目前，啤酒高端產(chǎn)業(yè)鏈重視該市場(chǎng)平均價(jià)格，普飛批價(jià)穩(wěn)步提升至2640元/瓶，成箱批價(jià)為3250元/瓶，淡季需求依舊強(qiáng)勁。研究表明，預(yù)計(jì)到2023年，中國(guó)中高端啤酒的總消費(fèi)量有望達(dá)到1020萬(wàn)千升，未來(lái)5年的年復(fù)合增長(zhǎng)率將達(dá)到4.9%，市場(chǎng)前景不可估量。
目前，啤酒高端產(chǎn)業(yè)鏈重視該市場(chǎng)平均價(jià)格，普飛批價(jià)穩(wěn)步提升至2640元/瓶，成箱批價(jià)為3250元/瓶，淡季需求依舊強(qiáng)勁。研究表明，預(yù)計(jì)到2023年，中國(guó)中高端啤酒的總消費(fèi)量有望達(dá)到1020萬(wàn)千升，未來(lái)5年的年復(fù)合增長(zhǎng)率將達(dá)到4.9%，市場(chǎng)前景不可估量。
隨著近幾年中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，國(guó)民消費(fèi)需求日益多元化，啤酒市場(chǎng)“高端化”趨勢(shì)加快,以精釀啤酒等為代表的高端啤酒銷(xiāo)量大增。但與國(guó)際市場(chǎng)中高端啤酒的蓬勃發(fā)展相比仍然差距懸殊。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年美國(guó)高端啤酒銷(xiāo)量已經(jīng)達(dá)到42.1%，而中國(guó)的占比僅為16.4%，這中間是巨大的增值潛力空間。
2020年青島啤酒累計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷(xiāo)量 782 萬(wàn)千升，同比下滑2.9%。從細(xì)分產(chǎn)品看，青島啤酒三大產(chǎn)品線銷(xiāo)量均出現(xiàn)下滑：主要品牌青島啤酒銷(xiāo)量為387.9萬(wàn)千升，同比降4.2%;高端產(chǎn)品銷(xiāo)量為179.2萬(wàn)千升，同比降3.5%;其他品牌也同比降1.41%。
青島啤酒發(fā)布2020年年報(bào)，公司2020年1-12月實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入277.60億元，同比下降0.80%;毛利率從2019年的38.9%，上升到了40.61%;歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為22.01億元，同比增長(zhǎng)18.86%。
我國(guó)是世界上最大的飲料、酒生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)，是酒類(lèi)品種最全、釀造歷史最長(zhǎng)，啤酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模最大的國(guó)家，2020年1-12月，全國(guó)釀酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上企業(yè)釀酒總產(chǎn)量5400.74萬(wàn)千升，同比下降2.21%。2020年1-12月，啤酒產(chǎn)量3411.11萬(wàn)千升，同比下降7.04%。
各國(guó)從零售量來(lái)看，中國(guó)大陸啤酒零售量約為593億升最多，第二位是美國(guó)，之后依次為巴西，德國(guó)，俄羅斯。其中自釀啤酒隨著多年的快速發(fā)展，占比已超過(guò)啤酒市場(chǎng)總量的1%。
2021年啤酒銷(xiāo)量有望實(shí)現(xiàn)恢復(fù)性增長(zhǎng)，成本壓力下行業(yè)提價(jià)意愿增強(qiáng)，費(fèi)用投放趨于理性。未來(lái)3-5年啤酒需求仍將處于弱復(fù)蘇階段，“高端化+經(jīng)營(yíng)效率改善”仍為核心發(fā)展趨勢(shì)。
資料來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
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