2020年初,由于疫情的沖擊,葡萄酒的消費(fèi)場景被阻斷,國內(nèi)葡萄酒行業(yè)遭遇了十年來最差一年。雖然葡萄酒市場處于發(fā)展的低潮期,但進(jìn)口葡萄酒出現(xiàn)替代市場,我國葡萄酒市場空間依然廣闊。
隨著知識普及,大家都知道葡萄酒具有味甘性溫、滋補(bǔ)養(yǎng)生的特點(diǎn)。適量飲用葡萄酒,既能補(bǔ)充營養(yǎng),又能防病駐顏,對人體健康大有好處。
2020年初,由于疫情的沖擊,葡萄酒的消費(fèi)場景被阻斷,國內(nèi)葡萄酒行業(yè)遭遇了十年來最差一年。
日前,國內(nèi)最大的葡萄酒上市公司張?jiān)9剂税肽陿I(yè)績,收入和凈利潤都實(shí)現(xiàn)了雙位數(shù)增長。目前多家已公布財(cái)報(bào)的國產(chǎn)葡萄酒上市公司業(yè)績復(fù)蘇,但仍未回到疫情前水平,整體行業(yè)數(shù)據(jù)并不樂觀。
相比于啤酒和白酒行業(yè),中國葡萄酒市場整體恢復(fù)明顯落后。中酒協(xié)數(shù)據(jù)顯示,2021年上半年,國內(nèi)規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)銷售收入約為43.95億元,凈利潤為1.43億元。
值得注意的是,同期進(jìn)口葡萄酒的情況也并不樂觀。海關(guān)數(shù)據(jù)顯示,上半年國內(nèi)進(jìn)口瓶裝葡萄酒進(jìn)口量為14.7萬千升,同比下降了8%。國內(nèi)葡萄酒市場疲軟,一方面是疫情對葡萄酒的需求側(cè)的影響依然較大;另一方面也有酒種競爭方面的因素,除了強(qiáng)勢白酒外,今年低度酒,比如果酒、輕度創(chuàng)新型葡萄酒等也分流了一部分市場。
在葡萄酒產(chǎn)業(yè)環(huán)境愈發(fā)嚴(yán)峻的背景下,國內(nèi)資本對于葡萄酒產(chǎn)業(yè)投資意愿減弱,各地葡萄酒項(xiàng)目在不斷減少,新疆、甘肅、寧夏等優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)葡萄酒招商引資困難,各路資本和商家對葡萄酒產(chǎn)業(yè)的投資熱度降低,特別是對葡萄種植基地的投入減少,各地項(xiàng)目數(shù)量銳減。投入意愿不強(qiáng),導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)增速逐年下滑。
終極原因還在于偏見帶來的收益薄弱問題:人民對國產(chǎn)葡萄酒的偏見猶在,“國產(chǎn)葡萄酒=低端”的觀念猶在。相比之下,國產(chǎn)葡萄酒比進(jìn)口葡萄酒品牌識別度更高,且有共同的文化基礎(chǔ),發(fā)展前景會更好,但在品牌推廣等方面,中國葡萄酒還需要更多的時(shí)間。
目前的市場環(huán)境,決定了中國葡萄酒行業(yè)復(fù)蘇無法“速戰(zhàn)速決”,如何適應(yīng)已經(jīng)巨變的環(huán)境并組織力量扳回局面、實(shí)現(xiàn)葡萄酒行業(yè)逆勢下的業(yè)績大幅增長是行業(yè)的發(fā)展重點(diǎn)。
雖然葡萄酒市場處于發(fā)展的低潮期,但進(jìn)口葡萄酒出現(xiàn)替代市場,我國葡萄酒市場空間依然廣闊。
預(yù)測未來中國有望超越法國,成為世界第二大葡萄酒市場。中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見》中指出:預(yù)計(jì)到2025年,我國葡萄酒產(chǎn)量將達(dá)70萬千升,比“十三五”末增長75.0%,年均遞增11.8%;銷售收入達(dá)到200億元,比“十三五”末增長66.7%,年均遞增10.8%;實(shí)現(xiàn)利潤40億元,比“十三五”末增長300.0%,年均遞增32.0%。
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