中國餐飲行業(yè)市場政策利好 11部門聯(lián)合出臺扶持政策

• 2022年7月12日 ChenZeFang來源：環(huán)球網(wǎng) 606 34
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受疫情影響，餐飲行業(yè)在這幾年遭受重創(chuàng)，但整體趨勢是好的，新的消費群體在崛起、新品牌不斷涌現(xiàn)、新的賽道在被不斷挖掘，競爭依舊如火如荼。

11部門聯(lián)合出臺扶持政策助力餐飲業(yè)

受新冠疫情影響，2021年我國餐飲市場規(guī)模達4.7萬億，餐飲行業(yè)的直接從業(yè)人員在2000萬人左右，餐飲業(yè)是穩(wěn)增長、促消費的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，也是擴就業(yè)、惠民生的重要產(chǎn)業(yè)。近日，為全面助力餐飲行業(yè)恢復(fù)發(fā)展，商務(wù)部等11部門出臺多項政策措施。

商務(wù)部、國家發(fā)展改革委等11部門近期聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于抓好促進餐飲業(yè)恢復(fù)發(fā)展扶持政策貫徹落實工作的通知》，明確要求從六個方面促進餐飲業(yè)恢復(fù)發(fā)展。主要包括鼓勵相關(guān)補貼措施、社會保險助企紓困、拓寬企業(yè)融資渠道、增強融資擔(dān)保增信功能。各地也在因地制宜，為餐飲業(yè)從業(yè)者量身定做幫扶措施。當(dāng)前，抓好餐飲業(yè)恢復(fù)發(fā)展的轉(zhuǎn)型機遇，既要靠政策支持促進，也離不開行業(yè)主動作為。

通知從加快出臺相關(guān)補貼措施、落實好社會保險助企紓困政策、拓寬企業(yè)融資渠道、增強融資擔(dān)保增信功能、發(fā)揮好商業(yè)保險支撐作用、支持老年助餐消費，六個方面明確要求抓好促進餐飲業(yè)恢復(fù)發(fā)展扶持政策貫徹落實工作。通知要求各地科學(xué)準(zhǔn)確界定扶持政策適用的市場主體，實現(xiàn)應(yīng)享盡享。出臺扶持政策實施細則，優(yōu)化審核流程，提高服務(wù)效率。

中國烹飪協(xié)會會長楊柳表示：目前紓困政策考慮了各個方面，總體比較全面，但是我覺得關(guān)鍵要在于落實，特別是受疫情嚴重影響的地區(qū)。針對餐飲特困的(企業(yè))，階段性的給予一些減免，我覺得，這個是很重要的，應(yīng)該把扶持政策做細。

2022年中國餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢

隨著國內(nèi)經(jīng)濟的發(fā)展，餐飲市場發(fā)展面臨巨大機遇和挑戰(zhàn)，危和機總是同生并存的，克服了危即是機。雖然受疫情影響，餐飲行業(yè)在這幾年遭受重創(chuàng)，但整體趨勢是好的，新的消費群體在崛起、新品牌不斷涌現(xiàn)、新的賽道在被不斷挖掘，競爭依舊如火如荼。

伴隨著互聯(lián)網(wǎng)科技快速發(fā)展，直播已經(jīng)成為餐飲企業(yè)引流的一個重要渠道。越來越多的餐飲企業(yè)正在加入直播大軍，全面布局多渠道引流，提升轉(zhuǎn)化率和銷量。因此，餐飲企業(yè)布局短視頻是大勢所趨。

在市場競爭方面，餐飲企業(yè)數(shù)量越來越多，市場正面臨著供給與需求的不對稱，餐飲行業(yè)有進一步洗牌的強烈要求，但是在一些餐飲細分市場仍有較大的發(fā)展空間，信息化技術(shù)將成為核心競爭力。

想要了解中國餐飲行業(yè)發(fā)展動態(tài)，請查閱《2022-2027年中國餐飲行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》。

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