酒店業(yè)如何適應(yīng)當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)形勢，提升管理內(nèi)涵，創(chuàng)造民族化的管理特色，是當(dāng)前推動我國經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展的一項重要策略。面對滿足內(nèi)需的市場環(huán)境，作為酒店經(jīng)營，需要從四個方面提高認(rèn)識。
怎樣提升酒店管理內(nèi)涵
酒店業(yè)如何適應(yīng)當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)形勢，提升管理內(nèi)涵，創(chuàng)造民族化的管理特色，是當(dāng)前推動我國經(jīng)濟(jì)穩(wěn)步發(fā)展的一項重要策略。面對滿足內(nèi)需的市場環(huán)境，作為酒店經(jīng)營，需要從四個方面提高認(rèn)識。
第一、對優(yōu)質(zhì)服務(wù)本質(zhì)的深層次理解
我們需辨證地認(rèn)識到優(yōu)質(zhì)服務(wù)的兩元構(gòu)成：其一，優(yōu)質(zhì)服務(wù)必須以規(guī)范化為基礎(chǔ)，沒有規(guī)范化、制度化、科學(xué)化，優(yōu)質(zhì)服務(wù)就無從談起! 其二，規(guī)范服務(wù)并不是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的最高境界，個性化、靈活性、人情味的服務(wù)是優(yōu)質(zhì)服務(wù)最高層次內(nèi)涵的展示。因?qū)ο?、場合和時間等而異的恰到好處的服務(wù)，才是優(yōu)質(zhì)服務(wù)從'必然王國'向'自由王國'飛躍的最高境界。
在國家級標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的基礎(chǔ)上，顯示特色、顯示個性、顯示情感，營造輕松、自在、歡快的環(huán)境氛圍，將是當(dāng)前酒店亟需拓展和探索的新方向。
第二、從物質(zhì)、環(huán)境到制度，服務(wù)都需有一個適應(yīng)內(nèi)需的轉(zhuǎn)變。
第三、對客源市場要進(jìn)一步細(xì)分，逐步實現(xiàn)專業(yè)化分工。
第四、市場形勢嚴(yán)峻，酒店開拓多元經(jīng)營的渠道很有必要，但切忌弱化主業(yè)。
據(jù)中研普華研究報告《2022-2027年酒店及酒店管理行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》分析
結(jié)合國內(nèi)外酒店發(fā)展動態(tài)來看，中國星級酒店的未來發(fā)展方向具體可以歸納為十個“化”。即網(wǎng)絡(luò)化、主題化、親情化、家居化、人性化、時尚化、經(jīng)濟(jì)化、簡約化、精細(xì)化、綠色化。
網(wǎng)絡(luò)化表現(xiàn)在四個方面：
1、酒店找來客源
2、酒店管理
3、集團(tuán)跨地區(qū)經(jīng)營的布局網(wǎng)及集團(tuán)酒店間的網(wǎng)絡(luò)信息資料聯(lián)網(wǎng)。
4、顧客資料庫。
我國的主題型酒店大都是由星級酒店轉(zhuǎn)變而來，而成功經(jīng)營的主題酒店也掛上了星級，這說明主題鮮明的酒店是未來星級酒店發(fā)展的一大趨勢。
酒店行業(yè)是世界上最大的雇傭行業(yè)，為在職人士提供豐富的發(fā)展機(jī)會。家居化的設(shè)計就要適度張揚個性，運用多種形勢和手段創(chuàng)造出使客人舒心悅目、獨具藝術(shù)魅力和技術(shù)強(qiáng)度的客房新作品。
人性化就是從客人的便利、舒適、安全、親切的需求出發(fā)，使酒店的硬件更具有好客性。做到人性化并不難，關(guān)鍵在于一顆“顧客心”
未來行業(yè)市場投資機(jī)會在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2022-2027年酒店及酒店管理行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》。
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2022-2027年酒店及酒店管理行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告
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