中國方便面行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀如何?方便面行業(yè)市場消費需求分析

• 2022年11月23日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 1371 90
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消費需求的提升推動了方便面產(chǎn)業(yè)升級。隨著收入的增長，消費者越來越關(guān)注健康，對方便面的質(zhì)量、口味、多樣性等提出了更高的要求，這種需求的遷延對方便面企業(yè)來說，既是迫在眉睫的挑戰(zhàn)，也是重新?lián)屛坏暮脵C會。不斷開發(fā)新產(chǎn)品，滿足不斷變化的消費需求，將成為廣大方便

方便面主要是以小麥粉、玉米粉、蕎麥粉、大米粉等為主要原料，添加或者不添加輔料，經(jīng)處理后得到的一種用熱水沖泡就能食用的食品。因其具有食用方便、價格低廉、易于保存等特點，方便面深受消費者的青睞。

中國方便面行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀如何?方便面行業(yè)市場消費需求分析

中國人吃方便面的歷史已超過半個世紀。從上世紀六七十年代引入中國市場開始，方便面經(jīng)歷大起大落，從1980年代國內(nèi)廠商從日本引進生產(chǎn)線推動產(chǎn)品熱銷全國，到1990年代外資方便面引發(fā)市場激烈競爭，再到2000年后方便面產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷高速發(fā)展、結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級……目前，中國方便面市場年銷量已經(jīng)超過400億包，也產(chǎn)生了許許多多有趣的行業(yè)實踐。

新消費時代下，方便面市場競爭依然激烈。面對新銳品牌的 " 搶食 " 和老牌企業(yè)的競逐，在方便面市場中，處于新消費檔口，一眾新銳方便面品牌勁面堂、拉面說等順勢而起，并且給消費者留下了 " 高端化 " 的認知。在新消費未出現(xiàn)之前，方便面市場中主要以康師傅、統(tǒng)一、今麥郎為主，呈現(xiàn)三足鼎立的市場格局。

消費需求的提升推動了方便面產(chǎn)業(yè)升級。隨著收入的增長，消費者越來越關(guān)注健康，對方便面的質(zhì)量、口味、多樣性等提出了更高的要求，這種需求的遷延對方便面企業(yè)來說，既是迫在眉睫的挑戰(zhàn)，也是重新?lián)屛坏暮脵C會。不斷開發(fā)新產(chǎn)品，滿足不斷變化的消費需求，將成為廣大方便面企業(yè)參與市場競爭的核心戰(zhàn)略，只有能夠不斷規(guī)劃出成功產(chǎn)品的方便面企業(yè)，才能在未來的激烈競爭中生存和發(fā)展。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年方便面行業(yè)風險投資態(tài)勢及投融資策略指引報告》顯示：

世界方便面協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2020年全球消費方便面約1166億份，其中我國的消費量占四成，2020年我國方便面行業(yè)市場總體量為637.37億元。

截止到2021年5月，我國方便面產(chǎn)量為206.5萬噸，同比下降8.01%。分省市來，2021年1-5月我國方便面產(chǎn)量主要集中在河南、廣東、湖南、河北、天津、陜西、安徽、四川、浙江、江蘇。其中河南以427833.41噸的產(chǎn)量占據(jù)全國首位。

在方便面市場中，處于新消費檔口，一眾新銳方便面品牌勁面堂、拉面說等順勢而起，并且給消費者留下了 “高端化”的認知。而當高端化已成為行業(yè)共識后，市場中的競爭主體也由以康師傅、統(tǒng)一、今麥郎構(gòu)成的“三分天下”變?yōu)椤叭盒壑鹇埂薄?/p>

本報告對方便面行業(yè)風險投資現(xiàn)狀、國際化進程與外資進入、融資渠道、如何運作風險投資、退出機制及發(fā)展趨勢等進行了系統(tǒng)的分析，并重點分析了方便面行業(yè)風險投資的主要現(xiàn)存問題、相應(yīng)對策以及新形勢下面臨的機遇與挑戰(zhàn)和企業(yè)的應(yīng)對策略等。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年方便面行業(yè)風險投資態(tài)勢及投融資策略指引報告》。

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