人們把電子技術(shù)應(yīng)用到咖啡機上,實現(xiàn)了磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、清除殘渣等釀制咖啡全過程的自動控制,創(chuàng)造了咖啡機。目前,我國是全球咖啡機的重要生產(chǎn)基地,隨著人們生活水平的提高,咖啡機的需求量也越來越大。
人們把電子技術(shù)應(yīng)用到咖啡機上,實現(xiàn)了磨粉、壓粉、裝粉、沖泡、清除殘渣等釀制咖啡全過程的自動控制,創(chuàng)造了咖啡機。目前,我國是全球咖啡機的重要生產(chǎn)基地,隨著人們生活水平的提高,咖啡機的需求量也越來越大。
近十年來,我國咖啡相關(guān)企業(yè)年注冊量逐年上漲。今年以來,全國已新增超1.8萬家咖啡相關(guān)企業(yè)。目前,全國咖啡相關(guān)企業(yè)累計有15萬家以上。其中,廣東省、云南省、江蘇省的咖啡企業(yè)數(shù)量最多,分別有企業(yè)3.4萬、1.3萬、1.0萬家。
而從城市維度來看,深圳咖啡相關(guān)企業(yè)數(shù)量全國居首,已超過1萬家,其次是廣州和普洱。從企業(yè)類型看,深圳咖啡相關(guān)企業(yè)中有限責(zé)任公司占近六成以上,并且約有65%的咖啡企業(yè)成立于5年以內(nèi),其中成立不足一年占了14.44%。這意味著,在過去一年時間里,深圳涌現(xiàn)出了1500家咖啡相關(guān)企業(yè)。
近年來我國咖啡機行業(yè)市場規(guī)模不斷增長,截至2019年我國咖啡機行業(yè)市場規(guī)模為8.31億元,同比增長7.4%。
截至2020年我國咖啡機公開專利量為1098件,申請專利量為594件。
據(jù)統(tǒng)計,我國咖啡機進(jìn)口數(shù)量呈波動趨勢上漲趨勢,截至2020年我國咖啡機進(jìn)口數(shù)量為76.97萬個,同比增長67.8%。
我國咖啡機出口數(shù)量整體呈增長趨勢,2020年我國咖啡機出口數(shù)量為8547.96萬個,同比下降2.8%。2020年我國泵壓式咖啡機進(jìn)口數(shù)量最多,進(jìn)口數(shù)量達(dá)到64.93萬個,占比84.36%。2020年我國溶滴液式咖啡機出口數(shù)量最多,出口數(shù)量達(dá)到4122.35萬個,占比44.56%。
截至2020年我國咖啡機進(jìn)口金額為0.93億美元,同比增長45.3%;出口金額為19.39億美元,同比增長3.7%。
隨著科技的不斷發(fā)展,咖啡機逐漸向多元化發(fā)展。針對咖啡機的用途和使用環(huán)境,不同類型的咖啡機有不同的特征屬性。在智能家居的大浪潮下,咖啡機設(shè)計朝著智能化方向發(fā)展,智能咖啡機逐漸成為新的熱點。
隨著現(xiàn)磨咖啡消費占比的增長,中國消費者開始揮別速溶咖啡,咖啡機逐漸走入中國家庭。據(jù)統(tǒng)計,2020年中國已經(jīng)擁有了一個規(guī)模在1000億元左右的咖啡消費市場,但咖啡機市場規(guī)模還沒有明確的數(shù)字。
根據(jù)預(yù)測,中國咖啡市場規(guī)模將以每年超過10%的速度繼續(xù)快速成長。伴隨著咖啡文化的興起,咖啡機不再是小眾的舶來品,在線上渠道的助力下,開始被越來越多消費者了解,消費群體正不斷擴大,中國咖啡消費的快速增長給咖啡機企業(yè)帶來了一輪新的商機。
按類型劃分,滴濾咖啡機細(xì)分市場在2019年占據(jù)最大市場份額,占全球咖啡機市場近五分之二的份額,預(yù)計在預(yù)測期內(nèi)將保持其主導(dǎo)地位。這是由于消費者偏愛自家制咖啡,城市化的迅猛發(fā)展,食品服務(wù)業(yè)的發(fā)展以及食品商店和當(dāng)?shù)剡B鎖店的擴張。
對自動咖啡機的需求增加以及越來越多的偏愛蒸汽咖啡的工人階級,預(yù)計從2021年到2027年,蒸汽咖啡機領(lǐng)域?qū)⒊霈F(xiàn)顯著增長。
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2021-2025年版咖啡機產(chǎn)業(yè)園區(qū)定位規(guī)劃及招商策略咨詢報告
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