乳酸飲料行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢(shì)分析

• 2022年5月31日 yangxianyu來源：互聯(lián)網(wǎng) 822 50
• 繁體

乳酸菌飲品以年輕消費(fèi)者為主，他們追求美味，也愿意嘗試各種新口味，目前市場(chǎng)上乳酸菌飲品口味豐富，適口性均不錯(cuò)。蜜之多主要有兩個(gè)款，清新爽口、尾端偏酸感的“原味”，和香醇濃郁、提高蛋白質(zhì)含量的“PLUS”加強(qiáng)版，獨(dú)特風(fēng)味的酵感，加上醇厚的奶香味，也很符合大眾

乳酸飲料行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢(shì)分析

國(guó)內(nèi)乳酸菌飲品市場(chǎng)的快速發(fā)展，與近年來品質(zhì)、健康消費(fèi)成為新潮流的大背景息息相關(guān)，尤其在后疫情時(shí)代，人們對(duì)膳食均衡和健康越發(fā)重視，好的乳酸菌飲品恰好順應(yīng)了這種新需求，具有強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力。

根據(jù)中研普華研究院《2021-2026年中國(guó)乳酸飲料行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》分析：

相比于傳統(tǒng)乳飲料，乳酸菌飲料生產(chǎn)工藝、冷鏈配送要求高，考量企業(yè)的研發(fā)和推廣能力。國(guó)內(nèi)乳酸菌行業(yè)起步較晚，加上技術(shù)工藝極為落后，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)企業(yè)數(shù)量相對(duì)較少。與國(guó)外相比，我國(guó)在乳酸菌新菌種的技術(shù)、研究、篩選等方面還有很大的距離。國(guó)外的乳酸菌廣泛應(yīng)用在食品、膳食補(bǔ)充劑、藥品、化妝品、飼料等多個(gè)領(lǐng)域，菌制品種類繁多，已經(jīng)形成了產(chǎn)業(yè)規(guī)模，而我國(guó)乳酸菌更多應(yīng)用在乳制品中，產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨技術(shù)瓶頸。對(duì)于企業(yè)來說，應(yīng)最大限度利用乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)，通過不斷提高企業(yè)研發(fā)投入來開發(fā)更多的新型品種，使之投放市場(chǎng)，從而獲得較多的市場(chǎng)份額。

作為動(dòng)物體內(nèi)自然的代謝產(chǎn)物，乳酸用于飼料可以直接參與牲畜體內(nèi)的新陳代謝，提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率。另外，隨著聚乳酸產(chǎn)品在塑料、包裝、紡織、醫(yī)藥等新興應(yīng)用領(lǐng)域的推廣使用，乳酸的下游市場(chǎng)需求未來將面臨快速擴(kuò)張期。

乳酸飲料行業(yè)市場(chǎng)趨勢(shì)

乳酸菌飲品以年輕消費(fèi)者為主，他們追求美味，也愿意嘗試各種新口味，目前市場(chǎng)上乳酸菌飲品口味豐富，適口性均不錯(cuò)。蜜之多主要有兩個(gè)款，清新爽口、尾端偏酸感的“原味”，和香醇濃郁、提高蛋白質(zhì)含量的“PLUS”加強(qiáng)版，獨(dú)特風(fēng)味的酵感，加上醇厚的奶香味，也很符合大眾尤其是年輕人的口感。

發(fā)酵的乳酸菌飲料含有豐富的益生菌，有利于腸道環(huán)境的改善和提高人體免疫能力。蜜之多屬于非活菌型乳酸菌發(fā)酵飲料，采用高溫滅活滅菌工藝，可常溫保存，保質(zhì)期達(dá)12個(gè)月，與市面上需要走冷鏈運(yùn)輸?shù)娜樗峋嬃舷啾?，蜜之多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相差不大，成本卻更低，這也是它出圈的優(yōu)勢(shì)之一。

從消費(fèi)趨勢(shì)來看，常溫乳酸菌飲料已經(jīng)進(jìn)入發(fā)展的黃金時(shí)代，在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)將保持高增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，是乳企搶奪全國(guó)市場(chǎng)的關(guān)鍵。因此，常溫乳酸菌飲料將會(huì)成為乳制品市場(chǎng)發(fā)展的下一個(gè)“大風(fēng)口”。由于嬰幼兒配方奶競(jìng)爭(zhēng)激烈、低端常溫奶利潤(rùn)低，而乳酸菌飲料市場(chǎng)培育初見成效，所以被認(rèn)為是未來的“藍(lán)?！?。

想了解更多關(guān)于行業(yè)專業(yè)數(shù)據(jù)分析，請(qǐng)點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的報(bào)告《2021-2026年中國(guó)乳酸飲料行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。

熱點(diǎn)報(bào)告推薦：

《2021-2025年版乳酸菌行業(yè)兼并重組機(jī)會(huì)研究及決策咨詢報(bào)告》

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2021-2026年中國(guó)乳酸飲料行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告

  乳酸飲料行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析乳酸飲料未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘乳酸飲料行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡