目前，雖然我國的嬰幼兒輔食市場上國際品牌獨領(lǐng)風(fēng)騷，但其中也有對其不利的因素存在。由于國外品牌在中國銷售的產(chǎn)品不是針對中國嬰兒的生長發(fā)育特點研制，并不能完全滿足中國嬰兒的成長需要。
近年來,90、95后寶媽逐步成為母嬰行業(yè)新晉消費群體,以嬰幼兒輔食為例,他們在產(chǎn)品挑選過程中不單只考慮孩子“吃飽就好”這一基本需求,更追求輔食的可選空間及健康均衡的營養(yǎng)搭配,這意味著嬰幼兒輔食行業(yè)已進(jìn)入了精細(xì)化發(fā)展的階段。
嬰幼兒輔食是指嬰兒階段除了母乳和嬰兒配方奶粉之外，為寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)的輔助食品，常見的有嬰兒米粉、面條、各類肉泥果泥菜泥、餅干、磨牙棒等。和其他食品相似，在市場同質(zhì)化愈演愈烈，消費者選擇困難的同時，嬰幼兒輔食的品質(zhì)和安全，成為行業(yè)的一大考驗。實際上，除嬰幼兒食品外，其他食品的標(biāo)簽上標(biāo)注的無論是“零添加”“純天然”，還是在食品生產(chǎn)過程中使用了食品添加劑，只要是符合我國相關(guān)法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，都是安全的。
目前，國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)下的嬰幼兒食品標(biāo)準(zhǔn)，與輔食相關(guān)的有《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒谷類輔助食品》(GB 10769—2010)和《食品安全標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒罐裝輔助食品》(GB 10770—2010)，主要針對谷物類輔食(經(jīng)過加工且添加營養(yǎng)強(qiáng)化劑)，比如強(qiáng)化米粉、磨牙棒等由谷物制成的輔食和罐裝類食品如果泥、果醬、蔬菜泥、肉泥等。在這兩類輔食上，消費者首選是“嬰標(biāo)”產(chǎn)品。但“嬰標(biāo)”下的品類較少，“嬰標(biāo)”外的類目例如大米、燕麥、堅果類、奶酪酸奶類以及面包零食類，這也讓消費者在購買選擇時陷入迷茫。
隨著消費升級及三胎政策全面放開，嬰幼兒輔食或?qū)⒂瓉硇碌陌l(fā)展機(jī)遇。按照中國的人口規(guī)劃目標(biāo)，2020年和2030年年均新生人口數(shù)量需至少達(dá)到2230萬人和1455萬人。如果按照每年新生人口數(shù)量維持在1500萬人左右，未來三年我國1-3歲嬰幼兒將超過4500萬人。龐大的嬰幼兒人口基數(shù)，為嬰幼兒輔食市場帶來了高速增長的基礎(chǔ)。市場雖大，但我國嬰幼兒輔食滲透率并不高。數(shù)據(jù)顯示，相較于國外80%的數(shù)據(jù)，我國山嬰幼兒輔食的滲透率僅為25%。此外，與國外相比，我國嬰幼兒輔食行業(yè)起步較晚，仍處于相對早期階段。但長期以來，國內(nèi)市場上的嬰幼兒輔食市場已被一些國外品牌或“假洋牌”瓜分掉市場份額。
然而，火爆背后也暗藏著行業(yè)隱憂。在嬰幼兒輔食市場，由于大部分輔食企業(yè)并不具備強(qiáng)大的科技實力，很多廠商只能單純依賴模仿競品生存，品牌核心競爭力和品牌個性嚴(yán)重缺失，這就造成了行業(yè)普遍存在的同質(zhì)化嚴(yán)重、缺乏創(chuàng)新力以及產(chǎn)品力不足等問題。加之困擾消費者和行業(yè)的“嬰標(biāo)”問題還未解決，國產(chǎn)嬰幼兒輔食品牌想要獲得較好發(fā)展，勢必還有很長的路要走。
當(dāng)90后逐漸成為育兒“主力軍”，在推動母嬰產(chǎn)業(yè)“洗牌”的同時，也催化了嬰幼兒輔食賽道迅速崛起。我國嬰幼兒輔食市場尚處在起步階段，滲透率仍較低，國產(chǎn)品牌競爭優(yōu)勢不足，嬰幼兒輔食市場提升空間較大。在激烈的市場競爭下，嬰幼兒輔食企業(yè)應(yīng)加大研發(fā)創(chuàng)新能力，提高產(chǎn)品質(zhì)量，推動嬰幼兒輔食行業(yè)向新型化、高端化、精細(xì)化方向升級。
目前，雖然我國的嬰幼兒輔食市場上國際品牌獨領(lǐng)風(fēng)騷，但其中也有對其不利的因素存在。由于國外品牌在中國銷售的產(chǎn)品不是針對中國嬰兒的生長發(fā)育特點研制，并不能完全滿足中國嬰兒的成長需要。此外，國外品牌的產(chǎn)品線過長，且在中國銷售走的是貴族路線，價格相對較高，制約了一部分消費者的購買。國內(nèi)生產(chǎn)廠商可以在借鑒國際品牌配方經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，增加科技含量，有針對性地研發(fā)中國嬰兒專用的輔食產(chǎn)品，并發(fā)揮本地優(yōu)勢，從自身特點出發(fā)，注重宣傳營銷，加強(qiáng)銷后服務(wù)，假以時日，必能在嬰兒輔食產(chǎn)業(yè)邁向成熟的進(jìn)程中拓展出屬于自己的市場空間。預(yù)計到2024年我國嬰幼兒輔食行業(yè)市場規(guī)模將達(dá)到436.23億元。
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