2022年山楂行業(yè)發(fā)展前景及市場需求分析

• 2022年7月1日 ZouJunRong來源：互聯(lián)網(wǎng) 1025 65
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隨著近來山楂成熟染紅山野，豐收的喜悅下也使得產(chǎn)業(yè)迸發(fā)出新的發(fā)展活力，得益于近年來多地著力打造更具競爭實力的山楂產(chǎn)業(yè)，加工生產(chǎn)線的引入與完善、三產(chǎn)融合的發(fā)展思路。

山楂發(fā)展現(xiàn)狀、山楂市場發(fā)展狀況如何?隨著近來山楂成熟染紅山野，豐收的喜悅下也使得產(chǎn)業(yè)迸發(fā)出新的發(fā)展活力，得益于近年來多地著力打造更具競爭實力的山楂產(chǎn)業(yè)，加工生產(chǎn)線的引入與完善、三產(chǎn)融合的發(fā)展思路。

2022年山楂行業(yè)發(fā)展前景及市場需求分析

山楂，又名山里果、山里紅，薔薇科山楂屬，落葉喬木，高可達6米。目前有山東、遼冀、京津、東北、太行山五大山碴產(chǎn)區(qū)，山東省是主產(chǎn)區(qū)之一。

山楂核質(zhì)硬，果肉薄，味微酸澀。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入藥，是中國特有的藥果兼用樹種，具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經(jīng)等癥有很好的療效。

山楂內(nèi)的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，其提取物對抑制體內(nèi)癌細胞生長、增殖和浸潤轉(zhuǎn)移均有一定的作用。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年中國山楂行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預測報告》顯示

山楂對非特異性和特異性免疫功能均有促進作用。山楂可顯著增加小鼠胸腺及脾臟重量、血清溶菌酶含量，提高血清血凝抗體滴度、T淋巴細胞轉(zhuǎn)化率及外周血T淋巴細胞百分率。山楂對小鼠紅細胞免疫黏附功能也有促進作用。

山楂屬我國特有果樹，近幾年發(fā)展速度迅猛，栽培面積已達七百萬畝，約占我國果樹總面積的10%。目前大部分為新栽樹或初結(jié)果樹，根據(jù)目前產(chǎn)量及栽培管理情況預測，2020年全國山楂總產(chǎn)將達210.6萬噸。

現(xiàn)代研究表明，山楂果實、果核、葉子均含有類黃酮、三萜類、維生素和有機酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有多種重要的藥用價值。山楂是一種藥食同源的植物，不僅可以作為日常水果食用，也可以根據(jù)其藥理功效，開發(fā)成保健品和藥劑制品。

從近幾年我國山楂行業(yè)的供給情況，出現(xiàn)上升是趨勢，但是上升的幅度很小，原因在于山楂屬于農(nóng)產(chǎn)品，與氣候、種植面積、政策等關(guān)系密切，除非遇到不可抗力，不然行業(yè)不會出現(xiàn)大幅度的增加或者減小情況。2020年行業(yè)市場規(guī)模達到208億元。

在山楂種植規(guī)?？傮w保持較為穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，近年來各地也著力尋找產(chǎn)業(yè)效益增長的突破點。像是臨朐縣近年來通過"一村一品"特色種養(yǎng)殖，以山楂等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村旅游相結(jié)合，走出了一條別具一格的產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展道路。

山楂行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析山楂未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘山楂行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

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