我國乳制品行業(yè)中,奶粉、純奶、酸奶等產品市場發(fā)展完善,受飲食習慣的影響,黃油作為乳制品中的一類產品,市場認知度較低,人均消費量少,市場規(guī)模較小。
黃油營養(yǎng)是奶制品之首,牛奶煉成的黃油營養(yǎng)豐富,含維生素,礦物質,脂肪酸,膽固醇,黃油做菜也很香,可以炸魚,煎牛排,烤面包,涂抹面包吃,不僅營養(yǎng)豐富,而且很香醇味美,綿甜可口。
我國乳制品行業(yè)中,奶粉、純奶、酸奶等產品市場發(fā)展完善,受飲食習慣的影響,黃油作為乳制品中的一類產品,市場認知度較低,人均消費量少,市場規(guī)模較小。就中國黃油產量而言,一方面因為國內的牛奶主要以鮮奶的形式流入市場,另一方面因為黃油在國內受眾較少,國內目前主要用于烘焙等,我國黃油產量一直處于波動于較低水平,基本在9.5-10萬噸的區(qū)間。
據(jù)中研產業(yè)研究院報告《2021-2025年中國黃油產品行業(yè)發(fā)展前景及深度調研分析報告》分析
我國黃油產業(yè)自身產量較小,一半左右依賴進口,再加上我國黃油產地較為集中,生產企業(yè)主要分布在內蒙古、黑龍江等地區(qū),以中小型企業(yè)為主,生產設備及工藝技術較為落后,擁有較大規(guī)模生產線的企業(yè)數(shù)量極少,行業(yè)規(guī)?;l(fā)展不足,黃油產量較少,市場需求不得不依靠進口。隨著中西方飲食文化的交融,我國居民對西式餐飲、烘焙食品的消費量不斷上升,拉動力黃油需求不斷增長。
據(jù)中國海關數(shù)據(jù),2021年我國黃油進口數(shù)量為9.75萬噸,同比增長13.9%;黃油出口數(shù)量為0.14萬噸,同比增長40%,黃油進口數(shù)量遠大于黃油出口數(shù)量。從我國黃油進出口金額來看,2021年我國黃油進口金額為49127.5萬美元,較2020年增長23.2%;黃油出口金額為464.9萬美元,同比增長26.9%。黃油進出口金額較上年均有大幅增長,基本擺脫了疫情的對進出口貿易影響。
我國黃油出口數(shù)量較少,且出口目的地多集中于東南亞一帶。2021年我國向菲律賓出口黃油數(shù)量最多,約為0.062萬噸,占我國黃油出口總量的44%。其次分別為朝鮮0.028萬噸;中國香港0.026萬噸等。
黃油脂肪含量高,隨著慢病患者不斷增多、消費者健康意識不斷提高,市場對低脂產品需求不斷增長,為迎合市場需求,黃油行業(yè)開始利用少量植物油和乳脂乳化水來生產口感類似于黃油、脂肪含量低的人造黃油產品,豐富了黃油產品種類,可以滿足不同消費者需求。預計未來3年,全球黃油市場將繼續(xù)增長,中國黃油需求規(guī)模將以高于全球增速增長,未來行業(yè)前景良好。
想要了解更多黃油行業(yè)的發(fā)展前景,請查閱《2021-2025年中國黃油產品行業(yè)發(fā)展前景及深度調研分析報告》。
關注公眾號
免費獲取更多報告節(jié)選
免費咨詢行業(yè)專家
2021-2025年中國黃油產品行業(yè)發(fā)展前景及深度調研分析報告
在激烈的市場競爭中,企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關鍵。黃油產品行業(yè)研究報告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù),是企業(yè)了解市場和把握發(fā)展方向的重要手段,是輔助企業(yè)決策...
查看詳情
舞蹈學校市場規(guī)模現(xiàn)狀國內跳舞相關的企業(yè)最多的要屬廣東省,國內舞蹈培訓班的門檻較低,一般一個或者兩個老師即可開始...
北京個人第2輛及以上小客車將退出北京市人民政府網(wǎng)站7日發(fā)布《北京市“十四五”時期交通發(fā)展建設規(guī)劃》。規(guī)劃提出,北...
把感染者稱作“羊”是次生傷害今年上半年國內疫情主要出現(xiàn)在上海和北京地區(qū),都是國內最繁華的城市。疫情反反復復之下...
烘焙半成品行業(yè)市場空間如何?隨著冷鏈運輸?shù)扰渌头绞降呐d起,各種口感豐富、滿足不同消費者口味需求的烘焙食品可以隨2...
據(jù)悉,減水劑的存在可以在保證流動性的同時,減少用水量、增加強度,滿足各類施工要求。其中,按照減水率高低可將減水...
據(jù)悉,手機充電器大致可以分為旅行充電器、座式充電器和維護型充電器,一般用戶接觸的主要是前面兩種。而市場上賣得最...
中研普華集團聯(lián)系方式廣告服務版權聲明誠聘英才企業(yè)客戶意見反饋報告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2021 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權所有 中國行業(yè)研究網(wǎng)(簡稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號