近期，一鳴食品披露2020年度報(bào)告，公司2020年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入19.47億元，與上年同期基本持平;實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額1.49億元，凈利潤(rùn)1.32億元。擬向全體股東每10股派發(fā)現(xiàn)金股利人民幣2.30元(含稅)，合計(jì)派發(fā)現(xiàn)金股利人民幣9223.00萬(wàn)元(含稅)。
近期，一鳴食品披露2020年度報(bào)告，公司2020年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入19.47億元，與上年同期基本持平;實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額1.49億元，凈利潤(rùn)1.32億元。擬向全體股東每10股派發(fā)現(xiàn)金股利人民幣2.30元(含稅)，合計(jì)派發(fā)現(xiàn)金股利人民幣9223.00萬(wàn)元(含稅)。分產(chǎn)品看，2020年公司乳品實(shí)現(xiàn)營(yíng)收10.34億元，占比為53.09%;烘焙食品實(shí)現(xiàn)營(yíng)收7.07億元，占比為36.29%。其中，乳品毛利率為40.23%;烘培食品毛利率為41.79%。
截至2020年12月31日，公司在浙江、江蘇、福建及上海等華東地區(qū)共建立了1763家奶吧門(mén)店，其中直營(yíng)門(mén)店519家、加盟門(mén)店1244家，全年凈增奶吧門(mén)店157家。值得一提的是，公司省外拓展加速布局，外省門(mén)店數(shù)量增長(zhǎng)迅速，2020年省外門(mén)店數(shù)占比已達(dá)21.43%。未來(lái)牛奶市場(chǎng)行情如何?
數(shù)據(jù)顯示，國(guó)內(nèi)零售市場(chǎng)低溫產(chǎn)品市場(chǎng)容量已達(dá)到130億元左右，近三年復(fù)合增長(zhǎng)率為18.2%，其中酸奶近三年產(chǎn)銷(xiāo)量增長(zhǎng)速度高達(dá)20%以上，大大超過(guò)其它乳品品類(lèi)的增長(zhǎng)率。牛奶產(chǎn)量3602萬(wàn)噸，中國(guó)目前人均乳品消費(fèi)仍?xún)H有全球平均水平的三分之一。其中占全國(guó)人口一半的農(nóng)村居民，牛奶消費(fèi)量更少，這是中國(guó)奶業(yè)的短板，同時(shí)也意味著未來(lái)潛力巨大。
隨著現(xiàn)代生活水平的提高，人們對(duì)鮮奶、乳制品的質(zhì)量要求越來(lái)越高，需求量也越來(lái)越多，可以說(shuō)鮮奶、乳制品已經(jīng)成為尋常百姓餐桌不可缺少的食品之一。中國(guó)是全球最大的牛奶進(jìn)口國(guó)，也是奶粉的重要買(mǎi)家。
根據(jù)以上數(shù)據(jù)，我國(guó)乳制品行業(yè)供求基本達(dá)到，2015-2018年行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)率均維持在98.5%-99.5%之間。其中，2018年為98.12%，乳制品市場(chǎng)運(yùn)行情況良好。
市場(chǎng)上純牛奶的保鮮方式大多分為兩種，一種是高溫滅菌法，另一種是巴氏滅菌法。高溫滅菌法是將牛奶置于137°C~145°C的條件下加熱4~15秒，從而使絕大部分細(xì)菌因高溫而失去生物活性。再將處理好的牛奶在無(wú)菌的條件下進(jìn)行包裝，以達(dá)到牛奶長(zhǎng)期在室溫條件下不變質(zhì)的目的。溫度越高，處理時(shí)間越長(zhǎng)對(duì)細(xì)菌的消滅效果就越明顯。
我國(guó)乳制品發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行分析，并按季度發(fā)布。三季度報(bào)告顯示，前三季度，液態(tài)乳品的銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)率為-1.1%，同上半年銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)率-3.2%相比有明顯回升。液態(tài)乳品銷(xiāo)售額增長(zhǎng)率變化主要受平均單價(jià)和銷(xiāo)售數(shù)量影響。前三季度，液態(tài)乳品銷(xiāo)售額增長(zhǎng)率的兩個(gè)指標(biāo)出現(xiàn)分化，平均單價(jià)同比下降2.9%，而銷(xiāo)售數(shù)量同比增長(zhǎng)1.9%。
銷(xiāo)售額增速最快的渠道為新零售和網(wǎng)購(gòu)，前三季度，液態(tài)乳品在新零售和網(wǎng)購(gòu)渠道的同比銷(xiāo)售額增長(zhǎng)率分別110.0%和64.9%;大賣(mài)場(chǎng)和大超市渠道持續(xù)衰退，前三季度，液態(tài)乳品在大賣(mài)場(chǎng)和大超市同比銷(xiāo)售額增長(zhǎng)率分別下降8.0%和4.3%，但總體占比仍然較高。
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