隨著近來山楂成熟染紅山野，豐收的喜悅下也使得產(chǎn)業(yè)迸發(fā)出新的發(fā)展活力，得益于近年來多地著力打造更具競爭實力的山楂產(chǎn)業(yè)，加工生產(chǎn)線的引入與完善、三產(chǎn)融合的發(fā)展思路。
山楂發(fā)展現(xiàn)狀、山楂市場發(fā)展?fàn)顩r如何?隨著近來山楂成熟染紅山野，豐收的喜悅下也使得產(chǎn)業(yè)迸發(fā)出新的發(fā)展活力，得益于近年來多地著力打造更具競爭實力的山楂產(chǎn)業(yè)，加工生產(chǎn)線的引入與完善、三產(chǎn)融合的發(fā)展思路。
山楂，又名山里果、山里紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達(dá)6米。目前有山東、遼冀、京津、東北、太行山五大山碴產(chǎn)區(qū)，山東省是主產(chǎn)區(qū)之一。
山楂核質(zhì)硬，果肉薄，味微酸澀。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入藥，是中國特有的藥果兼用樹種，具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經(jīng)等癥有很好的療效。
山楂內(nèi)的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，其提取物對抑制體內(nèi)癌細(xì)胞生長、增殖和浸潤轉(zhuǎn)移均有一定的作用。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年中國山楂行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》顯示
山楂對非特異性和特異性免疫功能均有促進(jìn)作用。山楂可顯著增加小鼠胸腺及脾臟重量、血清溶菌酶含量，提高血清血凝抗體滴度、T淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率及外周血T淋巴細(xì)胞百分率。山楂對小鼠紅細(xì)胞免疫黏附功能也有促進(jìn)作用。
山楂屬我國特有果樹，近幾年發(fā)展速度迅猛，栽培面積已達(dá)七百萬畝，約占我國果樹總面積的10%。目前大部分為新栽樹或初結(jié)果樹，根據(jù)目前產(chǎn)量及栽培管理情況預(yù)測，2020年全國山楂總產(chǎn)將達(dá)210.6萬噸。
現(xiàn)代研究表明，山楂果實、果核、葉子均含有類黃酮、三萜類、維生素和有機酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有多種重要的藥用價值。山楂是一種藥食同源的植物，不僅可以作為日常水果食用，也可以根據(jù)其藥理功效，開發(fā)成保健品和藥劑制品。
從近幾年我國山楂行業(yè)的供給情況，出現(xiàn)上升是趨勢，但是上升的幅度很小，原因在于山楂屬于農(nóng)產(chǎn)品，與氣候、種植面積、政策等關(guān)系密切，除非遇到不可抗力，不然行業(yè)不會出現(xiàn)大幅度的增加或者減小情況。2020年行業(yè)市場規(guī)模達(dá)到208億元。
在山楂種植規(guī)?？傮w保持較為穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，近年來各地也著力尋找產(chǎn)業(yè)效益增長的突破點。像是臨朐縣近年來通過"一村一品"特色種養(yǎng)殖，以山楂等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村旅游相結(jié)合，走出了一條別具一格的產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展道路。
山楂行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析山楂未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘山楂行業(yè)的市場潛力，基于重點細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。
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2022-2027年中國山楂行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告
山楂研究報告對行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對研究過程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過圖表、統(tǒng)計結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過程，或橫向類別分析提出論點、...
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