一波未平，一波又起!今日(16日)“星巴克漲價”登上微博熱搜榜第一名。據(jù)星巴克官方線上下單平臺，包括美式、拿鐵咖啡在內(nèi)的不少產(chǎn)品售價均有1-2元的提升。據(jù)悉，這也是星巴克在4個月內(nèi)第二次提價，第一次提價發(fā)生在2021年10月，針對的是菜品價格。
星巴克4個月內(nèi)提價2次
一波未平，一波又起!今日(16日)“星巴克漲價”登上微博熱搜榜第一名。據(jù)星巴克官方線上下單平臺，包括美式、拿鐵咖啡在內(nèi)的不少產(chǎn)品售價均有1-2元的提升。據(jù)悉，這也是星巴克在4個月內(nèi)第二次提價，第一次提價發(fā)生在2021年10月，針對的是菜品價格。
據(jù)報道，隨著奧密克戎毒株席卷全球，新冠疫情限制措施進一步增加，進而導(dǎo)致市場勞動力的短缺加劇。這是星巴克在4個月內(nèi)第二次提價， 第一次提價發(fā)生在2021年10月，針對的是菜品。星巴克首席運營官約翰·卡爾弗表示，提價目前并沒有對顧客的需求產(chǎn)生任何影響。
當(dāng)年輕消費者對咖啡的選擇不再局限于文化的引領(lǐng)和滲透，而是敏感于品質(zhì)、性價比、便捷性和個性化等悅己因素時，星巴克也就不再是年輕人的必選項了。
咖啡，是全球最流行的飲品之一，也受到了越來越多中國人的歡迎，尤其是熬夜、加班族，是他們的“續(xù)命神器”。
企查查數(shù)據(jù)顯示，我國現(xiàn)存咖啡相關(guān)企業(yè)15.90萬家。2019年我國新增咖啡相關(guān)企業(yè)2.79萬家，同比增長1.55%。2020年新增2.27萬家，同比減少23.02%。2021年新增2.59萬家，同比增長12.50%。從區(qū)域分布來看，廣東省以3.40萬家排名第一，云南，江蘇分別有1.32萬家、1.02萬家，排名前三。其次是四川、浙江、福建等。
隨著科學(xué)研究的開展，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，定期、適量喝咖啡可能會帶來很多健康益處，比如降低帕金森病、2型糖尿病風(fēng)險，對肝臟產(chǎn)生保護作用，對大腦有益等。
據(jù)中研普華研究報告《2022-2027年中國咖啡行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報告》分析
近年來，中國咖啡消費市場持續(xù)升溫。有數(shù)據(jù)顯示，中國咖啡消費年均增速15%，遠高于世界2%的增速。在疫情等環(huán)境因素的倒逼下，咖啡消費正加速線上數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
和美國每年人均消費咖啡363杯相比，中國現(xiàn)在只有3杯。目前美國咖啡市場價值約480億美元，考慮到中國消費者不斷增加的可支配收入和人口，該市場未來有潛力實現(xiàn)數(shù)千億美元的價值。
隨著我國人民生活水平的提高和對咖啡文化認知程度不斷增長，加之巨大的人口紅利，刺激國內(nèi)咖啡消費，中國咖啡市場規(guī)模不斷擴大。據(jù)瑞幸咖啡招股書，中國人均咖啡消費量6.2杯，咖啡市場規(guī)模569億元。預(yù)計到2023年中國人均咖啡消費量10.8杯，咖啡市場規(guī)模1806億元。
當(dāng)下，大型國際品牌仍占主導(dǎo)地位，但它們也為小品牌開辟了空間，小品牌可以為日益增長的中國咖啡飲用者提供獨特的風(fēng)味和咖啡體驗。
根據(jù)《2021年五大“新餐飲”賽道投融資數(shù)據(jù)報告》，2021年前十月，國內(nèi)咖啡行業(yè)相關(guān)融資披露總額接近60億元。其中包括三頓半、時萃SECRE為代表的精品咖啡，M Stand等為代表的連鎖咖啡，挪瓦NOWWA為代表的外賣咖啡等。
資本加持下的新銳咖啡品牌們開始跑馬圈地，而曾經(jīng)改變了中國咖啡市場的瑞幸，在經(jīng)歷浴火重生后，也正在重新成為最有力的星巴克挑戰(zhàn)者。
按照有關(guān)機構(gòu)的預(yù)期，隨著消費者對于現(xiàn)磨咖啡的需求日漸增長，2022年咖啡市場還將迎來一波開店熱潮。
未來市場前景如何?2022年該行業(yè)的投資機會在哪?欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國咖啡行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報告》。
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2022-2027年中國咖啡行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報告
咖啡行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析咖啡未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘咖啡行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)...
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星巴克美式拿鐵等產(chǎn)品價格漲1至2元 中國郵政正式入局咖啡市場 咖啡市場現(xiàn)狀及前景分析 
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