近十年來,中國的小麥生產(chǎn)的發(fā)展,造成庫存的嚴(yán)重積壓,不僅已將我國長期以來進(jìn)口小麥的局面改變?yōu)殚_始大量出口小麥,同時,也迫使工業(yè)部門將小麥淀粉的生產(chǎn)與綜合利用提到了緊迫的日程上。
小麥淀粉價格走勢分析
回顧2021年,原料價格高企加供應(yīng)偏緊影響下,全國小麥淀粉價格漲至歷史新高位,山東漲至3800元/噸,較年內(nèi)低點(diǎn)漲幅33.3%。
截至2021年1-10月,國內(nèi)小麥淀粉進(jìn)口累計10507.154噸,同比漲幅293%,小麥淀粉進(jìn)口量持續(xù)高于近3年水平。
2022年進(jìn)入3月份,小麥淀粉價格觸底反彈,價格強(qiáng)勢上漲。隨天氣回暖,下游采購需求放量,漲價本在廠家意料之中。但由于小麥價格持續(xù)沖高,原料高漲,加之淀粉及谷朊粉供應(yīng)緊張,淀粉及谷朊粉漲價幅度過高卻在意料之外。截至3月2日,中小廠主流報價在3600元/噸,大廠主流報價在3700-3800元/噸,較2月25日上漲200-300元/噸,漲幅7.3%。
小麥價格持續(xù)上漲,3月2日國家托市小麥拍賣全部成交且溢價明顯,混合麥成交均價3072元/噸,較上周提高310元/噸,漲幅11.2%,充分證明市場糧源供應(yīng)偏緊,極大的提振了小麥?zhǔn)袌隹礉q情緒。當(dāng)前小麥?zhǔn)袌鑫从休^大利空因素,短期內(nèi)仍將維持漲勢。上游廠家挺價心切,淀粉廠家原料到廠價約在3380元/袋。目前廠家訂單較多,部分廠家由于原料貨源緊缺,導(dǎo)致開機(jī)偏低。廠家可售貨源偏緊,多數(shù)為合同覆蓋庫存。由于原料價格不穩(wěn),多數(shù)廠家報價以當(dāng)日價格為準(zhǔn)。
近十年來,中國的小麥生產(chǎn)的發(fā)展,造成庫存的嚴(yán)重積壓,不僅已將我國長期以來進(jìn)口小麥的局面改變?yōu)殚_始大量出口小麥,同時,也迫使工業(yè)部門將小麥淀粉的生產(chǎn)與綜合利用提到了緊迫的日程上。
在中國華北地區(qū),小麥的迅速發(fā)展,為小麥淀粉的發(fā)展開創(chuàng)了良好的機(jī)遇。而中國小麥主要產(chǎn)區(qū),又是中國中原主要糧食加工地區(qū)與工業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)。所以,可以預(yù)料,隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,小麥淀粉必將有一個較大的發(fā)展。隨著中原地區(qū)主要淀粉加工企業(yè)小麥淀粉與深加工的穩(wěn)定生產(chǎn)、規(guī)模迅速擴(kuò)大,可以預(yù)計,中國小麥淀粉年產(chǎn)量將會快速增長,成為中國第二大淀粉來源。
小麥淀粉后市預(yù)測
影響小麥淀粉價格的主要因素是原料,短期來看,原料價格還將呈上漲趨勢。其次,目前部分廠家由于上游原料供應(yīng)不足導(dǎo)致開工未達(dá)到滿產(chǎn)狀態(tài),加之小麥淀粉供應(yīng)偏緊,利好支撐明顯。后期主要關(guān)注原料價格情況,及下游食品廠家是否會加大玉米淀粉用量減少小麥淀粉用量,預(yù)計短期內(nèi)小麥淀粉價格仍會上漲。
想要了解更多小麥淀粉行業(yè)的發(fā)展前景,請查閱《2021-2026年小麥淀粉行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告》。
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2021-2026年小麥淀粉行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告
小麥淀粉是從小麥中提取淀粉,過去是采用發(fā)酵法,即將小麥加水浸軟、磨碎后, 進(jìn)行加酸發(fā)酵,使包圍在淀粉顆粒周圍的細(xì)胞被溶解而淀粉易于分離。中研普華通過對小麥淀粉行業(yè)長期跟蹤監(jiān)測,分析...
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