魚油行業(yè)現狀分析 全球市場規(guī)模超30億美元

• 2022年10月31日 ChenZeFang來源：互聯網 717 42
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魚油行業(yè)市場前景如何?近年來，保健食品市場興起了“魚油熱”。相關數據顯示，目前我國已批準以魚油作為原料的保健食品共有216個，市場規(guī)模相對較小;市場銷售的魚油類產品品牌規(guī)格超過400個，但大多為境外產品。

魚油行業(yè)市場前景如何?近年來，保健食品市場興起了“魚油熱”。相關數據顯示，目前我國已批準以魚油作為原料的保健食品共有216個，市場規(guī)模相對較小;市場銷售的魚油類產品品牌規(guī)格超過400個，但大多為境外產品。

魚油是魚體內的全部油類物質的統(tǒng)稱，它包括體油、肝油和腦油，主魚油是一種從多脂魚類提取的油脂，富含ω-3系多不飽和脂肪酸(DHA和EPA)，具有抗炎、調節(jié)血脂等健康益處。廣義上的魚油既指膠囊等形態(tài)的魚油制劑，又指魚體內的脂肪，主要功能性成分是其中的ω-3系多不飽和脂肪酸。魚油可用于飼料添加劑或保健品等產品的加工生產。2020年中國魚油制品產量共計5.32萬噸，表觀需求量約為9.05萬噸。

魚油行業(yè)現狀分析 全球市場規(guī)模超30億美元

許多國家將魚油作為食品添加劑廣泛使用，日本將富含DHA的魚油確定為“21世紀的智能食品”加以開發(fā)利用。在全球范圍內，美國、歐洲、日本等國家和地區(qū)的魚油產業(yè)起步較早，在基礎研究與產品開發(fā)等方面走在前面，高技術含量與高附加值的魚油保健食品產品種類較多，消費規(guī)模不斷擴大。

相關數據顯示，近年來，全球魚油產量每年在30萬噸左右，我國約為3萬噸。此外，Omega-3類魚油產品在美國等膳食補充劑品類榜中高居不下。調研報告顯示，2022年，全球Omega-3類魚油產品的銷量增長13.1%，市場規(guī)模將會超過30億美元。

魚油已成為我國消費者熟知且常用的保健食品之一。隨著魚油原料備案制和消費教育的逐步推進，魚油市場將呈現快速增長趨勢。相關數據顯示，目前我國已批準以魚油作為原料的保健食品共有216個，市場規(guī)模相對較小。市場銷售的魚油類產品品牌規(guī)格超過400個，大多數為境外產品，單價大多在100—300元之間，每瓶大多為60—300粒，每天攝入魚油的EPA、DHA推薦使用量范圍為0.5—2.3克。

根據中研普華《22022-2027年中國魚油行業(yè)深度調研及投資前景預測研究報告》顯示：

魚油作為重要的保健品及飼料添加劑，在世界范圍內都備受推崇。根據中國海關數據，2021年我國魚油進口數量為86130噸，同比增加33.6%;魚油出口數量為22587噸，同比減少17%。隨著新冠疫情的好轉，20201年我國魚油進出口金額突破新高。魚油進口金額達到了3.15億美元，同比增長21.7%;魚油出口金額也接近2億美元，同比增長33.2%。2021年中國魚油主要進口省市包括福建、廣東、江蘇、浙江、山東及重慶等。其中福建省魚油進口數量省最多為2.71萬噸，約占全國進口總量的31.5%;其次分別為廣東省1.42萬噸;江蘇省1.24萬噸;浙江省0.97萬噸等。

從2012-2021年的魚油價格來看，近年來魚油價格一路走高，2020年達到最高點，約為17712元/噸。雖然2021年隨著疫情的好轉，魚油產量恢復，魚油價格有所回落，但仍處于相對高位，約為14640元/噸。且預計未來隨著魚油保健品需求的增加，魚油價格有望繼續(xù)升高。

業(yè)內人士表示，我國魚油行業(yè)起步較晚，當前仍處于發(fā)展初期階段，在下游應用領域中均有較大發(fā)展?jié)摿Γ貏e是在附加值較高的保健食品領域，未來市場前景廣闊。

想要了解更多魚油行業(yè)詳細分析，請點擊查看中研普華《2022-2027年中國魚油行業(yè)深度調研及投資前景預測研究報告》。

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