政府專項(xiàng)扶持餐飲業(yè) 2020疫情餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢怎么樣？

• 2020年12月2日 HouChunLu來源：互聯(lián)網(wǎng) 1019 64
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隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國城鎮(zhèn)居民的人均可支配收入不斷提高，生活節(jié)奏不斷加快，大眾對清潔衛(wèi)生、食品安全、快捷服務(wù)的追求也不斷深化。大眾化餐飲以其經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)多，服務(wù)范圍廣，消費(fèi)便利、快捷，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠等特點(diǎn)，充分適應(yīng)了人們生活節(jié)奏加快、社會經(jīng)濟(jì)交往活動增加的需

隨著國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國城鎮(zhèn)居民的人均可支配收入不斷提高，生活節(jié)奏不斷加快，大眾對清潔衛(wèi)生、食品安全、快捷服務(wù)的追求也不斷深化。大眾化餐飲以其經(jīng)營網(wǎng)點(diǎn)多，服務(wù)范圍廣，消費(fèi)便利、快捷，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠等特點(diǎn)，充分適應(yīng)了人們生活節(jié)奏加快、社會經(jīng)濟(jì)交往活動增加的需要，已經(jīng)成為中國餐飲市場的主流。

經(jīng)歷30余年的發(fā)展與市場競爭，我國餐飲業(yè)發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入了投資主體多元化、經(jīng)營業(yè)態(tài)多樣化、經(jīng)營模式連鎖化和行業(yè)發(fā)展產(chǎn)業(yè)化的新階段，行業(yè)的發(fā)展勢頭強(qiáng)勁。截止2011年8月，我國餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入12923億元，同比增長16.3%。

5月份以來，餐飲行業(yè)扎實(shí)推進(jìn)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，收入降幅持續(xù)收窄。上半年全國大部分餐飲企業(yè)的經(jīng)營已恢復(fù)到去年同期的70%—80%，呈現(xiàn)逐步復(fù)蘇趨勢。

數(shù)據(jù)顯示，10月份全國餐飲收入4372億元，同比增長0.8%，增速實(shí)現(xiàn)年內(nèi)首次轉(zhuǎn)正。10月份全國餐飲收入增速轉(zhuǎn)正，一方面說明消費(fèi)者對疫情防控工作的認(rèn)可，消費(fèi)信心在逐漸恢復(fù);另一方面，餐飲是剛需、高頻消費(fèi)，餐飲收入增速轉(zhuǎn)正說明居民生活逐步邁入正軌，能促進(jìn)其他行業(yè)穩(wěn)步復(fù)蘇。

各地接連出臺政策，對餐飲業(yè)進(jìn)行專項(xiàng)扶持，促進(jìn)餐飲消費(fèi)。成都為餐飲業(yè)設(shè)立名為“煙火貸”的專屬線上信貸產(chǎn)品;昆明出臺金融政策支持餐飲業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)，應(yīng)急融資最高可達(dá)1000萬元;上海餐飲企業(yè)按實(shí)際繳納城鎮(zhèn)職工社會保險(xiǎn)人數(shù)計(jì)算，每人補(bǔ)貼800元，每戶企業(yè)最多可獲得補(bǔ)貼500萬元;全國多個(gè)省份相繼發(fā)放消費(fèi)券，餐飲企業(yè)受益頗多。

在各項(xiàng)消費(fèi)促進(jìn)政策助力餐飲業(yè)復(fù)蘇的同時(shí)，各地各部門還密集出臺多項(xiàng)政策為餐飲企業(yè)減負(fù)紓困，采取免征增值稅、減免社保費(fèi)、減輕房租負(fù)擔(dān)等措施，幫助企業(yè)克服困難。

餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中一個(gè)傳統(tǒng)服務(wù)性行業(yè)，全國已有餐飲網(wǎng)點(diǎn)400萬個(gè)。與此同時(shí)，超大規(guī)模企業(yè)開始涌現(xiàn)，有11家企業(yè)的營業(yè)額超過10億元，有34家企業(yè)的營業(yè)額超過5億元，其中前十強(qiáng)的營業(yè)額達(dá)到336.76億元，同比增長18.4%，占百強(qiáng)營業(yè)額總量的近五成，達(dá)到49.34%。2011年，中國餐飲業(yè)收入達(dá)到20635億元，同比增長16.9%。產(chǎn)業(yè)規(guī)模首次突破2萬億大關(guān)，這距離2006年突破1萬億營業(yè)額僅用了5年時(shí)間，年均增長2000億元以上。盡管中國餐飲產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，但從增長速度上來看，已經(jīng)呈現(xiàn)出下行的態(tài)勢。從近10年的住宿餐飲業(yè)零售額增幅與社會消費(fèi)品零售總額的增幅比較以及2011年月度餐飲收入增幅中，可以觀察到這一下行趨勢。

未來，餐飲消費(fèi)將向綠色、健康、安全的方向發(fā)展，新模式新業(yè)態(tài)成為行業(yè)下一步發(fā)展的重點(diǎn)。在構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局中，餐飲業(yè)必定會迎來更加廣闊的發(fā)展空間。欲想知道中國餐飲行業(yè)市場前瞻分析與未來投資戰(zhàn)略，請點(diǎn)擊《2020-2025年中國餐飲行業(yè)市場前瞻分析與未來投資戰(zhàn)略報(bào)告》

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