鹿角巷官網顯示在深圳沒有門店 2022奶茶行業(yè)經營現(xiàn)狀及前景分析

• 2022年2月18日 WuYaNan來源：互聯(lián)網 263 9
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2月17日，網紅奶茶花1個億打假，7000家山寨店受到多方關注。報道中提到的奶茶品牌“鹿角巷”官網顯示，其在上海、深圳、江蘇南京、廣西南寧、四川成都等多個城市并無門店。

鹿角巷官網顯示在深圳沒有門店

2月17日，網紅奶茶花1個億打假，7000家山寨店受到多方關注。報道中提到的奶茶品牌“鹿角巷”官網顯示，其在上海、深圳、江蘇南京、廣西南寧、四川成都等多個城市并無門店。

鹿角巷奶茶誕生于2011年，是深圳市鹿角巷餐飲管理有限公司旗下的品牌，自上市以來就受到了廣大消費者的青睞，經過這些年不斷的發(fā)展，如今鹿角巷加盟店已經成為了家喻戶曉的知名品牌。為了能打造出自然清新、口感好的飲品，鹿角巷加盟店的研發(fā)團隊下足了功夫，同時還不斷的去各地學習培訓，保證讓不同的地區(qū)的消費者都滿意，與時代步伐保持一致。在外包裝選用了，可愛的“胖胖杯”，無論是手感還是眼觀，都會給人一種誘惑力。加盟商在選擇了鹿角巷奶茶品牌之后，會以快的速度實現(xiàn)夢想。

隨著如今人們生活水平的上升，對健康越來越看中，而奶茶飲品美味、健康，更是備受廣大消費者的青睞。據數據統(tǒng)計，飲品的實際空間應超過千億。因此，奶茶的前景非常廣闊，并且奶茶加盟門檻不高，利潤卻非常不錯，根據數據顯示，一杯奶茶有著毛利率高達80%左右。鹿角巷品牌實力強，未來前景廣闊。

開一家奶茶店投資需注意什么?新茶飲則直接就是由傳統(tǒng)奶茶在產品上創(chuàng)新而來的。新茶飲領域的先行者要數喜茶，其2012年在原粉末沖泡型奶茶的基礎上推出了茶底+水果+奶蓋的現(xiàn)制茶飲。這是奶茶產品形態(tài)上的創(chuàng)新，被外界瘋狂模仿。

但茶飲市場的壁壘不只是產品，喜茶出圈后，奈雪的茶、樂樂茶、茶顏悅色等一些列茶飲品牌快速崛起，奈雪的茶還搶在喜茶之前上市。

茶飲賽道里分化是比較明顯的，有高端、中端和低端三種定位的品牌，商業(yè)模式也不一樣。高端品牌比如喜茶、奈雪的茶用的直營模式，成本較高。近年來兩家都感覺到了運營壓力，都在優(yōu)化單店模型。最早的時候喜茶和奈雪的茶開的都是標準店，現(xiàn)在開始關掉一些標準店，開小店，提升經營效率。中端品牌以CoCo都可、一點點、茶百道等為代表，有直營有加盟。據深燃了解，這幾個品牌的加盟費不菲，有的高達百萬，加上房租、人力、原料，開店投入在百萬以上。

低端品牌，走加盟路線的則是蜜雪冰城。它加盟費不高，省會城市一年加盟費僅1萬元左右，向加盟店賣原料是其主要的營收來源。它提升自己收入水平的核心途徑是壓縮原料成本，招納更多加盟商。市面上還有一些五花八門的快招品牌在做奶茶加盟，號稱20-30萬元就能開店，提供配方和全流程指導，3-6個月回本。事實上這種模式在設備、宣傳、加盟費等方面水分都很大，被坑的加盟者不在少數。

2022奶茶行業(yè)經營現(xiàn)狀及前景分析

茶飲行業(yè)的發(fā)展勢頭正旺，市場需求也在不斷擴大中，投資奶茶行業(yè)的利潤空間也是十分可觀的，也正因為如此，奶茶行業(yè)的競爭也十分大，這也促進了奶茶總部不得不快馬加鞭的對茶飲系列進行不斷的升級。

2016-2020年中國現(xiàn)制奶茶行業(yè)市場規(guī)模增長率一直穩(wěn)定在20%以上，2016年更是達到了33.41%，2016-2020年復合增長率為21.9%; 2014-2020年中國固體奶茶行業(yè)市場規(guī)?？傮w呈上升趨勢，年復合增長率為5.29%，增幅相對平緩，2020年中國固體奶茶行業(yè)市場規(guī)模為48.9億元;2015-2020年中國固體奶茶行業(yè)市場規(guī)模增長率波動幅度較大，但總體呈波動上升趨勢。2020年中國固體奶茶行業(yè)市場規(guī)模增長率為5.30%。

2021年中國名稱含“奶茶”的店面數最多的省份是廣東，其店面數達到38000家。遙遙領先于其他省份。廣東的知名奶茶品牌有喜茶、奈雪的茶等等。第二多的省份是廣西，其店面數為17000家，不到廣東的一半。河南名稱含“奶茶”的店面數為8000家。

2022年，市面上各種各樣的奶茶品牌逐漸增多，隨著奶茶市場這塊蛋糕的做大，奶茶市場的競爭也在逐漸增大，門檻低、有特色、有潛力的品牌更受市場歡迎。現(xiàn)在，奶茶已不僅僅是人們日常消費的美食，更是一種休閑自由的生活態(tài)度和對時尚潮流的追求。

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