在種類繁多。按照發(fā)酵程度的區(qū)別，我國(guó)共有六大基本茶，分別為綠茶、白茶、紅茶、黑茶、黃茶以及青茶(烏龍茶)。普洱茶作為黑茶的主要組成部分，其獨(dú)特的降脂減肥功效和濃厚的歷史文化，機(jī)制普洱茶品牌宣傳的保存越久味道越醇香的特點(diǎn)使得其具有了收藏的屬性。

普洱茶以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉。按其加工工藝及品質(zhì)特征，普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種類型。

從產(chǎn)業(yè)鏈的角度來(lái)看，普洱茶行業(yè)的上游為包括茶農(nóng)和茶場(chǎng)在內(nèi)的種植端，中游為包括茶葉生產(chǎn)、加工廠商在內(nèi)的生產(chǎn)端以及茶葉經(jīng)銷商、貿(mào)易批發(fā)市場(chǎng)、各種賣(mài)場(chǎng)所構(gòu)成的渠道端，下游即各類消費(fèi)者，除具備消費(fèi)屬性外，因其存放時(shí)間越長(zhǎng)而越香使其具備一定的收藏價(jià)值。

由于普洱茶的投資特性以及大量資本進(jìn)入普洱茶行業(yè)，使得國(guó)內(nèi)普洱茶品牌的市場(chǎng)知名度也在不斷增加，2019年普洱茶位列國(guó)內(nèi)茶葉品牌價(jià)值第二位，僅次于西湖龍井。但是目前的普洱茶產(chǎn)業(yè)缺乏的正是規(guī)范的企業(yè)集合，主要體現(xiàn)在茶企盲目擴(kuò)張和假冒產(chǎn)品嚴(yán)重，隨著市場(chǎng)政府政策對(duì)我國(guó)普洱茶整體行業(yè)發(fā)展監(jiān)管，產(chǎn)業(yè)有望良性發(fā)展。

就我國(guó)普洱茶產(chǎn)量變動(dòng)而言，2020年整體出口和國(guó)內(nèi)茶葉需求增長(zhǎng)，普洱茶產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)至16.2萬(wàn)噸，2021年國(guó)內(nèi)茶葉行業(yè)遇冷，出口量同步下降，普洱茶產(chǎn)量小幅度下降至16.1萬(wàn)噸。

中國(guó)普洱茶市場(chǎng)增長(zhǎng)平穩(wěn)，2016年普洱茶市場(chǎng)規(guī)模為94億元2021年增加至185億元，復(fù)合年增長(zhǎng)率為14.5%。依據(jù)毛茶是否經(jīng)過(guò)人工發(fā)酵，普洱茶產(chǎn)品可進(jìn)一步細(xì)分為普洱熟茶及普洱生茶。普洱熟茶需要復(fù)雜的加工程序及混合技術(shù)，其特點(diǎn)是口感柔滑。普洱生茶的生產(chǎn)通常比較簡(jiǎn)單，因?yàn)闆](méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵，而普洱生茶通常有帶澀的余味。普洱熟茶市場(chǎng)向來(lái)是普洱茶市場(chǎng)的主要增長(zhǎng)動(dòng)力，2021年熟茶市場(chǎng)規(guī)模為50億元。

隨著電商物流發(fā)展和直播電商興起，低成本而相對(duì)較高的宣傳效果帶動(dòng)我國(guó)普洱茶銷售逐步趨向線上模式，數(shù)據(jù)顯示。2016-2021年我國(guó)線上普洱茶市場(chǎng)規(guī)模占比提升，截至2021年已達(dá)11.9%左右，預(yù)計(jì)隨著普洱茶競(jìng)爭(zhēng)持續(xù)激烈，線上渠道占比將在未來(lái)幾年間持續(xù)提高。

我國(guó)普洱茶出口市場(chǎng)的全球覆蓋面較廣，包括英國(guó)、美國(guó)、德國(guó)、法國(guó)等50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中中國(guó)香港、馬來(lái)西亞、日本、德國(guó)等國(guó)家和地區(qū)的出口金額較高。受目前我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用藥水平制約，我國(guó)普洱茶出口量2015-2021年期間基本穩(wěn)定在2000-3500余噸左右，2021年普洱茶下半年景氣度下降，出口量下降至2174.7噸。

2021年云南省全省主要茶企業(yè)699家，其中大型12家，中型283家，省級(jí)及以上龍頭企業(yè)86家。雖然目前普洱茶行業(yè)里企業(yè)和品牌眾多，但真正為市場(chǎng)所認(rèn)可的只有為數(shù)不多的包括大益、七彩云南在內(nèi)的一些企業(yè)，加之老樹(shù)茶價(jià)格昂貴且稀少，一定程度上導(dǎo)致了行業(yè)盜版叢生，就整體市場(chǎng)集中度而言，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，集中度有所提升，線上略低的原因是線上滲透率較低，中小企業(yè)憑借低價(jià)部分份額。

隨著互聯(lián)網(wǎng)電商的出現(xiàn)及發(fā)展，普洱茶的價(jià)格越來(lái)越透明，許多電商通過(guò)打價(jià)格戰(zhàn)來(lái)吸引顧客購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品，搶占了不少線下的客戶以及開(kāi)拓了不少新的消費(fèi)者。低成本而相對(duì)較高的宣傳效果帶動(dòng)我國(guó)普洱茶銷售逐步趨向線上模式，數(shù)據(jù)顯示。我國(guó)線上普洱茶市場(chǎng)規(guī)模占比提升，截至2021年已達(dá)11.9%左右，預(yù)計(jì)隨著普洱茶競(jìng)爭(zhēng)持續(xù)激烈，線上渠道占比將在未來(lái)幾年間持續(xù)提高。

三、普洱茶行業(yè)前景分析

中國(guó)政府高度重視普洱茶行業(yè)的發(fā)展，不斷頒布利好政策，推動(dòng)茶葉業(yè)的整體發(fā)展。自2020年以來(lái)，中國(guó)政府已出臺(tái)西部大開(kāi)發(fā)、退耕還林等一系列政策，以支援茶公司采購(gòu)原材料、生產(chǎn)及銷售產(chǎn)品。此外，中國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局在2008年將普洱茶認(rèn)定為有區(qū)域標(biāo)志的受保護(hù)產(chǎn)品，同年頒布普洱茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

由于普洱茶具有“越陳越香”和“貯藏升值”的特性，普洱茶或因消費(fèi)者喜愛(ài)而被收存，或被投資者作為保值增值產(chǎn)品進(jìn)行投資。尤其產(chǎn)量少、品質(zhì)好、價(jià)格高的“古樹(shù)茶”曾一度被瘋狂追捧，價(jià)格一路飆升。

隨著市場(chǎng)發(fā)展，因普洱茶“越陳越香”催生出來(lái)的龐大投資市場(chǎng)實(shí)際需要消費(fèi)市場(chǎng)為支撐。隨著市場(chǎng)理性回歸，再加上大益等一些大品牌的價(jià)值引導(dǎo)，高端普洱茶市場(chǎng)開(kāi)始回落，普洱茶消費(fèi)市場(chǎng)也趨于穩(wěn)定，就消費(fèi)領(lǐng)域用戶而言，普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效而消費(fèi)人群較廣。

茶葉金融是集茶葉電商消費(fèi)、現(xiàn)貨交易、收藏、投資于一體的互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)金融。普洱茶金融化意味著更多資金流入、更加靈活的交易方式、更加紛繁的市場(chǎng)，將其作為金融衍生品，將傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)推向了金融市場(chǎng)，很多人在這場(chǎng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)中看到了機(jī)遇。

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展、居民人均可支配收入的提高，消費(fèi)者對(duì)普洱茶的良好保健功效有了正確的認(rèn)識(shí)，加上在以大益為代表的普洱茶品牌推廣普及下，越來(lái)越多的家庭開(kāi)始喝普洱茶并帶動(dòng)周圍的人群品飲普洱，同時(shí)隨著新式茶飲等茶相關(guān)產(chǎn)業(yè)持續(xù)擴(kuò)張，對(duì)普洱茶等茶需求持續(xù)增長(zhǎng)，有望一定程度上帶動(dòng)需求提升。

在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。普洱茶行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策的重要工具。報(bào)告根據(jù)普洱茶行業(yè)監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)指標(biāo)體系，研究一定時(shí)期內(nèi)中國(guó)普洱茶行業(yè)現(xiàn)狀、變化及趨勢(shì)。普洱茶報(bào)告有助于企業(yè)及投資者洞察中國(guó)普洱茶行業(yè)市場(chǎng)供需行為，評(píng)估中國(guó)普洱茶行業(yè)投資價(jià)值，為相關(guān)企業(yè)提供第三方的決策支持。報(bào)告內(nèi)容有助于普洱茶行業(yè)企業(yè)、投資者了解市場(chǎng)供需情況，并可以為企業(yè)市場(chǎng)推廣計(jì)劃的制定提供第三方?jīng)Q策支持。該報(bào)告第一時(shí)間為客戶提供中國(guó)普洱茶行業(yè)年度供求數(shù)據(jù)分析，報(bào)告具有內(nèi)容翔實(shí)、模型準(zhǔn)確、分析方法科學(xué)等特點(diǎn)。

想要了解更多普洱茶行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)普洱茶行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2022-2027年中國(guó)普洱茶行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告

  普洱茶以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉。按其加工工藝及品質(zhì)特征，普洱茶分為普洱茶（生茶）和普洱茶（...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡