麥片是一種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。它曾經(jīng)是第一種被工業(yè)化生產(chǎn)的早餐谷物食品,麥片一直以來被消費(fèi)者認(rèn)為是早餐或代餐類健康食品,但是隨著新消費(fèi)品牌在品類上的不斷創(chuàng)新。
麥片是一種以小麥為原料加工而成的食品。是用普通的麥子和一些東西加工而成的。它曾經(jīng)是第一種被工業(yè)化生產(chǎn)的早餐谷物食品,麥片一直以來被消費(fèi)者認(rèn)為是早餐或代餐類健康食品,但是隨著新消費(fèi)品牌在品類上的不斷創(chuàng)新。
一項(xiàng)新的研究顯示,吃高纖維麥片可降低得高胰島素血癥的男性體內(nèi)胰島素的產(chǎn)生,并且能降低血糖。研究人員認(rèn)為,通過降低升高的胰島素及升高的血糖(吃一餐高碳水化合物的食物之后),糖尿病危險(xiǎn)群就能夠避開疾病及并發(fā)癥;其他的研究則顯示,運(yùn)動(dòng)和糖尿病藥物也可預(yù)防這些人患糖尿病的危險(xiǎn)。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2022-2027年麥片市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報(bào)告》分析
目前市場上出售的燕麥片種類很多,但主要有純麥片、果味混合麥片和速溶營養(yǎng)麥片三類。這三種麥片因?yàn)樯罴庸?、熟化過程及成分添加等原因,在營養(yǎng)價(jià)值上具有一定的差別。
在當(dāng)前流行周期短、求新求變的消費(fèi)概念下,任何一個(gè)新品牌、任何一個(gè)新花樣都可以完全吸引消費(fèi)者的目光,而燕麥片更是因?yàn)橹谱骱唵?,各品牌之間極容易被替代。
中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示,面對(duì)即食麥片的同質(zhì)化問題,還需要從整個(gè)供應(yīng)鏈、食材、產(chǎn)品、推廣渠道以及功能化這方面入手?!凹词逞帑溒鋵?shí)在中國已經(jīng)存在幾十年了,關(guān)鍵問題是整個(gè)燕麥片行業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相對(duì)低端,如何把即食燕麥片的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行提升、如何賦予更多的功能場景是需要企業(yè)去努力的,不過對(duì)于即食燕麥片前景還是看好的?!?/p>
近年來,隨著年輕消費(fèi)群體逐漸成為消費(fèi)主力軍,健康、營養(yǎng)的風(fēng)潮席卷食品行業(yè),植物基飲食在中國市場發(fā)展迅猛。根據(jù)天貓數(shù)據(jù)顯示,2020年植物蛋白飲料市場增速高達(dá)800%,購買人數(shù)上升900%,在飲料市場中成長貢獻(xiàn)15.5%。其中燕麥奶品類增長了212%,位居食品飲料類目增速第一。
隨著我國人民生活節(jié)奏的不斷加快、人均收入水平的持續(xù)提高以及居民消費(fèi)層級(jí)由解決溫飽向提升質(zhì)量的逐步過渡,居民用于食品支出的收入金額占比總體較為平穩(wěn)。
目前,中國公眾健康狀況呈現(xiàn)出老年病、慢性病群體日益增長的態(tài)勢,通過日常飲食調(diào)節(jié)健康狀況、增強(qiáng)體質(zhì)、預(yù)防疾病已成為中國醫(yī)療保健事業(yè)的重要趨勢之一。
2020年,中國麥片行業(yè)市場規(guī)模為95.47億元,同比增長11.86%左右,五年復(fù)合增速超過11%,預(yù)計(jì)2026年麥片市場規(guī)模有望突破150億元。然而,百億燕麥?zhǔn)袌鱿?,各種麥片品牌快速崛起,但行業(yè)集中度高、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、產(chǎn)品質(zhì)量頻發(fā)等問題卻不容小覷。
想要了解更多麥片行業(yè)的發(fā)展前景,請(qǐng)查閱《2022-2027年麥片市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報(bào)告》。
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2022-2027年麥片市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報(bào)告
麥片研究報(bào)告對(duì)麥片行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證,對(duì)研究過程中所獲取的麥片資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析,通過圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料,或以縱向的發(fā)展過程,或橫向類別分析提...
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