無糖餅干市場競爭分析 未來餅干行業(yè)發(fā)展方向分析

• 2022年11月8日 ChenGuanQiu來源：互聯(lián)網(wǎng) 716 42
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我國餅干行業(yè)發(fā)展迅速，一方面國外的一些企業(yè)先后進(jìn)入中國餅干市場，占據(jù)著國內(nèi)大部分高檔餅干市場的份額，并具有較強(qiáng)的市場優(yōu)勢;另一方面，國內(nèi)餅干市場國有企業(yè)發(fā)展受到不同程度的影響，新企業(yè)異軍突起，發(fā)展較快，已涌現(xiàn)了一批年產(chǎn)量在幾萬噸以上頗有實(shí)力的企業(yè)新秀

據(jù)《中國居民膳食指南》表示：每人每日添加糖的攝入量不超過50克，最好限制在25克以內(nèi)。除了高糖攝入會增加許多慢性疾病的風(fēng)險，包括糖尿病、高血壓。高糖飲食還會誘發(fā)精神疾病。注意：得了糖尿病以后就要控制吃糖。

無糖餅干是以小麥粉、油脂、乳品及蛋品等為主要原料，添加適量的甜味劑與其他輔料，經(jīng)焙烤而成的食品。與普通餅干的區(qū)別是，無糖餅干中沒有人為添加蔗糖、葡萄糖、麥芽糖、果糖等糖類物質(zhì)，而是使用麥芽糖醇、阿斯巴甜等甜味劑作為糖的替代品。

代糖食品通常用麥芽糖醇、木糖醇、安賽蜜等非糖類甜味劑代替蔗糖、白砂糖、葡萄糖等糖類物質(zhì)。這些甜味劑產(chǎn)生的熱量相對較低，但并不真正代表這類餅干的熱量也會更低。

無糖餅干市場競爭

我國餅干行業(yè)發(fā)展迅速，一方面國外的一些企業(yè)先后進(jìn)入中國餅干市場，占據(jù)著國內(nèi)大部分高檔餅干市場的份額，并具有較強(qiáng)的市場優(yōu)勢;另一方面，國內(nèi)餅干市場國有企業(yè)發(fā)展受到不同程度的影響，新企業(yè)異軍突起，發(fā)展較快，已涌現(xiàn)了一批年產(chǎn)量在幾萬噸以上頗有實(shí)力的企業(yè)新秀。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國無糖餅干行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》分析：

目前，在國內(nèi)餅干市場中，大部分餅干還是以中低檔產(chǎn)品為主。一些已發(fā)展到一定規(guī)模的企業(yè)正處在轉(zhuǎn)型階段，餅干市場競爭日趨激烈，利潤空間縮小。一些企業(yè)已經(jīng)減少了低檔餅干產(chǎn)品的生產(chǎn)量，開始向中高檔產(chǎn)品領(lǐng)域進(jìn)軍，不斷提升餅干產(chǎn)品的檔次。

我國無糖餅干行業(yè)毛利率水平在20%左右，未來幾年隨著行業(yè)企業(yè)管理水平的不斷提高，規(guī)?；l(fā)展，行業(yè)毛利率水平還將進(jìn)一步提高，但是受到成本的提高，未來毛利率增長有限，預(yù)計到2022年，我國無糖餅干行業(yè)毛利率將達(dá)到22.4%。

未來餅干行業(yè)發(fā)展方向分析

隨著我國經(jīng)濟(jì)增長，中國餅干市場的發(fā)展?jié)摿艽?，發(fā)展空間也非常廣闊。今后隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，對餅干的市場需求量仍將會呈增長趨勢。中國餅干的生產(chǎn)將向主食、點(diǎn)心、休閑食品方向發(fā)展。

如今，餅干等休閑食品的消費(fèi)對象逐漸向更多人群擴(kuò)展，市場進(jìn)一步細(xì)分，年輕時尚的青年群體將成為休閑食品消費(fèi)的主流。在這個消費(fèi)群體中，28-38歲之間的消費(fèi)者對休閑食品的消費(fèi)比例最高，這是一個被"品牌概念"熏陶長大的消費(fèi)群體，而且也是目前社會中最忙碌的一類人。

想要了解更多無糖餅干行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2022-2027年中國無糖餅干行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》。

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  2022-2027年中國無糖餅干行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告

  隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，無糖餅干市場發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場競爭方面，無糖餅干企業(yè)數(shù)量越來越多，市場正面臨著供給與需求的不對稱，無糖餅干行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些無糖...

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